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 一問一答クイズ [No.12578]
  食用油 検定 より  様々な食用油の名称を選んでいただくクイズです。比較的やさしいと思います。す。
問題 「○○○油」 食用油として当てはまるのは?
  1. 菜根
  2. 菜種
  3. 菜食
  4. 菜葉
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 44人中
正解数 41人
正解率 93.18%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①菜食
②ゴミ
③ゴム
④ゴリ
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正解:ゴマ

①ソー
②ゴマ
③ラー
④ロー
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正解:③

解説:「辣油」ですね。

①サクラ
②トー
③サラダ
④サバク
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正解:③

①スリープ
②クリープ
③オリーブ
④ポリープ
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正解:③

①ギンブラ
②カンテラ
③テンプラ
④サンド
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正解:③

①トーン
②トンブリ
③ローン
④ホーン
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正解:コーン

①サーモルツ
②アーモンド
③バーモント
④コーン
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正解:②

①きそ
②しそ
③みそ
④レイモンド
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正解:②

解説:「紫蘇油」ですね。

①梅
②柊
③杉
④あそ
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正解:椿

①ヤシ
②カシ
③トシ
④椿
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正解:①

①グレープシード
②グレープソーダ
③グレープムード
④メシ
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正解:①

解説:葡萄の種から作られる油ですね。

①グレートコート
②アルペン
③オルガン
④バルカン
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正解:アルガン

解説:モロッコ産のアルガンツリーの種子から採取される油です。

①うまに
②あまに
③たまに
④あまり
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正解:②

①アボンド
②アホカイ
③アボカド
④アボット
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正解:③

①ヘーゼルナッツ
②ヘーゼルメッツ
③ヘイゼルガッツ
④アルガン
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正解:①

①パーム核
②ヘンゼルグッツ
③パート核
④パーム革
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正解:①

①うまし
②ひみず
③ひまし
④バード各
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正解:③

①ひもち
②ピスタッチオ
③ヒステリック
④ビスケッチオ
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正解:②

①鯨
②鯛
③鯵
④ピノッキオ
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正解:①

①ゴールナッツ
②フォールナッツ
③ホールナッツ
④ウォールナッツ
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正解:④

解説:「胡桃油」とほぼ同義ですね。

①ちゅう
②しょう
③おう
④だい
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正解:②

解説:「醤油」ですね。

①パンプリンモード
②モンブランシード
③ハンプソンシート
④パンプキンシード
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正解:④

解説:カボチャの種からつくられる油ですね。

①ココミッツ
②ココナッツ
③ココロッツ
④ココドッチ
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正解:②

①コショー
②カジュー
③カジョー
④カシュー
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正解:④

解説:カシューナッツからつくられる油ですね。

①松の実
②杉の実
③梅の実
④竹の実
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正解:①

①モンカント
②モンタンゴ
③モンゴリア
④モンコンゴ
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正解:④

解説:主にアフリカ南部でとれるモンコンゴの実からつくられる油ですね。

①鮪
②ペダン
③ペカン
④ペトン
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正解:③

解説:主に北米産のペカンの実からつくられる油ですね。

①ヒョウキン実
②ヒョウタン実
③ペルン
④カンタン実
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正解:②

解説:瓢箪の種からつくられる油ですね。

①スイム実
②ムイカ実
③キョウタン実
④スエズ実
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正解:スイカ実

解説:西アフリカ等で使用されている油の一つです。

①アルカド
②アホダゾ
③アボカド
④アボット
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正解:③

①ババス
②パパス
③スイカ実
④ババダ
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正解:①

解説:ブラジル産のババスヤシの実からつくられる油です。

①カカオ
②カカト
③カカシ
④カシオ
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正解:①

①コレナンダー
②コレダッター
③パパダ
④コンナンダー
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正解:コリアンダー

①コリアンダー
②ケープ栗
③ケント栗
④ケート栗
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正解:②

解説:アフリカ産のケープ栗からつくられる油です。

①モリノキ
②カリンカ
③モリナガ
④ケース栗
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正解:モリンガ

