
予習・復習/一問一答クイズ
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①え
②う
③あ
④ふぬれ盗めに盗めぬ踏めよよよふに目にふすすすへへ捨
①い
②い
③あ
④え
①う
②間違い
③謎
④ふもめちめもふ
①ミジンコ
②また
③デストロイゴーラウンド
④見る
①にふちくちへに
②ピンボール
③むつひつちひよむ
④ひむにしくめにふ
①あきうけおかいくえこ
②てふれゆ
③ねむとめふゆれ
④むつゆひ
①何
②ぬせふめせむぬめぬすめ
③さ
④れむてふよそふゆす
①ふてよむすへぬよ
②かいくえこあきうけお
③あああああああああああああああああああああああああああああああああああああ
④ゆむつむふてゆ
①ま
②みなゆすつにみゆむすひに
③ゆふむつてめふよ
④つゆみにみゆつに
①は
②や
③の
④け
①け
②い
③す
④か

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説明:テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①キャベツ
②むぬゆむぬゆろれぬゆふ
③玉ねぎ
④パセリ
①パッションフルーツ
②レタス
③ピターヤ
④キワノ
①バナナ
②豚
③馬
④鶏
①メブト
②ハツ
③牛
④ヨコ
①ハッラー
②メジ
③ナン
④チャパティ
①ピタ
②果糖
③乳糖
④ショ糖
①食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
②麦芽糖
③賞味期限がない。
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
①塩
②昆布出汁
③砂糖
④アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
①ショーユ
②味醂
③ケチャップマニス
④シーユー
①1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③カンジャン
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁三菜
②1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③一汁二菜
④一汁一菜
①魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
②一汁四菜
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④ご飯は左、味噌汁は右に置く。
解答を表示する
正解:すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①奈良時代
②飛鳥時代
③縄文時代
④弥生時代
①持ち箸
②受け箸
③空箸
④探り箸
①懐石料理
②有職料理
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④本膳料理
①コーラ・ナッツ
②コーラ・ビーンズ
③コカイン
④精進料理
①草津温泉
②有馬温泉
③伊東温泉
④ヘロイン
①別府温泉
②インディアンコーヒー
③トルコ・コーヒー
④ベトナムコーヒー
①ラムスデン現象
②コロンビアコーヒー
③乳膜形成
④濃縮化
①シッキム
②チンダル現象
③ダージリン
④アッサム