Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.10022]
  寿司検定 より  お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
問題 寿司用語で「オドリ」とは、何のことでしょう？
  1. 車えびを活きたまま握った寿司
  2. 軍艦巻き
  3. タコ
  4. トビウオ
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 2772人中
正解数 1886人
正解率 68.04％正解率
作成者 みわこ （ID:56）
最高連続正解数  0 問
現在の連続記録  0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます
一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
予習・復習
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
トップページ
 予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 寿司用語で「あがり」とは、何のことでしょう？
①軍艦巻き
②おしぼり
③しょうゆ
④お勘定
解答を表示する

正解：お茶

 寿司用語で「かっぱ」とは、何のことでしょう？
①きゅうり
②しそ
③お茶
④笹
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「がり」とは、何のことでしょう？
①お勘定
②お皿
③氷
④わさび
解答を表示する

正解：しょうが

 寿司用語で「ギョク（玉）」とは、何のことでしょう？
①しょうが
②お金
③魚の目玉
④玉子焼き
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「鉄火」とは、何のことでしょう？
①火
②ウニ
③カウンター席
④どんぶり
解答を表示する

正解：マグロの赤身

 寿司の日は何月何日でしょう？
①1月1日
②10月4日
③3月4日
④マグロの赤身
解答を表示する

正解：11月1日

 寿司用語で「タネ（ネタ）」とは、何のことでしょう？
①寿司の材料
②11月1日
③お金
④わさび
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「どんしゃり」とは、何のことでしょう？
①包丁
②魚のさしみ
③お米
④普通のご飯
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「むらさき」とは、何のことでしょう？
①醤油
②煮た魚
③かんぴょう
④のり
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「ヤマ」とは、何のことでしょう？
①軍艦巻き
②どんぶりご飯
③しゃもじ
④笹
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「てんち」とは、何のことでしょう？
①材料の頭と尾の部分
②座敷の席
③魚の頭
④わさび抜き
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「げそ」とは、何のことでしょう？
①イカの足
②ゴミ箱
③活きの良くない魚
④見習いの料理人
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「クサ」とは、何のことでしょう？
①海苔（のり）
②しそ
③ひもの魚
④笹
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「あにき」とは、何のことでしょう？
①先輩の板前
②煮つめた甘いタレ
③常連のお客さん
④先に使う材料
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「おとうと」とは、何のことでしょう？
①ウナギ
②後輩
③河豚（フグ）
④マグロのしっぽ
解答を表示する

正解：後から使う食材

 寿司用語で「づけ」とは、何のことでしょう？
①後から使う食材
②酔っぱらった客
③支払いの悪い客
④醤油だれに漬け込んだマグロ
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「なみだ」とは、何のことでしょう？
①お勘定
②わさび
③穴子の寿司
④魚の目
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「とろ」とは、何のことでしょう？
①マグロの目玉
②のれん
③マグロの腹身
④マグロのしっぽ
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「つめ（煮つめ）」とは、何のことでしょう？
①穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
②煮た魚
③マグロの頭
④おみそ汁
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「しゃり」と言えば、寿司飯のことですが、その由来は何でしょう？
①白い雪
②魚のウロコ
③海の砂浜
④甲殻類の材料（かに、えび等）
解答を表示する

正解：お釈迦様の遺骨

 寿司用語で「つけ場」とは、何のことでしょう？
①店の入り口
②お釈迦様の遺骨
③お客さんの席
④トイレ
解答を表示する

正解：調理場

 寿司用語で「げた」とは、何のことでしょう？
①まな板
②座敷の席
③店の入り口
④調理場
解答を表示する

正解：寿司をのせる物

 寿司ネタで「縁側(えんがわ)」(鰭を動かす筋肉)とは、普通何の魚から取るでしょうか？
①ブリ
②マグロ
③寿司をのせる物
④ヒラメ
解答を表示する

正解：④

 クレヨンしんちゃんの好きな寿司は？
①鯵
②カツオ
③鰯
④鯱
解答を表示する

正解：鮪
一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、2013B級グルメ　Ｂ-１グランプリin豊川 より、出題しております。
説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
 【ゴールドグランプリ】浪江焼麺太国（なみえやきそばたいこく）は？
①愛媛
②鮪
③千葉　
④青森
解答を表示する

正解：福島

 【シルバーグランプリ】十和田バラ焼きゼミナール（とわだばらやきぜみなーる）は？
①青森
②岩手
③愛媛
④福島
解答を表示する

正解：①

 【ブロンズグランプリ】熱血！！勝浦タンタンメン船団（ねっけつかつうらたんたんめんせんだん）は？
①岩手
②神奈川
③神奈川
④愛媛
解答を表示する

正解：千葉

 第４位　今治焼豚玉子飯世界普及委員会　は？
①神奈川
②千葉
③愛媛
④岩手
解答を表示する

正解：③

 第５位久慈まめぶ部屋　は？
①岩手
②愛知
③島根
④島根
解答を表示する

正解：①

 第６位　三崎まぐろラーメンズは？　　　　　
①島根
②愛知
③神奈川
④神奈川
解答を表示する

正解：③

 第７位　出雲ぜんざい学会は？　　
①島根
②三重
③福岡
④福岡
解答を表示する

正解：①

 第８位　高浜とりめし学会は？
①千葉
②愛知
③福岡
④愛知
解答を表示する

正解：②

 第９位　田川ホルモン喰楽歩は？　
①福島
②福岡
③青森
④三重
解答を表示する

正解：②

 第１０位　四日市とんてき協会は？　
①三重
②千葉
③福島
④三重
解答を表示する

正解：①