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 一問一答クイズ [No.12671]
  食用油 検定 より  様々な食用油の名称を選んでいただくクイズです。比較的やさしいと思います。す。
問題 「○○○油(脂)」 食用油として当てはまるのは?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 27人中
正解数 20人
正解率 74.07%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①ゴム
②ゴミ
③ゴマ
④馬
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正解:③

①ラー
②トー
③ソー
④ロー
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正解:①

解説:「辣油」ですね。

①ゴリ
②サンド
③サバク
④サクラ
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正解:サラダ

①スリープ
②オリーブ
③ポリープ
④サラダ
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正解:②

①ギンブラ
②トンブリ
③テンプラ
④カンテラ
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正解:③

①ホーン
②ローン
③コーン
④クリープ
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正解:③

①トーン
②レイモンド
③サーモルツ
④バーモント
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正解:アーモンド

①みそ
②きそ
③あそ
④アーモンド
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正解:しそ

解説:「紫蘇油」ですね。

①椿
②しそ
③梅
④杉
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正解:①

①ヤシ
②カシ
③柊
④トシ
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正解:①

①グレープシード
②グレートコート
③グレープムード
④メシ
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正解:①

解説:葡萄の種から作られる油ですね。

①グレープソーダ
②オルガン
③バルカン
④アルガン
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正解:④

解説:モロッコ産のアルガンツリーの種子から採取される油です。

①たまに
②うまに
③アルペン
④あまに
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正解:④

①菜食
②菜葉
③菜種
④菜根
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正解:③

①あまり
②アボンド
③アボカド
④アボット
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正解:③

①ヘーゼルナッツ
②ヘーゼルメッツ
③ヘイゼルガッツ
④アホカイ
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正解:①

①パーム革
②バード各
③パーム核
④パート核
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正解:③

①ひまし
②ひもち
③うまし
④ひみず
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正解:①

①ヘンゼルグッツ
②ヒステリック
③ピノッキオ
④ビスケッチオ
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正解:ピスタッチオ

①ピスタッチオ
②鯨
③鯵
④鯛
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正解:②

①ホールナッツ
②鮪
③フォールナッツ
④ウォールナッツ
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正解:④

解説:「胡桃油」とほぼ同義ですね。

①だい
②おう
③ちゅう
④ゴールナッツ
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正解:しょう

解説:「醤油」ですね。

①パンプリンモード
②モンブランシード
③パンプキンシード
④しょう
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正解:③

解説:カボチャの種からつくられる油ですね。

①ココドッチ
②ココナッツ
③ココミッツ
④ココロッツ
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正解:②

①カシュー
②カジョー
③ハンプソンシート
④カジュー
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正解:①

解説:カシューナッツからつくられる油ですね。

①杉の実
②コショー
③竹の実
④松の実
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正解:④

①モンカント
②モンタンゴ
③モンコンゴ
④梅の実
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正解:③

解説:主にアフリカ南部でとれるモンコンゴの実からつくられる油ですね。

①ペトン
②ペルン
③モンゴリア
④ペダン
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正解:ペカン

解説:主に北米産のペカンの実からつくられる油ですね。

①キョウタン実
②ヒョウキン実
③カンタン実
④ヒョウタン実
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正解:④

解説:瓢箪の種からつくられる油ですね。

①スイム実
②スイカ実
③ムイカ実
④ペカン
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正解:②

解説:西アフリカ等で使用されている油の一つです。

①スエズ実
②アルカド
③アボット
④アホダゾ
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正解:アボカド

①ババダ
②ババス
③パパダ
④アボカド
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正解:②

解説:ブラジル産のババスヤシの実からつくられる油です。

①カカシ
②パパス
③カシオ
④カカト
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正解:カカオ

①コレナンダー
②コンナンダー
③コリアンダー
④コレダッター
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正解:③

①ケート栗
②ケース栗
③カカオ
④ケント栗
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正解:ケープ栗

解説:アフリカ産のケープ栗からつくられる油です。

①モリンガ
②カリンカ
③モリノキ
④モリナガ
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正解:①

