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公開のクイズ・検定 焼き鳥検定
焼き鳥の検定です。皆さんは何を頼みますか？わかるかな？
難易度 初級
合格点 3問正解／5問中　　上級：8問正解／10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全13問　
受験者数 1123人
合格者数 966人
合格率 86.02％
作成者 ｍａ−ｓａ− （ID:2261）
 [家庭科] [グルメ・食べ物・酒]
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう！
 足のつけ根から先の部分の肉で、最も人気が高い焼き鳥の王道。
①ねぎま
②もも
③ぼんじり
④油つぼ
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正解：②

 もも肉や胸肉とねぎを交互に挟んだもの。ハサミ、鳥ねぎとも言われる。
①油つぼ
②もも
③ぼんじり
④ねぎま
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正解：④

 尾骨の周りの肉で、周囲を脂肪の塊が覆っている部分。脂が多くジューシーな味わい。
①ぼんじり
②ねぎま
③油つぼ
④軟骨
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正解：①

 ぼんじりの付け根部分。ぼんじりよりも歯ごたえ、濃厚さがある。
①油つぼ
②もも
③ぼんじり
④ねぎま
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正解：①

 鶏の胸骨の先にある軟骨。独特のコリコリとした食感が楽しめる。
①ハツ
②レバー
③ハラミ
④軟骨
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正解：④

 横隔膜の背中側で、やわらかさが特徴。
①ぼんじり
②ねぎま
③ハラミ
④軟骨
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正解：③

 鶏の心臓の部位。もちもちとした弾力のある歯ごたえが特徴。
①ハツ
②レバー
③砂肝
④えんがわ
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正解：①

 肝臓。ねっとりとした食感で、コクとうまみが楽しめる。
①軟骨
②レバー
③油つぼ
④ハラミ
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正解：②

 鶏の胃の部位で、コリコリ･シャキシャキした食感が特徴。
①砂肝
②白レバー
③ハツ
④レバー
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正解：①

 砂肝の壁の部分だけを集めて串打ちしたもの。
①皮
②手羽中
③手羽先
④えんがわ
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正解：④

 鶏の羽先部分の部位を差す。
①えんがわ
②手羽先
③皮
④砂肝
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正解：②

 鶏の胸の部位。さっぱりしていて脂身が少ない。
①ささみ
②皮
③つくね
④手羽先
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正解：①

 首部分の挽肉を使った鶏挽肉に、豚などの挽肉を加え、ネギや大葉など野菜のみじん切りを合わせたもの。
①手羽先
②おたふく
③つくね
④ささみ
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正解：③

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、あざな検定より、出題しております。
説明：三国志をよく読んでないとできません　あざな…自分の本名とは別の名前（三国志の登場人物は名前がそれぞれ二つあります）
 劉備
①玄徳
②子竜
③仲達
④翼徳
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正解：①

 関羽
①公瑾
②孟徳
③孔明
④雲長
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正解：④

 諸葛亮
①子竜
②孔明
③士元
④孟徳
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正解：②

 張飛
①翼徳
②司馬炎
③孟徳
④雲長
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正解：①

 趙雲
①士元
②子竜
③孟徳
④玄徳
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正解：②

 司馬懿
①公瑾
②仲達
③仲謀
④孟徳
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正解：②

 孫権
①雲長
②孔明
③玄徳
④仲謀
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正解：④

 周瑜
①公瑾
②艾
③張昭
④荀
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正解：①

 曹操
①翼徳
②玄徳
③雲長
④孟徳
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正解：④

 鳳雛（本名は「ほうとく」ですが、漢字で変換するとおかしくなってしまうので号で出題させていただきました）
①徐晃
②郭嘉
③士元
④袁術
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正解：③

ランキング 焼き鳥検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 Ｔ．Ｍ． 10 10 00：00：16合格
2 位 ｍａ−ｓａ− 10 10 00：00：17合格焼き鳥では砂肝が大好きです。もちろん塩です。
3 位 池ポチャ 10 10 00：00：30合格
4 位 山ボーイ 10 10 00：00：30合格
5 位 生酵素摂取 10 10 00：00：36合格全部混ざった焼き鳥を食べてみたい。（どこかにあるかな？）
6 位 とわ 10 10 00：00：39合格
7 位 ルル」 10 10 00：00：40合格
8 位 ぐっちー 10 10 00：00：40合格
9 位 な〜たん。 10 10 00：00：45合格
10 位 えぞももんが 10 10 00：00：47合格
11 位 ｋｅｎ８１７ 10 10 00：00：48合格
12 位 トシデス 10 10 00：00：51合格
13 位 ｋｅｎ 10 10 00：00：54合格
14 位 まとま 10 10 00：00：55合格砂肝と皮が好きです。塩で。
15 位 えいどん 10 10 00：00：55合格
16 位 あせんしょん 10 10 00：00：57合格
17 位 ｑｕｉｚｘ 10 10 00：00：57合格ベスト１０入り
18 位 ドテチン? 10 10 00：01：03合格
19 位 ０４９０＠ 10 10 00：01：03合格
20 位 地球人りり 10 10 00：01：06合格
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