Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.10019]
  寿司検定 より  お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
問題 寿司用語で「しゃり」と言えば、寿司飯のことですが、その由来は何でしょう？
  1. 白い雪
  2. お釈迦様の遺骨
  3. 魚のウロコ
  4. 海の砂浜
   
制限時間　：　無制限
難易度 上級
出題数 2675人中
正解数 1402人
正解率 52.41％正解率
作成者 みわこ （ID:56）
最高連続正解数  0 問
現在の連続記録  0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます
一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
予習・復習
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
トップページ
 予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 寿司用語で「あがり」とは、何のことでしょう？
①お勘定
②しょうゆ
③お茶
④おしぼり
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「かっぱ」とは、何のことでしょう？
①白い雪
②きゅうり
③笹
④しそ
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「がり」とは、何のことでしょう？
①お勘定
②しょうが
③氷
④わさび
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「ギョク（玉）」とは、何のことでしょう？
①玉子焼き
②お皿
③お金
④ウニ
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「鉄火」とは、何のことでしょう？
①どんぶり
②火
③マグロの赤身
④魚の目玉
解答を表示する

正解：③

 寿司の日は何月何日でしょう？
①11月1日
②10月4日
③カウンター席
④3月4日
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「タネ（ネタ）」とは、何のことでしょう？
①寿司の材料
②1月1日
③わさび
④お金
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「どんしゃり」とは、何のことでしょう？
①包丁
②普通のご飯
③お米
④魚のさしみ
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「むらさき」とは、何のことでしょう？
①のり
②かんぴょう
③醤油
④煮た魚
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「ヤマ」とは、何のことでしょう？
①どんぶりご飯
②軍艦巻き
③笹
④しゃもじ
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「てんち」とは、何のことでしょう？
①活きの良くない魚
②材料の頭と尾の部分
③座敷の席
④わさび抜き
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「げそ」とは、何のことでしょう？
①魚の頭
②見習いの料理人
③イカの足
④ゴミ箱
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「クサ」とは、何のことでしょう？
①煮つめた甘いタレ
②しそ
③ひもの魚
④海苔（のり）
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「あにき」とは、何のことでしょう？
①笹
②先輩の板前
③先に使う材料
④常連のお客さん
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「おとうと」とは、何のことでしょう？
①後輩
②ウナギ
③後から使う食材
④マグロのしっぽ
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「づけ」とは、何のことでしょう？
①醤油だれに漬け込んだマグロ
②酔っぱらった客
③河豚（フグ）
④穴子の寿司
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「なみだ」とは、何のことでしょう？
①支払いの悪い客
②わさび
③のれん
④魚の目
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「とろ」とは、何のことでしょう？
①お勘定
②マグロの目玉
③マグロの頭
④マグロの腹身
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「つめ（煮つめ）」とは、何のことでしょう？
①煮た魚
②穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
③マグロのしっぽ
④甲殻類の材料（かに、えび等）
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「つけ場」とは、何のことでしょう？
①おみそ汁
②調理場
③トイレ
④店の入り口
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「げた」とは、何のことでしょう？
①座敷の席
②店の入り口
③寿司をのせる物
④お客さんの席
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「オドリ」とは、何のことでしょう？
①タコ
②まな板
③軍艦巻き
④トビウオ
解答を表示する

正解：車えびを活きたまま握った寿司

 寿司ネタで「縁側(えんがわ)」(鰭を動かす筋肉)とは、普通何の魚から取るでしょうか？
①車えびを活きたまま握った寿司
②ブリ
③マグロ
④カツオ
解答を表示する

正解：ヒラメ

 クレヨンしんちゃんの好きな寿司は？
①鯱
②鯵
③鮪
④ヒラメ
解答を表示する

正解：③
一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、2013B級グルメ　Ｂ-１グランプリin豊川 より、出題しております。
説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
 【ゴールドグランプリ】浪江焼麺太国（なみえやきそばたいこく）は？
①千葉　
②愛媛
③青森
④鰯
解答を表示する

正解：福島

 【シルバーグランプリ】十和田バラ焼きゼミナール（とわだばらやきぜみなーる）は？
①愛媛
②神奈川
③青森
④福島
解答を表示する

正解：③

 【ブロンズグランプリ】熱血！！勝浦タンタンメン船団（ねっけつかつうらたんたんめんせんだん）は？
①神奈川
②千葉
③愛媛
④岩手
解答を表示する

正解：②

 第４位　今治焼豚玉子飯世界普及委員会　は？
①神奈川
②岩手
③岩手
④島根
解答を表示する

正解：愛媛

 第５位久慈まめぶ部屋　は？
①神奈川
②愛媛
③島根
④岩手
解答を表示する

正解：④

 第６位　三崎まぐろラーメンズは？　　　　　
①神奈川
②愛知
③福岡
④島根
解答を表示する

正解：①

 第７位　出雲ぜんざい学会は？　　
①福岡
②愛知
③愛知
④三重
解答を表示する

正解：島根

 第８位　高浜とりめし学会は？
①三重
②島根
③千葉
④愛知
解答を表示する

正解：④

 第９位　田川ホルモン喰楽歩は？　
①三重
②福島
③青森
④福岡
解答を表示する

正解：④

 第１０位　四日市とんてき協会は？　
①福岡
②三重
③福島
④青森
解答を表示する

正解：②