| 一問一答クイズ [No.12091] | |
|---|---|
 世界一○○な料理、食品、調味料クイズ より
料理、食品、調味料の中で世界一のものを集めてみました。豆知識を知ることを目的に受けてみるのもいいかも。
|
|
 世界一臭い食品と言われているのは？ |
|
| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 59人中 |
| 正解数 | 45人 |
| 正解率 | 76.27％ |
| 作成者 | ドテチン （ID:16457） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①くさや
②ハバネロ
③ブート・ジョロキア
④一味唐辛子
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正解：③
①ホンオフェ
②サルミアッキ
③シュールストレミング
④エピキュアーチーズ
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正解：②
①タバスコ
②タバスコ
③ハバネロ
④一味唐辛子
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正解：ブート・ジョロキア
①ブート・ジョロキア
②ハバネロ
③一味唐辛子
④ブート・ジョロキア
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正解：①
①ケチャップ
②酢
③しょうゆ
④タバスコ
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正解：②
解説：世界最古の調味料は「酢」です。 紀元前5000年頃にバビロニア（現：イラク）で果物が発酵して酒になり、更に発酵して酢になったそうです。
①へしこ
②ベジマイト
③いぶりがっこ
④スルメイカ
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正解：かつお節
①インド
②イギリス
③ブラジル
④かつお節
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正解：①
解説：世界一甘いお菓子といわれる「グラブジャムン」は、インドの缶詰で甘いシロップに漬け込んだドーナツです。
①ラフレシア
②ヴィュー・ブーローニュ
③アメリカ
④クサヤ
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正解：シュールストレミング
解説：シュールストレミングは、スウェーデン産発祥のニシン塩漬け缶です。缶詰に入れて発酵させます。名前の由来はスウェーデン語で「シュール」は「酸っぱい」。「ストレミング」は「バルト海のニシン」を意味します。
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、焼きもの 検定より、出題しております。
説明：日本の料理あるいは調理法としての様々な「焼きもの」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
①萎
②宴
③塩
④園
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正解：③
①珠子
②玉子
③シュールストレミング
④魂故
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正解：②
①串
②釧
③刺
④櫛
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正解：①
①身素
②御園
③味噌
④球児
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正解：③
①未曾
②壺
③坪
④故
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正解：②
解説：サザエやサツマ芋などが有名ですね。
①席
②石
③坩
④惜
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正解：②
解説：魚介類やサツマ芋などの料理に使われる方法ですね。
①碩
②代
③拍
④城
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正解：白
解説：魚など、素材のまま何も付けずに焼く方法ですね。
①椛
②白
③河馬
④樺
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正解：蒲
解説：何と言ってもウナギが有名ですね。
①介
②界
③怪
④蒲
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正解：貝
①炭
②済
③貝
④澄
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正解：①
解説：備長炭など、ブランド化された炭も使ったりしますね。
①生姜
②隅
③正賀
④生羹
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正解：①
①鋼
②銀
③鍋
④正姜
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正解：③
解説：料理としては、どちらかと言うと煮物に入るかもしれませんね。
①態
②泰
③鎌
④鮨
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正解：鯛
解説：最近は、様々な種類の「あん」を使った鯛焼きにお目にかかりますね。
①鯛
②謙
③肩
④堅
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正解：④
解説：せんべいの焼き方の一つですね。
①すり
②賢
③すそ
④すし
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正解：すき
解説：もともとは、鎌倉時代あたりにまで遡る「鋤(犂)焼き」(または「御猟鍋」）あるいは「鍬焼き」だったようですが・・・。
①網
②編
③綱
④すき
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正解：①
①たこ
②紺
③たき
④たけ
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正解：①
解説：やはり、大阪が最も有名でしょうか。
①イカ
②たか
③イケ
④イミ
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正解：①
①うの
②うみ
③イス
④うに
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正解：④
①うま
②お好み
③お妙み
④お恵み
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正解：②