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 一問一答クイズ [No.12671]
  食用油 検定 より  様々な食用油の名称を選んでいただくクイズです。比較的やさしいと思います。す。
問題 「○○○油(脂)」 食用油として当てはまるのは?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 27人中
正解数 20人
正解率 74.07%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①ゴミ
②ゴム
③ゴリ
④ゴマ
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正解:④

①ロー
②馬
③ソー
④トー
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正解:ラー

解説:「辣油」ですね。

①ラー
②サラダ
③サンド
④サバク
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正解:②

①クリープ
②スリープ
③オリーブ
④ポリープ
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正解:③

①サクラ
②カンテラ
③ギンブラ
④トンブリ
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正解:テンプラ

①ホーン
②コーン
③トーン
④テンプラ
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正解:②

①バーモント
②ローン
③レイモンド
④アーモンド
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正解:④

①みそ
②あそ
③きそ
④サーモルツ
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正解:しそ

解説:「紫蘇油」ですね。

①柊
②梅
③杉
④しそ
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正解:椿

①メシ
②トシ
③カシ
④椿
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正解:ヤシ

①グレートコート
②グレープムード
③グレープシード
④ヤシ
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正解:③

解説:葡萄の種から作られる油ですね。

①グレープソーダ
②バルカン
③アルガン
④アルペン
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正解:③

解説:モロッコ産のアルガンツリーの種子から採取される油です。

①あまり
②あまに
③たまに
④オルガン
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正解:②

①菜食
②菜葉
③菜種
④菜根
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正解:③

①アボンド
②アボット
③うまに
④アホカイ
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正解:アボカド

①アボカド
②ヘーゼルナッツ
③ヘンゼルグッツ
④ヘーゼルメッツ
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正解:②

①パーム核
②パーム革
③ヘイゼルガッツ
④パート核
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正解:①

①ひみず
②うまし
③ひもち
④ひまし
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正解:④

①ヒステリック
②ピスタッチオ
③ピノッキオ
④ビスケッチオ
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正解:②

①鯛
②バード各
③鯨
④鯵
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正解:③

①フォールナッツ
②鮪
③ゴールナッツ
④ウォールナッツ
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正解:④

解説:「胡桃油」とほぼ同義ですね。

①ホールナッツ
②おう
③しょう
④だい
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正解:③

解説:「醤油」ですね。

①ハンプソンシート
②モンブランシード
③ちゅう
④パンプリンモード
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正解:パンプキンシード

解説:カボチャの種からつくられる油ですね。

①パンプキンシード
②ココロッツ
③ココミッツ
④ココドッチ
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正解:ココナッツ

①カシュー
②カジュー
③カジョー
④コショー
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正解:①

解説:カシューナッツからつくられる油ですね。

①ココナッツ
②松の実
③竹の実
④梅の実
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正解:②

①モンカント
②モンコンゴ
③モンタンゴ
④モンゴリア
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正解:②

解説:主にアフリカ南部でとれるモンコンゴの実からつくられる油ですね。

①ペダン
②ペトン
③ペカン
④ペルン
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正解:③

解説:主に北米産のペカンの実からつくられる油ですね。

①ヒョウタン実
②杉の実
③ヒョウキン実
④カンタン実
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正解:①

解説:瓢箪の種からつくられる油ですね。

①スイカ実
②ムイカ実
③スエズ実
④スイム実
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正解:①

解説:西アフリカ等で使用されている油の一つです。

①アホダゾ
②アボカド
③キョウタン実
④アルカド
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正解:②

①ババス
②パパダ
③パパス
④アボット
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正解:①

解説:ブラジル産のババスヤシの実からつくられる油です。

①カカト
②カカシ
③ババダ
④カシオ
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正解:カカオ

①コレナンダー
②コレダッター
③コンナンダー
④カカオ
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正解:コリアンダー

①ケート栗
②ケント栗
③コリアンダー
④ケープ栗
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正解:④

解説:アフリカ産のケープ栗からつくられる油です。

①カリンカ
②モリナガ
③ケース栗
④モリンガ
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正解:④

