Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.10008]
  寿司検定 より  お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
問題 寿司用語で「むらさき」とは、何のことでしょう？
  1. 煮た魚
  2. のり
  3. かんぴょう
  4. 醤油
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 2776人中
正解数 2239人
正解率 80.66％正解率
作成者 みわこ （ID:56）
最高連続正解数  0 問
現在の連続記録  0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます
一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
予習・復習
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
トップページ
 予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 寿司用語で「あがり」とは、何のことでしょう？
①しょうゆ
②お勘定
③お茶
④かんぴょう
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「かっぱ」とは、何のことでしょう？
①おしぼり
②笹
③きゅうり
④しそ
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「がり」とは、何のことでしょう？
①お皿
②氷
③わさび
④しょうが
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「ギョク（玉）」とは、何のことでしょう？
①お勘定
②ウニ
③魚の目玉
④玉子焼き
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「鉄火」とは、何のことでしょう？
①火
②どんぶり
③お金
④マグロの赤身
解答を表示する

正解：④

 寿司の日は何月何日でしょう？
①3月4日
②カウンター席
③10月4日
④11月1日
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「タネ（ネタ）」とは、何のことでしょう？
①お米
②1月1日
③わさび
④寿司の材料
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「どんしゃり」とは、何のことでしょう？
①お金
②普通のご飯
③しゃもじ
④包丁
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「ヤマ」とは、何のことでしょう？
①どんぶりご飯
②軍艦巻き
③魚のさしみ
④笹
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「てんち」とは、何のことでしょう？
①材料の頭と尾の部分
②活きの良くない魚
③座敷の席
④魚の頭
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「げそ」とは、何のことでしょう？
①わさび抜き
②見習いの料理人
③煮つめた甘いタレ
④ゴミ箱
解答を表示する

正解：イカの足

 寿司用語で「クサ」とは、何のことでしょう？
①笹
②イカの足
③ひもの魚
④しそ
解答を表示する

正解：海苔（のり）

 寿司用語で「あにき」とは、何のことでしょう？
①先に使う材料
②先輩の板前
③ウナギ
④海苔（のり）
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「おとうと」とは、何のことでしょう？
①常連のお客さん
②後から使う食材
③河豚（フグ）
④後輩
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「づけ」とは、何のことでしょう？
①穴子の寿司
②酔っぱらった客
③支払いの悪い客
④マグロのしっぽ
解答を表示する

正解：醤油だれに漬け込んだマグロ

 寿司用語で「なみだ」とは、何のことでしょう？
①魚の目
②お勘定
③のれん
④わさび
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「とろ」とは、何のことでしょう？
①マグロのしっぽ
②醤油だれに漬け込んだマグロ
③マグロの頭
④マグロの腹身
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「つめ（煮つめ）」とは、何のことでしょう？
①煮た魚
②マグロの目玉
③おみそ汁
④甲殻類の材料（かに、えび等）
解答を表示する

正解：穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ

 寿司用語で「しゃり」と言えば、寿司飯のことですが、その由来は何でしょう？
①穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
②お釈迦様の遺骨
③白い雪
④海の砂浜
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「つけ場」とは、何のことでしょう？
①トイレ
②魚のウロコ
③店の入り口
④お客さんの席
解答を表示する

正解：調理場

 寿司用語で「げた」とは、何のことでしょう？
①まな板
②座敷の席
③調理場
④店の入り口
解答を表示する

正解：寿司をのせる物

 寿司用語で「オドリ」とは、何のことでしょう？
①タコ
②トビウオ
③軍艦巻き
④車えびを活きたまま握った寿司
解答を表示する

正解：④

 寿司ネタで「縁側(えんがわ)」(鰭を動かす筋肉)とは、普通何の魚から取るでしょうか？
①ヒラメ
②寿司をのせる物
③マグロ
④カツオ
解答を表示する

正解：①

 クレヨンしんちゃんの好きな寿司は？
①鯵
②ブリ
③鯱
④鰯
解答を表示する

正解：鮪

一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、2013B級グルメ　Ｂ-１グランプリin豊川 より、出題しております。
説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
 【ゴールドグランプリ】浪江焼麺太国（なみえやきそばたいこく）は？
①愛媛
②青森
③千葉　
④福島
解答を表示する

正解：④

 【シルバーグランプリ】十和田バラ焼きゼミナール（とわだばらやきぜみなーる）は？
①愛媛
②神奈川
③青森
④岩手
解答を表示する

正解：③

 【ブロンズグランプリ】熱血！！勝浦タンタンメン船団（ねっけつかつうらたんたんめんせんだん）は？
①鮪
②愛媛
③神奈川
④岩手
解答を表示する

正解：千葉

 第４位　今治焼豚玉子飯世界普及委員会　は？
①千葉
②岩手
③神奈川
④愛媛
解答を表示する

正解：④

 第５位久慈まめぶ部屋　は？
①島根
②島根
③神奈川
④愛知
解答を表示する

正解：岩手

 第６位　三崎まぐろラーメンズは？　　　　　
①愛知
②島根
③福岡
④岩手
解答を表示する

正解：神奈川

 第７位　出雲ぜんざい学会は？　　
①三重
②愛知
③福岡
④神奈川
解答を表示する

正解：島根

 第８位　高浜とりめし学会は？
①千葉
②愛知
③島根
④福岡
解答を表示する

正解：②

 第９位　田川ホルモン喰楽歩は？　
①三重
②福岡
③三重
④福島
解答を表示する

正解：②

 第１０位　四日市とんてき協会は？　
①福島
②三重
③青森
④青森
解答を表示する

正解：②