一問一答クイズ [No.13849]
隠し味 検定 より
様々な料理に使われる「隠し味」についてのクイズを出題いたします。
コーヒーに〇〇
オレンジジュース
味噌
塩
砂糖
制限時間 : 無制限
〇〇の文字数は関係ないです
難易度
出題数
3人中
正解数
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正解率
0%
作成者
逢花たち (ID:21223)
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登録タグ
隠し味
,
料理
,
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予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
チョコに〇〇
①塩
②トマト
③コーヒー
④オレンジジュース
解答を表示する
正解:③
その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
以下のクイズは、
食品添加物クイズ
より、出題しております。
説明:食品添加物の意味、分かりますか?
アウレオバシジウム培養液の用途は?
①魚のすり身
②着色料
③増粘安定剤
④強化剤
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正解:③
アガラーゼの用途は?
①製造用剤
②調味料
③強化剤
④酵素
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正解:④
アクチニジンの用途は?
①酵素
②増粘安定剤
③着色料
④酵素
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正解:①
アグロバクテリウムスクシノグリカン
①着色料
②増粘安定剤
③強化剤
④製造用剤
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正解:②
アシラーゼ
①窒素
②調味料
③増粘安定剤
④酵素
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正解:④
アスコルビン酸オキシダーゼ
①調味料
②製造用剤
③調味料
④強化剤
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正解:酵素
L-アスパラギン酸
①着色料・酵素
②調味料・強化剤
③酵素
④酵素・調味料
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正解:②
L-アスパラギン
①調味料・強化剤
②酵素・強化剤
③調味料
④増粘安定剤
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正解:①
アスペルギルステレウス糖たんぱく質
①製造用剤
②酵素
③調味料
④増粘安定剤・着色料
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正解:①
α-アセトラクタートデカルボキシラーゼ
①着色料
②酵素
③着色料
④調味料
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正解:②
5’-アデニル酸
①着色料
②強化剤
③増粘安定剤
④調味料
解答を表示する
正解:②