
予習・復習/一問一答クイズ
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①え
②ピンボール
③い
④あ
①い
②あ
③う
④う
①デストロイゴーラウンド
②間違い
③ふもめちめもふ
④謎
①え
②ひむにしくめにふ
③あきうけおかいくえこ
④むつひつちひよむ
①何
②ねむとめふゆれ
③てふれゆ
④にふちくちへに
①飲む
②ふぬれ盗めに盗めぬ踏めよよよふに目にふすすすへへ捨
③眠れれて踏むレフ駆逐耳にに目含めにブにむむ
④むつゆひ
①さ
②ふふふふてふめめめせよふせよふむふむよそそ読むよ
③つゆみにみゆつに
④れむてふよそふゆす
①ぬせふめせむぬめぬすめ
②ふてよむすへぬよ
③かいくえこあきうけお
④あああああああああああああああああああああああああああああああああああああ
①むぬゆむぬゆろれぬゆふ
②ゆふむつてめふよ
③みなゆすつにみゆむすひに
④ゆむつむふてゆ
①は
②け
③の
④ま
①す
②け
③い
④や

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説明:テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 *今話題のB級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
①キャベツ
②パセリ
③か
④レタス
①バナナ
②玉ねぎ
③パッションフルーツ
④キワノ
①豚
②牛
③馬
④鶏
①ピターヤ
②メブト
③ヨコ
④ハツ
①ピタ
②メジ
③ハッラー
④ナン
①ショ糖
②乳糖
③果糖
④チャパティ
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③賞味期限がない。
④麦芽糖
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正解:食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
①昆布出汁
②塩
③砂糖
④味醂
①シーユー
②ショーユ
③ケチャップマニス
④食塩相当量はナトリウム量の2.5倍で求められる。
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②カンジャン
③1年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④1年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
①一汁三菜
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③一汁一菜
④一汁四菜
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②一汁二菜
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
①飛鳥時代
②魚の切り身は皮を上(奥)に、身を手前側に置く。
③弥生時代
④縄文時代
①持ち箸
②空箸
③受け箸
④奈良時代
①懐石料理
②有職料理
③精進料理
④探り箸
①コーラ・ナッツ
②コカイン
③本膳料理
④コーラ・ビーンズ
①ヘロイン
②有馬温泉
③伊東温泉
④草津温泉
①インディアンコーヒー
②別府温泉
③ベトナムコーヒー
④コロンビアコーヒー
①濃縮化
②ラムスデン現象
③乳膜形成
④チンダル現象
①シッキム
②アッサム
③トルコ・コーヒー
④ダージリン