Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.10018]
  寿司検定 より  お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
問題 寿司用語で「つめ（煮つめ）」とは、何のことでしょう？
  1. 甲殻類の材料（かに、えび等）
  2. おみそ汁
  3. 煮た魚
  4. 穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 2694人中
正解数 1885人
正解率 69.97％正解率
作成者 みわこ （ID:56）
最高連続正解数  0 問
現在の連続記録  0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます
一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
予習・復習
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
トップページ
 予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 寿司用語で「あがり」とは、何のことでしょう？
①甲殻類の材料（かに、えび等）
②お茶
③しょうゆ
④お勘定
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「かっぱ」とは、何のことでしょう？
①おしぼり
②きゅうり
③しそ
④笹
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「がり」とは、何のことでしょう？
①お勘定
②氷
③わさび
④お皿
解答を表示する

正解：しょうが

 寿司用語で「ギョク（玉）」とは、何のことでしょう？
①しょうが
②ウニ
③お金
④玉子焼き
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「鉄火」とは、何のことでしょう？
①どんぶり
②マグロの赤身
③魚の目玉
④火
解答を表示する

正解：②

 寿司の日は何月何日でしょう？
①3月4日
②11月1日
③10月4日
④カウンター席
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「タネ（ネタ）」とは、何のことでしょう？
①1月1日
②寿司の材料
③わさび
④お米
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「どんしゃり」とは、何のことでしょう？
①しゃもじ
②魚のさしみ
③普通のご飯
④お金
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「むらさき」とは、何のことでしょう？
①のり
②煮た魚
③包丁
④醤油
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「ヤマ」とは、何のことでしょう？
①笹
②軍艦巻き
③魚の頭
④かんぴょう
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「てんち」とは、何のことでしょう？
①どんぶりご飯
②わさび抜き
③座敷の席
④材料の頭と尾の部分
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「げそ」とは、何のことでしょう？
①煮つめた甘いタレ
②ゴミ箱
③イカの足
④活きの良くない魚
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「クサ」とは、何のことでしょう？
①海苔（のり）
②ひもの魚
③しそ
④笹
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「あにき」とは、何のことでしょう？
①常連のお客さん
②先輩の板前
③ウナギ
④見習いの料理人
解答を表示する

正解：先に使う材料

 寿司用語で「おとうと」とは、何のことでしょう？
①先に使う材料
②後輩
③マグロのしっぽ
④河豚（フグ）
解答を表示する

正解：後から使う食材

 寿司用語で「づけ」とは、何のことでしょう？
①支払いの悪い客
②醤油だれに漬け込んだマグロ
③酔っぱらった客
④後から使う食材
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「なみだ」とは、何のことでしょう？
①のれん
②穴子の寿司
③わさび
④魚の目
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「とろ」とは、何のことでしょう？
①マグロの腹身
②マグロのしっぽ
③マグロの目玉
④マグロの頭
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「しゃり」と言えば、寿司飯のことですが、その由来は何でしょう？
①お勘定
②白い雪
③魚のウロコ
④お釈迦様の遺骨
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「つけ場」とは、何のことでしょう？
①お客さんの席
②海の砂浜
③トイレ
④調理場
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「げた」とは、何のことでしょう？
①まな板
②店の入り口
③座敷の席
④寿司をのせる物
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「オドリ」とは、何のことでしょう？
①トビウオ
②車えびを活きたまま握った寿司
③軍艦巻き
④タコ
解答を表示する

正解：②

 寿司ネタで「縁側(えんがわ)」(鰭を動かす筋肉)とは、普通何の魚から取るでしょうか？
①マグロ
②ヒラメ
③ブリ
④カツオ
解答を表示する

正解：②

 クレヨンしんちゃんの好きな寿司は？
①鯵
②店の入り口
③鰯
④鯱
解答を表示する

正解：鮪
一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、2013B級グルメ　Ｂ-１グランプリin豊川 より、出題しております。
説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
 【ゴールドグランプリ】浪江焼麺太国（なみえやきそばたいこく）は？
①愛媛
②福島
③鮪
④青森
解答を表示する

正解：②

 【シルバーグランプリ】十和田バラ焼きゼミナール（とわだばらやきぜみなーる）は？
①青森
②神奈川
③愛媛
④岩手
解答を表示する

正解：①

 【ブロンズグランプリ】熱血！！勝浦タンタンメン船団（ねっけつかつうらたんたんめんせんだん）は？
①岩手
②千葉
③愛媛
④千葉　
解答を表示する

正解：②

 第４位　今治焼豚玉子飯世界普及委員会　は？
①岩手
②愛媛
③神奈川
④島根
解答を表示する

正解：②

 第５位久慈まめぶ部屋　は？
①神奈川
②島根
③岩手
④愛知
解答を表示する

正解：③

 第６位　三崎まぐろラーメンズは？　　　　　
①福岡
②神奈川
③神奈川
④島根
解答を表示する

正解：②

 第７位　出雲ぜんざい学会は？　　
①島根
②福岡
③三重
④愛知
解答を表示する

正解：①

 第８位　高浜とりめし学会は？
①三重
②愛知
③愛知
④福岡
解答を表示する

正解：②

 第９位　田川ホルモン喰楽歩は？　
①三重
②福岡
③千葉
④青森
解答を表示する

正解：②

 第１０位　四日市とんてき協会は？　
①福島
②千葉
③三重
④福島
解答を表示する

正解：③