解説:インドあたりが原産と考えられる、モリンガ(ワサビノキ)の種子からとれる油です。

①コフネヤシ
②ミフネヤシ
③キフネヤシ
④コフンヤシ
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正解:①

解説:中南米産のコフネヤシの実からつくられる油です。

①オカラ種子
②オソラ種子
③ケープ栗
④オクラ種子
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正解:④

①ボスネコ
②ボカリオ
③ボルネオ
④オケラ種子
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正解:③

解説:ボルネオ・タローナッツからつくられるものです。

①鮮
②肴
③漁
④ボルシチ
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正解:魚

①カポック
②アボット
③魚
④スポック
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正解:①

解説:パンヤとも呼ばれるカポックの実からつくられる油です。

①マロード
②カヤック
③マルーラ
④フルート
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正解:③

解説:アフリカ原産のマルーラの木の実からつくられる油です。

①マナーマ
②ペクイ
③ペカン
④ハクイ
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正解:②

解説:ブラジルナッツの種からつくられる油です。

①キャットインチ
②ペクチ
③サッチャインチ
④ジュットインチ
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正解:③

解説:ペルー産のインカインチからつくられる油です。

①キメア
②キヌア
③コッチャインチ
④キネオ
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正解:②

解説:南米原産のキヌアの種子からとれる油です。

①キスエ
②ラガー種子
③ニガー種子
④ネバー種子
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正解:③

解説:アフリカ原産のラムティルの種子(ニガー種子)からつくられる油です。

①ウィドウフォーム
②メタンフォーム
③シャドウフォーム
④メドウフォーム
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正解:④

解説:北米産のメドウフォームの種子からつくられる油です。

①サガー種子
②アレナンスカ
③サルマンチカ
④コレヘンデア
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正解:ラレマンチア

解説:ヨーロッパでは古くから知られているラレマンチアの種からつくられる油です。

①イワシ
②マワシ
③ラレマンチア
④タワシ
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正解:①

解説:魚油を代表するものの一つですね。

①ニシン
②ニシノ
③オシン
④カシン
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正解:①

解説:魚油を代表するものの一つですね。

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以下のクイズは、食用油 検定?より、出題しております。
説明:様々な食用油の名称を選んでいただくクイズです。比較的やさしいと思います。
①パーム
②ローン
③イワタ
④ドーム
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正解:①

解説:アブラヤシの果実から作られる油ですね。

①漢
②肝
③感
④完
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正解:②

①すきま
②ちくま
③のごま
④えごま
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正解:④

①ゲーム
②大豆
③納豆
④黒豆
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正解:②

①緑
②豌豆
③紫
④灰
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正解:茶

①造花
②紅花
③押花
④茶
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正解:②

①ピーナッツ
②ホーネット
③コーネッツ
④黒花
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正解:①

①豆ぬか
②麻ぬか
③ピーコック
④米ぬか
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正解:④

①チャコール
②麦ぬか
③セニョール
④キャノーラ
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正解:④

①よまわり
②ひまわり
③おまわり
④やまわけ
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正解:②

①小麦胚芽
②小糠胚芽
③シュメール
④小米胚芽
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正解:①

①綿花
②綿実
③小豆胚芽
④綿葉
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正解:②

①落花生
②落下生
③綿根
④落葉生
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正解:①

①ガラス
②カラス
③カラシ
④落化生
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正解:③

解説:「芥子油」ですね。

①サフラワー
②カラミ
③サンサワー
④メフラワー
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正解:①

解説:「紅花油」とほぼ同義ですね。

①カフラワー
②くるす
③まるみ
④くるみ
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正解:④

解説:「胡桃油」ですね。

①アケニ
②くすみ
③アソビ
④アケチ
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正解:アケビ

①アケビ
②カヤ
③カメ
④コヤ
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正解:②

解説:「榧の実」からとれる油ですね。

①山産花
②カリ
③山黄花
④山茶花
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正解:④

①早見草
②明見草
③日見草
④川茶花
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正解:月見草