| 一問一答クイズ [No.13823] | |
|---|---|
 世界一○○な料理、食品、調味料クイズ より
料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
|
|
 世界一辛い調味料と言われているのは？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 49人中 |
| 正解数 | 38人 |
| 正解率 | 77.55％ |
| 作成者 | かりんちゃん （ID:20730） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①ホンオフェ
②シュールストレミング
③ハバネロ
④くさや
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正解：②
①エピキュアーチーズ
②一味唐辛子
③ブート・ジョロキア
④ハバネロ
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正解：③
①シュールストレミング
②サルミアッキ
③タバスコ
④エピキュアーチーズ
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正解：②
①タバスコ
②ハバネロ
③ブート・ジョロキア
④ホンオフェ
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正解：③
①酢
②しょうゆ
③ケチャップ
④一味唐辛子
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正解：①
解説：世界最古の調味料は「酢」です。 紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①いぶりがっこ
②スルメイカ
③かつお節
④ベジマイト
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正解：③
①イギリス
②ブラジル
③アメリカ
④へしこ
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正解：インド
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①シュールストレミング
②ヴィュー・ブーローニュ
③ラフレシア
④インド
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正解：①
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、焼きもの 検定より、出題しております。
説明：日本の料理あるいは調理法としての様々な「焼きもの」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
①クサヤ
②塩
③萎
④宴
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正解：②
①球児
②魂故
③玉子
④珠子
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正解：③
①釧
②櫛
③刺
④串
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正解：④
①御園
②未曾
③味噌
④身素
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正解：③
①壺
②故
③坪
④園
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正解：①
解説：サザエやサツマ芋などが有名ですね。
①席
②碩
③石
④坩
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正解：③
解説：魚介類やサツマ芋などの料理に使われる方法ですね。
①白
②代
③拍
④惜
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正解：①
解説：魚など、素材のまま何も付けずに焼く方法ですね。
①樺
②河馬
③城
④蒲
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正解：④
解説：何と言ってもウナギが有名ですね。
①界
②怪
③介
④貝
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正解：④
①隅
②炭
③澄
④済
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正解：②
解説：備長炭など、ブランド化された炭も使ったりしますね。
①生姜
②生羹
③正姜
④正賀
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正解：①
①銀
②鎌
③椛
④鋼
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正解：鍋
解説：料理としては、どちらかと言うと煮物に入るかもしれませんね。
①態
②鮨
③鯛
④鍋
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正解：③
解説：最近は、様々な種類の「あん」を使った鯛焼きにお目にかかりますね。
①堅
②肩
③賢
④泰
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正解：①
解説：せんべいの焼き方の一つですね。
①すそ
②すき
③すり
④謙
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正解：②
解説：もともとは、鎌倉時代あたりにまで遡る「鋤(犂)焼き」(または「御猟鍋」）あるいは「鍬焼き」だったようですが・・・。
①網
②綱
③編
④紺
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正解：①
①たけ
②たこ
③たか
④すし
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正解：②
解説：やはり、大阪が最も有名でしょうか。
①イミ
②たき
③イカ
④イス
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正解：③
①イケ
②うみ
③うに
④うま
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正解：③
①お妙み
②うの
③お好み
④お絡み
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正解：③