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 一問一答クイズ [No.13534]
  有名店のスイーツ検定 より  今話題のスイーツを覚えよう
問題 フランス語で「焦がしたクリーム」という意味がある、上面には砂糖を焦がした硬いカラメル層があるお菓子の正式名称は？
  1. クリームブリュレ
  2. クレームブリュレ
  3. クレームプリュレ
  4. クリームプリュレ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 226人中
正解数 203人
正解率 89.82％正解率
作成者 Ｑｕｉｚｅｒ （ID:18296）
最高連続正解数  0 問
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 クロワッサンとドーナツのハイブリッドスイーツは？
①クリームプリュレ
②クロナッツ
③クロナツ
④チュロス
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正解：②

 チュロスの作られた国でないのは次のうちどれか？
①スペイン
②ポルトガル
③ブラジル
④モロッコ
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正解：③

 小さなシューを飴などで貼りつけながら円錐状に積み上げたお菓子はどれ？
①タルト・タタン
②クロカンブッシュ
③プレッツェル
④ワッサンナッツ
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正解：②

 たっぷりのアーモンドに米粉を加え、卵黄と発酵バターを贅沢に使ったスイーツは？
①ムース・オ・ショコラ
②コンフィズリー
③トルシュ・オー・マロン
④アンブロワジー
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正解：④

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以下のクイズは、ケーキ検定より、出題しております。
説明：どんなケーキが好きですか？
 ケーキと関係のない言葉はどれでしょう？
①german cake（ジャーマンケーキ）
②フォンダンショコラ
③dolce（ドルチェ）
④fish cake（フィッシュケーキ）
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正解：④

解説：fish cake＝かまぼこ。

 ロールケーキの日は何月何日でしょう？
①7月7日
②10月10日
③gateau（ガトー）
④6月6日
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正解：④

 起源が古代ギリシャである歴史のあるケーキはどれでしょう？
①ティラミス
②チーズケーキ
③ホットケーキ
④12月12日
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正解：②

解説：ホットケーキは古代エジプトが起源です。

 結婚式に食べるのはどれでしょう？
①ショートケーキ
②ブント・ケーキ
③オートケーキ
④レープクーヘン
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正解：ウエディングケーキ

 ケーキを作る職人。
①プティシエ
②パティシエ
③ウエディングケーキ
④ペティシエ
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正解：②

 あるのは。
①エベレスト
②マウナロア
③モンブラン
④キリマンジャロ
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正解：③

 ○○○ショート
①イチゴ
②ポティシエ
③サチゴ
④ハチゴ
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正解：①

 ふくらし粉の成分の一つ
①十三
②トチゴ
③重曹
④軍曹
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正解：③

 英語では。
①ｋａｋｅ
②ｃａｋｅ
③ｋｅｋｉ
④軽曹
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正解：②

 ケーキ：○洋風の生菓子。
①東
②南
③北
④西
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正解：④

 お誕生日に食べるのは？
①シフォンケーキ
②バースデーケーキ
③チョコレートケーキ
④ｃａｋｉ
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正解：②

 12月24日に食べるケーキは？
①タルト
②クリスマスケーキ
③バームクーヘン
④マフィン
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正解：②

 ○○○○ケーキ
①チョーク
②スレート
③シュークリーム
④カワセレート
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正解：チョコレート

 ○○ケーキ
①チョコレート
②パン
③ペン
④ポン
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正解：②

 ○○○ケーキ
①ホット
②ピン
③フット
④ハット
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正解：①

 キルシュトルテに使われる果実は？
①ブルーベリー
②サクランボ
③ヘッド
④リンゴ
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正解：②

 ○○○ケーキ
①シリンジ
②ラズベリー
③スタンド
④スポンジ
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正解：④

 ミルフィーユの発祥国は？
①イギリス
②オランダ
③サポニン
④フランス
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正解：④

 ○○○ケーキ
①バロー
②イタリア
③バター
④バクー
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正解：③

 ○○○クリーム
①リュー
②ヒョー
③シュー
④バース
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正解：③