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 一問一答クイズ [No.11655]
  麺検定 ? より  B級グルメの焼きそばに関わる問題です。
問題 富士宮やきそば学会会長の著書のタイトルは?
  1. 文化麺類学
  2. ヤ・キ・ソ・バ・イ・ブ・ル
  3. 一日一麺
  4. 焼かずにはいられない
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 86人中
正解数 45人
正解率 52.33%正解率
作成者 樹理亜 (ID:15190)
最高連続正解数  0 問
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①ホタテ
②文化麺類学
③ワカメ
④エビ
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正解:①

解説:「オホーツク産のホタテを使用すること」と明文化されています。

①雄勝
②秋田
③横手
④神谷
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正解:④

①ホルモン焼きそば
②カニ
③スープ焼きそば
④マーボー焼きそば
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正解:①

解説:横手市の「まいど食堂」が発祥で、数店舗で食べることが出来ますが、まだまだマイナーです。

①鉄板娘
②ソースちゃん
③ちゃちゃ丸
④カレー焼きそば
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正解:③

解説:正式名称は「石巻焼きそばの伝道師 ちゃちゃ丸」。 頭上に目玉焼きをのせ、へらを手に持ち、箸を背負っていて、焼きそば風の縞模様のコスチュームです。

①焼きそば乙女の純情
②焼きそばLOVE
③ヘラ坊
④彼は焼きそば屋さん
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正解:恋する焼きそば

解説:地元のJKがプロデュースしたNYTS(ナイツ)というユニットが歌っていましたが、現在は活動休止中のようです。 youtubeに動画がいくつかアップされています。

①もう一度食べたくなる味。
②何度食べても飽きない味。
③一度食べたら忘れられない。
④恋する焼きそば
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正解:同じものは二つとしてない。

解説:上州太田焼きそばのれん会の公式HPの冒頭に「伝統の味、秘伝のソース、同じものは二つとしてない」と記されています。

①同じものは二つとしてない。
②シソふりかけ
③刻み海苔
④白髪ねぎ
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正解:②

解説:あんかけ焼きそばに「春日部の花:藤」をイメージした紫蘇をトッピングしているのが特徴です。

①コーヒー
②ちりめんじゃこ
③桜エビ
④茶
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正解:④

解説:茶の産地である岡部町の商工会が開発したメニューで玉露パウダーが練り込まれています。

①鰹節
②ホウレンソウ
③もやし
④白菜
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正解:キャベツ

解説:瀬戸焼きそばアカデミーの定義によれば「具材は、豚肉とキャベツが主体」と明記されています。

①千切りキャベツ
②キャベツ
③とろろ昆布
④ざく切りトマト
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正解:①

解説:美濃加茂やきそば復刻会のHPには「水を加えて炒めた千切りキャベツを使用すること」と記されています。

①牛肉
②羊肉
③豚肉
④豆もやし
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正解:鶏肉

解説:ひるぜん焼そば好いとん会のHPには「親鶏のかしわ肉」と記されています。

①鶏肉
②イエロー・ビューティー
③スパイすガールズ
④華麗少女
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正解:③

解説:佛教大学の学生さんたちが地域振興の研究テーマとして宮津カレー焼きそばをクローズアップしたり、ガイドマップを作成したりとのこと。

①やきやきヤックン
②やきそばっ子
③グルメっ子
④やきそばあちゃん
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正解:④

①やく蔵さん
②大阪府
③埼玉県
④熊本県
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正解:③

解説:埼玉県東松山市・東松山市商工会青年部(南支部)の発案とのこと。

①愛媛県
②アジアン
③アメリカン
④インディアン
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正解:④

解説:高梁産のトマトをふんだんに入れたカレー味の焼きそばです。

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以下のクイズは、麺検定(続・日清のカップ麺)より、出題しております。
説明:続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
①北京
②上海
③香港
④ヨーロピアン
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正解:③

①デミグラス
②カレー
③四川
④トマト
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正解:④

①カレー
②チリ
③ソース
④和風醤油
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正解:①

①四川
②塩
③北京
④広東
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正解:上海

①西条
②上海
③大友
④中村
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正解:④

①超
②爆
③鈴木
④本
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正解:激

①まろやか
②本格
③あっさり
④こってり
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正解:①

①激
②熊本
③福岡
④和歌山
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正解:宮崎

①博多
②新潟
③白河
④札幌
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正解:②

①札幌
②旭川
③宮崎
④熊本
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正解:②

①函館
②横浜
③神戸
④京都
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正解:②

①鶏
②鯛
③博多
④牛
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正解:①

①激辛
②本格
③満足
④鰹
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正解:旨味

①醤油
②鶏塩
③豚骨
④味噌
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正解:③

①旨味
②ビーフ
③チキン
④ポーク
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正解:③

①広東
②四川
③上海
④北京
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正解:①

①仕込
②本格
③熟成
④重ね
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正解:④

①ジンギスカン
②シーフード
③焼肉
④パスタ
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正解:①

①とんこつ
②みそ
③しお
④すき焼き
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正解:③

①チキンクリーム
②チーズフォンデュ
③カルボナーラ
④バーニャカウダ
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正解:②