Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.10001]
  寿司検定 より  お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
問題 寿司用語で「かっぱ」とは、何のことでしょう？
  1. お皿
  2. 笹
  3. しそ
  4. きゅうり
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 2974人中
正解数 2649人
正解率 89.07％正解率
作成者 みわこ （ID:56）
最高連続正解数  0 問
現在の連続記録  0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます
一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
予習・復習
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
トップページ
 予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 寿司用語で「あがり」とは、何のことでしょう？
①しそ
②しょうゆ
③おしぼり
④お勘定
解答を表示する

正解：お茶

 寿司用語で「がり」とは、何のことでしょう？
①氷
②わさび
③お茶
④しょうが
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「ギョク（玉）」とは、何のことでしょう？
①玉子焼き
②ウニ
③魚の目玉
④お勘定
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「鉄火」とは、何のことでしょう？
①カウンター席
②お金
③どんぶり
④火
解答を表示する

正解：マグロの赤身

 寿司の日は何月何日でしょう？
①10月4日
②1月1日
③3月4日
④マグロの赤身
解答を表示する

正解：11月1日

 寿司用語で「タネ（ネタ）」とは、何のことでしょう？
①お金
②11月1日
③お米
④わさび
解答を表示する

正解：寿司の材料

 寿司用語で「どんしゃり」とは、何のことでしょう？
①普通のご飯
②魚のさしみ
③寿司の材料
④しゃもじ
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「むらさき」とは、何のことでしょう？
①のり
②煮た魚
③包丁
④醤油
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「ヤマ」とは、何のことでしょう？
①笹
②軍艦巻き
③魚の頭
④どんぶりご飯
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「てんち」とは、何のことでしょう？
①活きの良くない魚
②座敷の席
③わさび抜き
④かんぴょう
解答を表示する

正解：材料の頭と尾の部分

 寿司用語で「げそ」とは、何のことでしょう？
①煮つめた甘いタレ
②材料の頭と尾の部分
③ゴミ箱
④見習いの料理人
解答を表示する

正解：イカの足

 寿司用語で「クサ」とは、何のことでしょう？
①海苔（のり）
②イカの足
③笹
④ひもの魚
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「あにき」とは、何のことでしょう？
①先輩の板前
②ウナギ
③先に使う材料
④しそ
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「おとうと」とは、何のことでしょう？
①マグロのしっぽ
②後輩
③後から使う食材
④常連のお客さん
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「づけ」とは、何のことでしょう？
①支払いの悪い客
②河豚（フグ）
③醤油だれに漬け込んだマグロ
④穴子の寿司
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「なみだ」とは、何のことでしょう？
①わさび
②酔っぱらった客
③魚の目
④お勘定
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「とろ」とは、何のことでしょう？
①マグロのしっぽ
②マグロの目玉
③のれん
④マグロの腹身
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「つめ（煮つめ）」とは、何のことでしょう？
①おみそ汁
②甲殻類の材料（かに、えび等）
③穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
④煮た魚
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「しゃり」と言えば、寿司飯のことですが、その由来は何でしょう？
①お釈迦様の遺骨
②白い雪
③マグロの頭
④魚のウロコ
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「つけ場」とは、何のことでしょう？
①お客さんの席
②トイレ
③調理場
④店の入り口
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「げた」とは、何のことでしょう？
①寿司をのせる物
②まな板
③店の入り口
④座敷の席
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「オドリ」とは、何のことでしょう？
①車えびを活きたまま握った寿司
②軍艦巻き
③トビウオ
④タコ
解答を表示する

正解：①

 寿司ネタで「縁側(えんがわ)」(鰭を動かす筋肉)とは、普通何の魚から取るでしょうか？
①マグロ
②カツオ
③ブリ
④ヒラメ
解答を表示する

正解：④

 クレヨンしんちゃんの好きな寿司は？
①鯵
②鰯
③海の砂浜
④鯱
解答を表示する

正解：鮪
一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、2013B級グルメ　Ｂ-１グランプリin豊川 より、出題しております。
説明：2013年第８回ご当地グルメでまちおこしの祭典！「Ｂ-１グランプリin豊川」投票結果等の発表。わかるかな？
 【ゴールドグランプリ】浪江焼麺太国（なみえやきそばたいこく）は？
①福島
②愛媛
③千葉　
④鮪
解答を表示する

正解：①

 【シルバーグランプリ】十和田バラ焼きゼミナール（とわだばらやきぜみなーる）は？
①愛媛
②青森
③岩手
④青森
解答を表示する

正解：②

 【ブロンズグランプリ】熱血！！勝浦タンタンメン船団（ねっけつかつうらたんたんめんせんだん）は？
①岩手
②千葉
③神奈川
④神奈川
解答を表示する

正解：②

 第４位　今治焼豚玉子飯世界普及委員会　は？
①愛媛
②神奈川
③島根
④岩手
解答を表示する

正解：①

 第５位久慈まめぶ部屋　は？
①岩手
②神奈川
③島根
④愛媛
解答を表示する

正解：①

 第６位　三崎まぐろラーメンズは？　　　　　
①福岡
②神奈川
③愛知
④愛知
解答を表示する

正解：②

 第７位　出雲ぜんざい学会は？　　
①愛知
②島根
③島根
④三重
解答を表示する

正解：②

 第８位　高浜とりめし学会は？
①福岡
②愛知
③三重
④福岡
解答を表示する

正解：②

 第９位　田川ホルモン喰楽歩は？　
①福岡
②三重
③青森
④福島
解答を表示する

正解：①

 第１０位　四日市とんてき協会は？　
①福島
②千葉
③青森
④千葉
解答を表示する

正解：三重