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 一問一答クイズ [No.11396]
  ステーキ検定 より  ステーキに関する検定です。わかるかな
問題 完全に生の状態は？
  1. レア
  2. ミディアム
  3. ロー
  4. ミディアム･レア
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 640人中
正解数 427人
正解率 66.72％正解率
作成者 ｍａ−ｓａ− （ID:2261）
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 日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。
①鶏
②豚
③ミディアム
④牛
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正解：④

 牛肉を使用するのは？
①ポークステーキ
②ビーフステーキ
③羊
④ラムステーキ
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正解：②

 豚肉を使用するのは？
①チキンステーキ
②ポークステーキ
③ハムステーキ
④チキンステーキ
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正解：②

 子羊肉を使用するのは？
①ビーフステーキ
②ハンバーグステーキ
③ポークステーキ
④ラムステーキ
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正解：④

 鶏肉を使用するのは？
①ビーフステーキ
②チキンステーキ
③ラムステーキ
④ビーフステーキ
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正解：②

 ハムを平らに切って焼いたものは？
①ポークステーキ
②ポークステーキ
③ラムステーキ
④ハムステーキ
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正解：④

 肉をサイコロ状に切って焼いたものは？
①サイコロステーキ
②ラムステーキ
③チキンステーキ
④ハムステーキ
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正解：①

 サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？
①チキンステーキ
②ハムステーキ
③Tボーンステーキ
④チキンステーキ
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正解：③

 挽肉を平らにして焼いたものは？
①ハンバーグステーキ
②サイコロステーキ
③サイコロステーキ
④Tボーンステーキ
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正解：①

 切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？
①ハムステーキ
②レア
③ウェルダン
④ミディアム･レア
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正解：ミディアム

 完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？
①ロー
②ミディアム
③ヴェリー・ウェルダン
④ブルー
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正解：③

 サケを使用するのは？
①鯨ステーキ
②かつおステーキ
③サーモンステーキ
④マグロステーキ
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正解：③

 サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある
①フランベ
②ミディアム
③ブランコ
④フランス
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正解：①

 柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？
①Tボーンステーキ
②サイコロステーキ
③タルタルステーキ
④シャリアピン・ステーキ
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正解：④
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以下のクイズは、日本シリーズ検定より、出題しております。
説明：プロ野球日本シリーズの検定です。わかるかな？（2011年現在の資料です）
 正式名称はプロ野球○○選手権シリーズ試合
①日本
②チャンピオン
③フラソベ
④リーグ
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正解：①

 日本のプロ野球の○リーグと○リーグのそれぞれのクライマックスシリーズの勝者が対戦して日本一を決めるシリーズ試合である。
①ＪＡＰＡＮ
②ア・パ
③ア・ナ
④セ・ナ
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正解：セ・パ

 現在のクライマックスシリーズ勝者の出場は○○年から採用された方式であり、それまでは各リーグ優勝チームが出場していた。
①2007
②2008
③2009
④セ・パ
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正解：①

 ゲームは○試合。
①2006
②6
③7
④8
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正解：③

 西暦の偶数年は○リーグの出場チームの本拠地で第1・2戦と6・7戦を開催。
①決まっていない
②9
③セ
④勝数の多い
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正解：③

 延長戦は、第○戦までは延長15回まで、以降は回数無制限です
①5
②8
③6
④7
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正解：④

 審判員は日本野球機構（NPB）審判部から選ばれた合計○人の審判員で運営される
①パ
②7
③5
④6
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正解：8

 日本一21回はどの球団？
①8
②西武
③ソフトバンク
④ヤクルト
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正解：巨人

 日本一13回はどの球団？
①日ハム
②ソフトバンク
③ヤクルト
④巨人
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正解：西武（西鉄）

 リーグとしての対戦成績はセリーグ 34勝、パリーグ○○勝。
①27
②西武（西鉄）
③30
④28
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正解：④

 2011現在一度も日本シリーズ優勝していないチームは？
①ＤｅＮＡ
②阪神
③29
④中日
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正解：楽天

 日本シリーズ出場球団で、最高勝率.800の球団は？
①オリックス（阪急）
②DeNA（大洋・横浜）
③阪神
④楽天
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正解：②

 2011年はソフトバンクが8年ぶり○回目の優勝を飾りました。
①7
②6
③4
④ヤクルト
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正解：5

 同一チームの連続日本一の最高記録はセリーグは9年連続（巨人1回）であり、パ・リーグは○年連続（阪急、西鉄・西武）である。
①5
②5
③3
④8
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正解：③

 日本ハム（東映）は日本一に何回輝きましたか？
①2
②1
③4
④0
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正解：①