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 一問一答クイズ [No.12590]
  食用油 検定? より  様々な食用油の名称を選んでいただくクイズです。比較的やさしいと思います。
問題 「○○○油」 食用油として当てはまるのは?
  1. 小豆胚芽
  2. 小米胚芽
  3. 小糠胚芽
  4. 小麦胚芽
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 17人中
正解数 14人
正解率 82.35%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①小糠胚芽
②パーム
③ローン
④ドーム
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正解:②

解説:アブラヤシの果実から作られる油ですね。

①肝
②ゲーム
③感
④完
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正解:①

①漢
②のごま
③すきま
④ちくま
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正解:えごま

①黒豆
②大豆
③豌豆
④えごま
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正解:②

①茶
②緑
③紫
④灰
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正解:①

①造花
②黒花
③紅花
④納豆
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正解:③

①押花
②ホーネット
③ピーナッツ
④コーネッツ
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正解:③

①麦ぬか
②ピーコック
③麻ぬか
④米ぬか
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正解:④

①豆ぬか
②キャノーラ
③セニョール
④シュメール
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正解:②

①よまわり
②やまわけ
③おまわり
④チャコール
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正解:ひまわり

①綿葉
②ひまわり
③綿根
④綿花
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正解:綿実

①綿実
②落花生
③落葉生
④落化生
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正解:②

①ガラス
②落下生
③カラシ
④カラス
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正解:③

解説:「芥子油」ですね。

①カフラワー
②メフラワー
③サンサワー
④サフラワー
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正解:④

解説:「紅花油」とほぼ同義ですね。

①カラミ
②くるす
③まるみ
④くすみ
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正解:くるみ

解説:「胡桃油」ですね。

①アケビ
②アケニ
③アケチ
④くるみ
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正解:①

①カリ
②アソビ
③カヤ
④カメ
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正解:③

解説:「榧の実」からとれる油ですね。

①川茶花
②山茶花
③山黄花
④コヤ
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正解:②

①日見草
②月見草
③明見草
④早見草
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正解:②

①オカダミアナッツ
②山産花
③マカダミアナッツ
④マグダリアナッツ
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正解:③

①ケミ
②マカミテアナッツ
③カシ
④ケシ
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正解:④

解説:ケシの実からつくられる油ですね。

①バッテリーカボチャ
②バッファローカボチャ
③ケン
④バンガローカボチャ
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正解:②

解説:北米産の油です。

①アカイー
②アサダー
③パンフォローカボチャ
④アナノー
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正解:アサイー

解説:アマゾン産のアサイーからつくられる油です。

①カシス
②カシン
③カオス
④カシオ
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正解:①

解説:クロスグリ(カシス)からつくられる油です。

①ルリジサ
②ルイジサ
③アサイー
④ルリフサ
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正解:①

解説:南ヨーロッパを原産とするルリジサの種子からつくられる油です。

①あんず
②ぽんず
③あんち
④あまず
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正解:①

①ルマンサ
②ゲンコ
③リンゴ
④ハンコ
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正解:③

解説:林檎の種からとれる油です。

①アンディチェック
②アーティチューク
③リンド
④アーティジャーク
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正解:②

①アンティジョーク
②アメナンデス
③アマランサス
④タマランサス
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正解:③

解説:主にインド産のアマランサスの種からつくられる油です。

①アマデウス
②キャロブ
③キャリー
④ギャオス
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正解:②

解説:地中海沿岸を原産とするイナゴマメの種からとれる油です。

①ティケ
②フィカ
③ディカ
④フィケ
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正解:③

解説:主に西アフリカで使われている油の一つです。

①ギャロス
②アサナズナ
③アキナズナ
④アマナズナ
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正解:④

解説:ヨーロッパで栽培されているアマナズナの種子からつくられる油です。

①アリナズナ
②ヘンプ
③タンク
④カンプ
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正解:②

解説:麻の実からつくられる油です。

①ナツメリ
②ヒント
③ナットク
④ナツメグ
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正解:④

①パパット
②ババイヤ
③ナツムキ
④パパイヤ
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正解:④

①プルート
②パンジャ
③ブルース
④サルーン
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正解:プルーン

①トマリ
②プルーン
③ソマト
④トマム
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正解:トマト

解説:トマトの種子からとれる油です。

①カチ
②タブ
③トマト
④カス
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正解:カブ

解説:蕪の種子からとれる油です。

①カブ
②アザレ
③ガザミ
④アザミ
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正解:④

解説:主にマリアアザミの種子からとれる油です。

①ラディッシュ
②サディッシュ
③ロディッシュ
④パディッシュ
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正解:①

①レモン
②シモン
③アサリ
④ギモン
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正解:①

①ボラージ
②バラード
③ボローネ
④バラージ
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正解:①

解説:地中海沿岸を原産地とする、ボラージを原料としてつくられる油です。

①鯱肝
②鮫肝
③鯔肝
④鱗肝
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正解:②

①ピザンナッツ
②プリンナッツ
③ペカンナッツ
④サガンナッツ
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正解:③

解説:北米原産のペカンナッツからつくられる油です。

①シルバター
②カモン
③シアバター
④ケアバター
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正解:③

解説:アフリカ原産のシアバターの種子からつくられる油です。

①鴫
②鴨
③鷺
④レアバター
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正解:②

①鼬
②鶴
③豬
④塚
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正解:豚

解説:いわゆる「ラード」ですね。

①豚
②鴇
③雀
④雉
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正解:鶏

解説:「チー油」と読んだりしますね。

①鶏
②サンド
③サンマ
④サンタ
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正解:③

解説:代表的な魚油の一つですね。

①スリル
②サンチ
③クリス
④クリル
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正解:④

解説:南極オキアミから抽出される油です。