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 一問一答クイズ [No.12587]
  食用油 検定? より  様々な食用油の名称を選んでいただくクイズです。比較的やさしいと思います。
問題 「○○○油」 食用油として当てはまるのは?
  1. 米ぬか
  2. 麻ぬか
  3. 麦ぬか
  4. 豆ぬか
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 31人中
正解数 29人
正解率 93.55%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①ゲーム
②ドーム
③ローン
④豆ぬか
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正解:パーム

解説:アブラヤシの果実から作られる油ですね。

①漢
②感
③肝
④完
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正解:③

①パーム
②すきま
③ちくま
④えごま
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正解:④

①納豆
②のごま
③豌豆
④黒豆
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正解:大豆

①茶
②大豆
③灰
④緑
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正解:①

①押花
②紫
③紅花
④黒花
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正解:③

①ピーコック
②造花
③ホーネット
④コーネッツ
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正解:ピーナッツ

①チャコール
②キャノーラ
③セニョール
④シュメール
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正解:②

①おまわり
②よまわり
③ピーナッツ
④ひまわり
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正解:④

①小豆胚芽
②小麦胚芽
③小糠胚芽
④やまわけ
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正解:②

①綿根
②小米胚芽
③綿花
④綿実
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正解:④

①落葉生
②落化生
③落花生
④綿葉
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正解:③

①ガラス
②カラシ
③カラミ
④カラス
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正解:②

解説:「芥子油」ですね。

①サフラワー
②落下生
③サンサワー
④メフラワー
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正解:①

解説:「紅花油」とほぼ同義ですね。

①くすみ
②くるみ
③まるみ
④カフラワー
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正解:②

解説:「胡桃油」ですね。

①アケチ
②アケニ
③アケビ
④くるす
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正解:③

①カメ
②コヤ
③カリ
④アソビ
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正解:カヤ

解説:「榧の実」からとれる油ですね。

①山黄花
②山茶花
③川茶花
④山産花
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正解:②

①明見草
②日見草
③月見草
④カヤ
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正解:③

①早見草
②マカダミアナッツ
③オカダミアナッツ
④マグダリアナッツ
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正解:②

①ケン
②マカミテアナッツ
③ケミ
④ケシ
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正解:④

解説:ケシの実からつくられる油ですね。

①カシ
②バンガローカボチャ
③パンフォローカボチャ
④バッファローカボチャ
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正解:④

解説:北米産の油です。

①アサイー
②バッテリーカボチャ
③アサダー
④アナノー
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正解:①

解説:アマゾン産のアサイーからつくられる油です。

①カオス
②カシン
③アカイー
④カシス
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正解:④

解説:クロスグリ(カシス)からつくられる油です。

①ルマンサ
②ルリフサ
③カシオ
④ルイジサ
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正解:ルリジサ

解説:南ヨーロッパを原産とするルリジサの種子からつくられる油です。

①あんず
②あんち
③ルリジサ
④あまず
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正解:①

①ハンコ
②リンゴ
③ぽんず
④リンド
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正解:②

解説:林檎の種からとれる油です。

①アンティジョーク
②アンディチェック
③アーティチューク
④アーティジャーク
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正解:③

①アマデウス
②タマランサス
③アメナンデス
④ゲンコ
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正解:アマランサス

解説:主にインド産のアマランサスの種からつくられる油です。

①ギャオス
②キャロブ
③キャリー
④ギャロス
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正解:②

解説:地中海沿岸を原産とするイナゴマメの種からとれる油です。

①ティケ
②ディカ
③アマランサス
④フィケ
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正解:②

解説:主に西アフリカで使われている油の一つです。

①アマナズナ
②フィカ
③アサナズナ
④アリナズナ
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正解:①

解説:ヨーロッパで栽培されているアマナズナの種子からつくられる油です。

①カンプ
②アキナズナ
③ヒント
④ヘンプ
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正解:④

解説:麻の実からつくられる油です。

①ナツムキ
②タンク
③ナツメリ
④ナツメグ
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正解:④

①パパット
②パンジャ
③ババイヤ
④パパイヤ
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正解:④

①ブルース
②サルーン
③プルート
④プルーン
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正解:④

①ナットク
②ソマト
③トマリ
④トマム
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正解:トマト

解説:トマトの種子からとれる油です。

①カス
②タブ
③カチ
④カブ
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正解:④

解説:蕪の種子からとれる油です。

①アサリ
②トマト
③アザレ
④アザミ
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正解:④

解説:主にマリアアザミの種子からとれる油です。

①ガザミ
②サディッシュ
③ラディッシュ
④ロディッシュ
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正解:③

①シモン
②パディッシュ
③カモン
④ギモン
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正解:レモン

①ボローネ
②バラージ
③レモン
④ボラージ
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正解:④

解説:地中海沿岸を原産地とする、ボラージを原料としてつくられる油です。

①鱗肝
②鮫肝
③鯱肝
④バラード
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正解:②

①サガンナッツ
②ペカンナッツ
③プリンナッツ
④ピザンナッツ
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正解:②

解説:北米原産のペカンナッツからつくられる油です。

①レアバター
②シルバター
③シアバター
④ケアバター
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正解:③

解説:アフリカ原産のシアバターの種子からつくられる油です。

①鷺
②鶴
③鴫
④鯔肝
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正解:鴨

①鴨
②鼬
③豚
④塚
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正解:③

解説:いわゆる「ラード」ですね。

①雉
②鴇
③鶏
④雀
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正解:③

解説:「チー油」と読んだりしますね。

①サンチ
②サンタ
③サンド
④豬
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正解:サンマ

解説:代表的な魚油の一つですね。

①クリス
②クール
③クリル
④スリル
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正解:③

解説:南極オキアミから抽出される油です。