Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.11742]
  寿司検定 より  お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
問題 寿司ネタで「縁側(えんがわ)」(鰭を動かす筋肉)とは、普通何の魚から取るでしょうか？
  1. カツオ
  2. ヒラメ
  3. ブリ
  4. マグロ
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1120人中
正解数 874人
正解率 78.04％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
最高連続正解数  0 問
現在の連続記録  0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます
一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
予習・復習
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
トップページ
 予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 寿司用語で「あがり」とは、何のことでしょう？
①おしぼり
②しょうゆ
③カツオ
④お勘定
解答を表示する

正解：お茶

 寿司用語で「かっぱ」とは、何のことでしょう？
①しそ
②お皿
③きゅうり
④笹
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「がり」とは、何のことでしょう？
①お勘定
②氷
③しょうが
④お茶
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「ギョク（玉）」とは、何のことでしょう？
①わさび
②魚の目玉
③お金
④玉子焼き
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「鉄火」とは、何のことでしょう？
①マグロの赤身
②どんぶり
③カウンター席
④火
解答を表示する

正解：①

 寿司の日は何月何日でしょう？
①11月1日
②10月4日
③1月1日
④ウニ
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「タネ（ネタ）」とは、何のことでしょう？
①寿司の材料
②お金
③3月4日
④お米
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「どんしゃり」とは、何のことでしょう？
①魚のさしみ
②わさび
③しゃもじ
④普通のご飯
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「むらさき」とは、何のことでしょう？
①醤油
②煮た魚
③かんぴょう
④包丁
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「ヤマ」とは、何のことでしょう？
①どんぶりご飯
②のり
③魚の頭
④軍艦巻き
解答を表示する

正解：笹

 寿司用語で「てんち」とは、何のことでしょう？
①座敷の席
②材料の頭と尾の部分
③わさび抜き
④活きの良くない魚
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「げそ」とは、何のことでしょう？
①見習いの料理人
②笹
③イカの足
④煮つめた甘いタレ
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「クサ」とは、何のことでしょう？
①しそ
②ひもの魚
③ゴミ箱
④笹
解答を表示する

正解：海苔（のり）

 寿司用語で「あにき」とは、何のことでしょう？
①先に使う材料
②常連のお客さん
③海苔（のり）
④ウナギ
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「おとうと」とは、何のことでしょう？
①後輩
②マグロのしっぽ
③先輩の板前
④河豚（フグ）
解答を表示する

正解：後から使う食材

 寿司用語で「づけ」とは、何のことでしょう？
①酔っぱらった客
②穴子の寿司
③支払いの悪い客
④醤油だれに漬け込んだマグロ
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「なみだ」とは、何のことでしょう？
①わさび
②お勘定
③後から使う食材
④魚の目
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「とろ」とは、何のことでしょう？
①マグロの腹身
②のれん
③マグロの頭
④マグロのしっぽ
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「つめ（煮つめ）」とは、何のことでしょう？
①甲殻類の材料（かに、えび等）
②マグロの目玉
③煮た魚
④穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「しゃり」と言えば、寿司飯のことですが、その由来は何でしょう？
①魚のウロコ
②白い雪
③おみそ汁
④お釈迦様の遺骨
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「つけ場」とは、何のことでしょう？
①お客さんの席
②トイレ
③店の入り口
④調理場
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「げた」とは、何のことでしょう？
①海の砂浜
②寿司をのせる物
③座敷の席
④まな板
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「オドリ」とは、何のことでしょう？
①タコ
②車えびを活きたまま握った寿司
③軍艦巻き
④トビウオ
解答を表示する

正解：②

 クレヨンしんちゃんの好きな寿司は？
①鯱
②鰯
③鯵
④店の入り口
解答を表示する

正解：鮪

一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、2013B級グルメ　Ｂ-１グランプリin豊川 より、出題しております。
説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
 【ゴールドグランプリ】浪江焼麺太国（なみえやきそばたいこく）は？
①千葉　
②青森
③鮪
④愛媛
解答を表示する

正解：福島

 【シルバーグランプリ】十和田バラ焼きゼミナール（とわだばらやきぜみなーる）は？
①愛媛
②福島
③神奈川
④青森
解答を表示する

正解：④

 【ブロンズグランプリ】熱血！！勝浦タンタンメン船団（ねっけつかつうらたんたんめんせんだん）は？
①岩手
②岩手
③愛媛
④千葉
解答を表示する

正解：④

 第４位　今治焼豚玉子飯世界普及委員会　は？
①神奈川
②神奈川
③愛媛
④岩手
解答を表示する

正解：③

 第５位久慈まめぶ部屋　は？
①島根
②神奈川
③岩手
④愛知
解答を表示する

正解：③

 第６位　三崎まぐろラーメンズは？　　　　　
①神奈川
②島根
③島根
④福岡
解答を表示する

正解：①

 第７位　出雲ぜんざい学会は？　　
①福岡
②愛知
③三重
④愛知
解答を表示する

正解：島根

 第８位　高浜とりめし学会は？
①島根
②三重
③愛知
④千葉
解答を表示する

正解：③

 第９位　田川ホルモン喰楽歩は？　
①福島
②三重
③福岡
④福岡
解答を表示する

正解：③

 第１０位　四日市とんてき協会は？　
①青森
②福島
③千葉
④青森
解答を表示する

正解：三重