解説:インドあたりが原産と考えられる、モリンガ(ワサビノキ)の種子からとれる油です。

①コフネヤシ
②キフネヤシ
③モリンガ
④コフンヤシ
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正解:①

解説:中南米産のコフネヤシの実からつくられる油です。

①オクラ種子
②オソラ種子
③オカラ種子
④ミフネヤシ
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正解:①

①オケラ種子
②ボルシチ
③ボルネオ
④ボカリオ
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正解:③

解説:ボルネオ・タローナッツからつくられるものです。

①ボスネコ
②魚
③肴
④漁
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正解:②

①カヤック
②スポック
③カポック
④鮮
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正解:③

解説:パンヤとも呼ばれるカポックの実からつくられる油です。

①アボット
②フルート
③マナーマ
④マルーラ
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正解:④

解説:アフリカ原産のマルーラの木の実からつくられる油です。

①ペクイ
②ハクイ
③マロード
④ペクチ
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正解:①

解説:ブラジルナッツの種からつくられる油です。

①ペカン
②コッチャインチ
③ジュットインチ
④サッチャインチ
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正解:④

解説:ペルー産のインカインチからつくられる油です。

①キネオ
②キャットインチ
③キスエ
④キヌア
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正解:④

解説:南米原産のキヌアの種子からとれる油です。

①ニガー種子
②サガー種子
③キメア
④ラガー種子
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正解:①

解説:アフリカ原産のラムティルの種子(ニガー種子)からつくられる油です。

①メタンフォーム
②シャドウフォーム
③メドウフォーム
④ウィドウフォーム
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正解:③

解説:北米産のメドウフォームの種子からつくられる油です。

①ネバー種子
②コレヘンデア
③サルマンチカ
④アレナンスカ
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正解:ラレマンチア

解説:ヨーロッパでは古くから知られているラレマンチアの種からつくられる油です。

①ラレマンチア
②イワタ
③イワシ
④マワシ
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正解:③

解説:魚油を代表するものの一つですね。

①ニシノ
②オシン
③ニシン
④タワシ
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正解:③

解説:魚油を代表するものの一つですね。

①サバ
②サビ
③サブ
④サボ
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正解:①

解説:魚油の一つですね。

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以下のクイズは、食用油 検定?より、出題しております。
説明:様々な食用油の名称を選んでいただくクイズです。比較的やさしいと思います。
①パーム
②カシン
③ゲーム
④ドーム
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正解:①

解説:アブラヤシの果実から作られる油ですね。

①感
②ローン
③完
④肝
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正解:④

①のごま
②えごま
③すきま
④ちくま
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正解:②

①納豆
②大豆
③黒豆
④漢
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正解:②

①灰
②茶
③紫
④豌豆
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正解:②

①黒花
②押花
③造花
④紅花
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正解:④

①ホーネット
②緑
③ピーコック
④コーネッツ
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正解:ピーナッツ

①麦ぬか
②麻ぬか
③豆ぬか
④米ぬか
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正解:④

①シュメール
②チャコール
③キャノーラ
④ピーナッツ
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正解:③

①やまわけ
②おまわり
③セニョール
④よまわり
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正解:ひまわり

①ひまわり
②小麦胚芽
③小糠胚芽
④小米胚芽
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正解:②

①小豆胚芽
②綿実
③綿根
④綿葉
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正解:②

①落下生
②落葉生
③綿花
④落花生
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正解:④

①カラミ
②落化生
③カラシ
④カラス
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正解:③

解説:「芥子油」ですね。

①カフラワー
②サンサワー
③サフラワー
④メフラワー
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正解:③

解説:「紅花油」とほぼ同義ですね。

①くるみ
②まるみ
③くすみ
④くるす
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正解:①

解説:「胡桃油」ですね。

①ガラス
②アケビ
③アケニ
④アケチ
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正解:②

①カメ
②カリ
③アソビ
④コヤ
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正解:カヤ

解説:「榧の実」からとれる油ですね。

①山黄花
②山茶花
③川茶花
④山産花
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正解:②

①明見草
②早見草
③月見草
④カヤ
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正解:③