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 一問一答クイズ [No.11142]
  焼そば検定 より  焼そばの検定です。わかるかな？
問題 焼きそばを卵でオムライス状に包んだものを「○○○」という。
  1. オムそば
  2. オム麺
  3. オム焼
  4. オムライス
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 504人中
正解数 439人
正解率 87.1％正解率
作成者 ｍａ−ｓａ− （ID:2261）
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 焼きそばは、○○○を豚肉などの肉類やキャベツ・もやしなどの野菜と共に炒め、調味して作る麺料理。
①饂飩麺
②中華麺
③オム焼
④蕎麦麺
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正解：②

 日本で独自の発展を遂げた固有の料理であり、日本で単に「やきそば」といえば○〇○焼きそばのことを差す事が一般的。
①ソース
②焼そば麺
③醤油
④マヨネーズ
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正解：①

 焼きそばは、日本で一般的な○○として良く知られている。
①昼食
②夕食
③朝食
④軽食
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正解：④

 ○○を使ったバーベキューメニューとしても多く作られている。
①プライパン
②鉄板
③フライパン
④塩
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正解：②

 昭和○○年頃は、駄菓子屋兼焼きそば屋さんがあり、子供のおやつとして大評判だった。
①50
②20
③40
④30
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正解：④

 昭和○○年にはインスタント麺が発売されてヒット商品となり広く広がった。
①28
②48
③58
④銅板
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正解：38

 麺以外の具としてはキャベツ、○○などの肉類、イカなどの魚介類、天かすなどが多く使われる
①鶏肉
②挽肉
③羊肉
④豚肉
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正解：④

 仕上げに○○や削り節を振り掛けたり刻んだ紅生姜を添えたりする。
①38
②刻みのり
③黒のり
④味付けのり
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正解：青のり

 沖縄県の大衆食堂では、ほとんどの場合○○そばの麺が用いられる。
①ソーキ
②中華
③信州
④沖縄
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正解：④

 モダン焼きや○○風お好み焼きなどお好み焼きの具として使うことがある。
①沖縄
②大阪
③広島
④長崎
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正解：③

 ○○などでは、焼きそばをおかずにご飯と味噌汁のついた「焼きそば定食」が存在する。
①広島
②青のり
③栃木
④沖縄
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正解：大阪
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、家庭科雑学クイズより、出題しております。
説明：家庭科雑学クイズです！皆様のチャレンジをお待ちしております。
 タンパク質を分解すると何になりますか。
①大阪
②シボウ酸
③アミノ酸
④グリセリン
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正解：③

 セルロースが関係しないのは。
①紙
②レーヨン
③ポリエステル
④綿
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正解：③

 アルマイトの鍋、使われている金属は。
①グルコース
②Ｃｕ
③Ｎｉ
④Ａｌ
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正解：④

 焦げ付きにくいフライパン、何樹脂コート。
①Ｚｎ
②Ｎ
③Ｉ
④Ｏ
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正解：Ｆ

 台所、英語で。
①ｋｉｔｅｈｅｎ
②ｋｉｔｃｈｅｎ
③ｋｉｔｃｈａｎ
④Ｆ
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正解：②

 葉緑素、含まれる金属は。
①Ｍｇ
②Ｚｎ
③Ｆｅ
④ｋｉｔｅｈａｎ
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正解：①

 ふきこぼれないように、さす水は。
①しゃっくり
②びっくり
③Ａｇ
④あくび
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正解：②

 煮えにくい素材を煮るのに適する鍋は。
①鉄鍋
②おどろき
③努力鍋
④銅鍋
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正解：圧力鍋

解説：圧力鍋持っていますか。重宝しますね。

 動物性なのは。
①カタクリコ
②カンテン
③圧力鍋
④マンナン
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正解：ゼラチン

 （　　　）ヒ―ター。
①ＱＨ
②ＩＨ
③ゼラチン
④ＰＨ
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正解：②

解説：ＩＨにしていますか。便利ですね。