Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.10015]
  寿司検定 より  お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
問題 寿司用語で「づけ」とは、何のことでしょう？
  1. 穴子の寿司
  2. 支払いの悪い客
  3. 醤油だれに漬け込んだマグロ
  4. 酔っぱらった客
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 2710人中
正解数 2334人
正解率 86.13％正解率
作成者 みわこ （ID:56）
最高連続正解数  0 問
現在の連続記録  0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます
一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
予習・復習
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
トップページ
 予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 寿司用語で「あがり」とは、何のことでしょう？
①穴子の寿司
②お勘定
③お茶
④しょうゆ
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「かっぱ」とは、何のことでしょう？
①しそ
②きゅうり
③笹
④おしぼり
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「がり」とは、何のことでしょう？
①お皿
②氷
③わさび
④お勘定
解答を表示する

正解：しょうが

 寿司用語で「ギョク（玉）」とは、何のことでしょう？
①お金
②魚の目玉
③しょうが
④ウニ
解答を表示する

正解：玉子焼き

 寿司用語で「鉄火」とは、何のことでしょう？
①マグロの赤身
②どんぶり
③カウンター席
④玉子焼き
解答を表示する

正解：①

 寿司の日は何月何日でしょう？
①11月1日
②1月1日
③火
④10月4日
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「タネ（ネタ）」とは、何のことでしょう？
①お金
②3月4日
③寿司の材料
④わさび
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「どんしゃり」とは、何のことでしょう？
①しゃもじ
②普通のご飯
③包丁
④魚のさしみ
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「むらさき」とは、何のことでしょう？
①お米
②かんぴょう
③煮た魚
④のり
解答を表示する

正解：醤油

 寿司用語で「ヤマ」とは、何のことでしょう？
①どんぶりご飯
②醤油
③軍艦巻き
④魚の頭
解答を表示する

正解：笹

 寿司用語で「てんち」とは、何のことでしょう？
①活きの良くない魚
②笹
③座敷の席
④わさび抜き
解答を表示する

正解：材料の頭と尾の部分

 寿司用語で「げそ」とは、何のことでしょう？
①イカの足
②煮つめた甘いタレ
③ゴミ箱
④見習いの料理人
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「クサ」とは、何のことでしょう？
①海苔（のり）
②しそ
③ひもの魚
④笹
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「あにき」とは、何のことでしょう？
①常連のお客さん
②ウナギ
③材料の頭と尾の部分
④先輩の板前
解答を表示する

正解：先に使う材料

 寿司用語で「おとうと」とは、何のことでしょう？
①河豚（フグ）
②後輩
③後から使う食材
④マグロのしっぽ
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「なみだ」とは、何のことでしょう？
①のれん
②魚の目
③わさび
④先に使う材料
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「とろ」とは、何のことでしょう？
①マグロの腹身
②マグロの目玉
③マグロの頭
④マグロのしっぽ
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「つめ（煮つめ）」とは、何のことでしょう？
①おみそ汁
②お勘定
③穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
④煮た魚
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「しゃり」と言えば、寿司飯のことですが、その由来は何でしょう？
①海の砂浜
②白い雪
③魚のウロコ
④お釈迦様の遺骨
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「つけ場」とは、何のことでしょう？
①調理場
②お客さんの席
③甲殻類の材料（かに、えび等）
④店の入り口
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「げた」とは、何のことでしょう？
①店の入り口
②座敷の席
③トイレ
④まな板
解答を表示する

正解：寿司をのせる物

 寿司用語で「オドリ」とは、何のことでしょう？
①軍艦巻き
②タコ
③寿司をのせる物
④トビウオ
解答を表示する

正解：車えびを活きたまま握った寿司

 寿司ネタで「縁側(えんがわ)」(鰭を動かす筋肉)とは、普通何の魚から取るでしょうか？
①ブリ
②ヒラメ
③カツオ
④車えびを活きたまま握った寿司
解答を表示する

正解：②

 クレヨンしんちゃんの好きな寿司は？
①鯱
②鯵
③マグロ
④鰯
解答を表示する

正解：鮪

一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、2013B級グルメ　Ｂ-１グランプリin豊川 より、出題しております。
説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
 【ゴールドグランプリ】浪江焼麺太国（なみえやきそばたいこく）は？
①愛媛
②鮪
③青森
④福島
解答を表示する

正解：④

 【シルバーグランプリ】十和田バラ焼きゼミナール（とわだばらやきぜみなーる）は？
①神奈川
②愛媛
③岩手
④千葉　
解答を表示する

正解：青森

 【ブロンズグランプリ】熱血！！勝浦タンタンメン船団（ねっけつかつうらたんたんめんせんだん）は？
①神奈川
②愛媛
③青森
④岩手
解答を表示する

正解：千葉

 第４位　今治焼豚玉子飯世界普及委員会　は？
①岩手
②愛媛
③神奈川
④千葉
解答を表示する

正解：②

 第５位久慈まめぶ部屋　は？
①神奈川
②愛知
③島根
④岩手
解答を表示する

正解：④

 第６位　三崎まぐろラーメンズは？　　　　　
①愛知
②島根
③神奈川
④島根
解答を表示する

正解：③

 第７位　出雲ぜんざい学会は？　　
①三重
②福岡
③島根
④愛知
解答を表示する

正解：③

 第８位　高浜とりめし学会は？
①福岡
②三重
③千葉
④福岡
解答を表示する

正解：愛知

 第９位　田川ホルモン喰楽歩は？　
①三重
②愛知
③青森
④福岡
解答を表示する

正解：④

 第１０位　四日市とんてき協会は？　
①青森
②千葉
③福島
④福島
解答を表示する

正解：三重