解説:インドあたりが原産と考えられる、モリンガ(ワサビノキ)の種子からとれる油です。

①ミフネヤシ
②モリノキ
③コフンヤシ
④コフネヤシ
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正解:④

解説:中南米産のコフネヤシの実からつくられる油です。

①オクラ種子
②オケラ種子
③オソラ種子
④キフネヤシ
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正解:①

①ボスネコ
②ボルシチ
③ボカリオ
④オカラ種子
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正解:ボルネオ

解説:ボルネオ・タローナッツからつくられるものです。

①魚
②漁
③鮮
④ボルネオ
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正解:①

①スポック
②アボット
③カヤック
④肴
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正解:カポック

解説:パンヤとも呼ばれるカポックの実からつくられる油です。

①フルート
②マナーマ
③カポック
④マロード
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正解:マルーラ

解説:アフリカ原産のマルーラの木の実からつくられる油です。

①マルーラ
②ペカン
③ハクイ
④ペクチ
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正解:ペクイ

解説:ブラジルナッツの種からつくられる油です。

①ペクイ
②ジュットインチ
③キャットインチ
④サッチャインチ
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正解:④

解説:ペルー産のインカインチからつくられる油です。

①キスエ
②キメア
③キネオ
④キヌア
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正解:④

解説:南米原産のキヌアの種子からとれる油です。

①ラガー種子
②ニガー種子
③コッチャインチ
④サガー種子
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正解:②

解説:アフリカ原産のラムティルの種子(ニガー種子)からつくられる油です。

①メタンフォーム
②ネバー種子
③メドウフォーム
④シャドウフォーム
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正解:③

解説:北米産のメドウフォームの種子からつくられる油です。

①ラレマンチア
②アレナンスカ
③ウィドウフォーム
④サルマンチカ
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正解:①

解説:ヨーロッパでは古くから知られているラレマンチアの種からつくられる油です。

①マワシ
②イワシ
③イワタ
④タワシ
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正解:②

解説:魚油を代表するものの一つですね。

①コレヘンデア
②カシン
③ニシノ
④オシン
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正解:ニシン

解説:魚油を代表するものの一つですね。

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以下のクイズは、食用油 検定?より、出題しております。
説明:様々な食用油の名称を選んでいただくクイズです。比較的やさしいと思います。
①ニシン
②ゲーム
③ローン
④パーム
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正解:④

解説:アブラヤシの果実から作られる油ですね。

①肝
②感
③漢
④ドーム
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正解:①

①完
②ちくま
③えごま
④のごま
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正解:③

①すきま
②大豆
③豌豆
④納豆
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正解:②

①緑
②灰
③紫
④茶
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正解:④

①黒花
②造花
③紅花
④押花
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正解:③

①ピーコック
②ピーナッツ
③黒豆
④ホーネット
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正解:②

①米ぬか
②麻ぬか
③コーネッツ
④麦ぬか
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正解:①

①チャコール
②豆ぬか
③セニョール
④キャノーラ
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正解:④

①シュメール
②おまわり
③よまわり
④ひまわり
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正解:④

①小米胚芽
②小麦胚芽
③小豆胚芽
④小糠胚芽
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正解:②

①綿花
②綿実
③綿根
④やまわけ
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正解:②

①落化生
②落花生
③綿葉
④落葉生
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正解:②

①落下生
②カラシ
③カラミ
④ガラス
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正解:②

解説:「芥子油」ですね。

①カフラワー
②カラス
③メフラワー
④サンサワー
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正解:サフラワー

解説:「紅花油」とほぼ同義ですね。

①くるす
②くるみ
③くすみ
④サフラワー
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正解:②

解説:「胡桃油」ですね。

①アケニ
②アケビ
③アケチ
④まるみ
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正解:②

①カリ
②コヤ
③カメ
④アソビ
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正解:カヤ

解説:「榧の実」からとれる油ですね。

①山茶花
②カヤ
③山黄花
④川茶花
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正解:①

①山産花
②日見草
③早見草
④月見草
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正解:④