
予習・復習/一問一答クイズ
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①あ
②う
③い
④ひむにしくめにふ
①え
②え
③う
④あ
①間違い
②ふもめちめもふ
③い
④謎
①見る
②ピンボール
③ミジンコ
④デストロイゴーラウンド
①また
②何
③むつゆひ
④ねむとめふゆれ
①てふれゆ
②眠れれて踏むレフ駆逐耳にに目含めにブにむむ
③ふぬれ盗めに盗めぬ踏めよよよふに目にふすすすへへ捨
④ふふふふてふめめめせよふせよふむふむよそそ読むよ
①ぬせふめせむぬめぬすめ
②れむてふよそふゆす
③つゆみにみゆつに
④さ
①ふてよむすへぬよ
②ゆむつむふてゆ
③あああああああああああああああああああああああああああああああああああああ
④かいくえこあきうけお
①みなゆすつにみゆむすひに
②ゆふむつてめふよ
③飲む
④むぬゆむぬゆろれぬゆふ
①は
②ま
③や
④け
①の
②い
③す
④け

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説明:テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①か
②玉ねぎ
③キャベツ
④レタス
①キワノ
②パッションフルーツ
③バナナ
④ピターヤ
①馬
②豚
③牛
④鶏
①ハツ
②メブト
③パセリ
④メジ
①ピタ
②チャパティ
③ハッラー
④ヨコ
①ナン
②果糖
③麦芽糖
④乳糖
①食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
②ショ糖
③賞味期限がない。
④過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②砂糖
③塩
④味醂
①カンジャン
②シーユー
③ケチャップマニス
④ショーユ
①昆布出汁
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁三菜
②一汁二菜
③一汁四菜
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
①魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
②一汁一菜
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
①奈良時代
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③弥生時代
④縄文時代
①探り箸
②受け箸
③持ち箸
④空箸
①有職料理
②精進料理
③本膳料理
④懐石料理
①コーラ・ナッツ
②コーラ・ビーンズ
③コカイン
④ヘロイン
①草津温泉
②伊東温泉
③飛鳥時代
④別府温泉
①コロンビアコーヒー
②有馬温泉
③トルコ・コーヒー
④インディアンコーヒー
①濃縮化
②チンダル現象
③ラムスデン現象
④乳膜形成
①ベトナムコーヒー
②アッサム
③シッキム
④ニルギリ