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公開のクイズ・検定家庭科 麺検定(B級グルメ)
基本的にB級グルメがメインです。
難易度 初級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全100問 
受験者数 264人
合格者数 222人
合格率 84.09%
作成者 樹理亜 (ID:15190)
家庭科 [家庭科] [グルメ・食べ物・酒]
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①辛味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③ゆず味噌ラーメン
④肉味噌ラーメン
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正解:②

解説:野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

①埼玉県
②栃木県
③千葉県
④群馬県
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正解:①

解説:埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

①広島県
②新潟県
③東京都
④群馬県
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正解:②

解説:新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

①広島県
②福岡県
③岡山県
④山口県
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正解:④

解説:山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

①塩ラーメン
②カレーラーメン
③辛味噌ラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解:③

解説:赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

①岐阜県
②長野県
③新潟県
④山梨県
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正解:②

解説:長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80%用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

①ブリ
②カツオ
③マグロ
④トビウオ
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正解:①

解説:魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

①群馬県
②栃木県
③愛媛県
④北海道
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正解:①

解説:群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

①京都府
②奈良県
③大阪府
④兵庫県
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正解:②

解説:奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

①新潟県
②福井県
③石川県
④富山県
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正解:④

解説:とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

①福井県
②北海道
③青森県
④新潟県
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正解:②

①秋田県
②岩手県
③宮城県
④青森県
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正解:④

①青森県
②岩手県
③秋田県
④宮城県
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正解:②

①山形県
②岩手県
③宮城県
④秋田県
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正解:③

①山形県
②岩手県
③青森県
④秋田県
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正解:④

①宮城県
②山県県
③福島県
④新潟県
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正解:③

①宮城県
②新潟県
③福島県
④山形県
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正解:③

①埼玉県
②栃木県
③茨城県
④群馬県
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正解:②

①群馬県
②栃木県
③福島県
④新潟県
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正解:②

①茨城県
②群馬県
③千葉県
④栃木県
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正解:②

①長野県
②埼玉県
③群馬県
④栃木県
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正解:③

①東京都
②茨城県
③福島県
④千葉県
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正解:④

①茨城県
②静岡県
③神奈川県
④千葉県
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正解:④

①富山県
②神奈川県
③東京都
④大阪府
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正解:③

①新潟県
②山形県
③長野県
④富山県
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正解:①

①新潟県
②富山県
③石川県
④福井県
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正解:①

①長野県
②岐阜県
③群馬県
④山梨県
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正解:④

①山梨県
②静岡県
③長野県
④岐阜県
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正解:③

①富山県
②新潟県
③岐阜県
④石川県
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正解:①

①富山県
②長野県
③福井県
④岐阜県
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正解:①

①静岡県
②岐阜県
③山梨県
④長野県
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正解:①

①鹿児島県
②長崎県
③兵庫県
④静岡県
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正解:④

①三重県
②千葉県
③神奈川県
④愛知県
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正解:④

①兵庫県
②愛知県
③三重県
④静岡県
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正解:②

①島根県
②三重県
③和歌山県
④富山県
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正解:②

①滋賀県
②福井県
③福岡県
④静岡県
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正解:①

①東京都
②京都府
③大阪府
④北海道
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正解:②

①奈良県
②和歌山県
③三重県
④滋賀県
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正解:①

①静岡県
②兵庫県
③広島県
④奈良県
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正解:④

①奈良県
②三重県
③岐阜県
④京都府
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正解:①

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、焼そば検定より、出題しております。
説明:焼そばの検定です。わかるかな?
①中華麺
②焼そば麺
③饂飩麺
④蕎麦麺
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正解:①

①ソース
②醤油
③マヨネーズ
④塩
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正解:①

①朝食
②昼食
③夕食
④軽食
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正解:④

①フライパン
②銅板
③プライパン
④鉄板
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正解:④

①20
②30
③50
④40
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正解:②

①38
②58
③28
④48
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正解:①

①鶏肉
②羊肉
③挽肉
④豚肉
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正解:④

①青のり
②刻みのり
③黒のり
④味付けのり
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正解:①

①中華
②信州
③沖縄
④ソーキ
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正解:③

①沖縄
②広島
③長崎
④大阪
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正解:②

①オムライス
②オムそば
③オム焼
④オム麺
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正解:②

①沖縄
②栃木
③大阪
④広島
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正解:③

ランキング 麺検定(B級グルメ) のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:17合格
2 位 えいどん 10 10 00:00:22合格出題ありがとうございます。
3 位 ken 10 10 00:00:25合格
4 位 生酵素摂取 10 10 00:00:36合格
5 位 ぐっちー 10 10 00:00:37合格
6 位 ノンちゃん 10 10 00:00:38合格
7 位 ken817 10 10 00:00:41合格
8 位 728 10 10 00:00:44合格
9 位 ドテチン? 10 10 00:00:45合格
10 位 樹理亜 10 10 00:00:54合格
11 位 ドテチン 10 10 00:00:58合格
12 位 ウジュンパン 10 10 00:01:21合格
13 位 太白山 5 5 00:00:47合格
14 位 丸腰刑事 5 4 00:00:44合格
15 位 川原忠浩 5 3 00:00:39合格
16 位 ゆうぞう 5 2 00:00:43
17 位 ジョータ 10 0 00:00:39
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