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 一問一答クイズ [No.11393]
  ステーキ検定 より  ステーキに関する検定です。わかるかな
問題 肉をサイコロ状に切って焼いたものは？
  1. サイコロステーキ
  2. ハムステーキ
  3. チキンステーキ
  4. ラムステーキ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 625人中
正解数 587人
正解率 93.92％正解率
作成者 ｍａ−ｓａ− （ID:2261）
最高連続正解数  0 問
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検定 , ステーキ , 肉 , 美味しい , グルメ
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 日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。
①羊
②ラムステーキ
③鶏
④牛
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正解：④

 牛肉を使用するのは？
①ビーフステーキ
②ポークステーキ
③ラムステーキ
④豚
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正解：①

 豚肉を使用するのは？
①ハムステーキ
②チキンステーキ
③ポークステーキ
④ビーフステーキ
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正解：③

 子羊肉を使用するのは？
①ラムステーキ
②ビーフステーキ
③ポークステーキ
④ハンバーグステーキ
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正解：①

 鶏肉を使用するのは？
①チキンステーキ
②ビーフステーキ
③チキンステーキ
④ポークステーキ
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正解：①

 ハムを平らに切って焼いたものは？
①ラムステーキ
②チキンステーキ
③ハムステーキ
④ポークステーキ
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正解：③

 サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？
①Tボーンステーキ
②ハムステーキ
③ラムステーキ
④サイコロステーキ
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正解：①

 挽肉を平らにして焼いたものは？
①チキンステーキ
②Tボーンステーキ
③サイコロステーキ
④ハンバーグステーキ
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正解：④

 完全に生の状態は？
①ハムステーキ
②レア
③ミディアム･レア
④ロー
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正解：④

 切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？
①レア
②ミディアム
③ミディアム･レア
④ミディアム
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正解：②

 完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？
①ロー
②ヴェリー・ウェルダン
③ブルー
④ミディアム
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正解：②

 サケを使用するのは？
①鯨ステーキ
②ウェルダン
③マグロステーキ
④かつおステーキ
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正解：サーモンステーキ

 サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある
①フランス
②フラソベ
③ブランコ
④サーモンステーキ
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正解：フランベ

 柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？
①フランベ
②シャリアピン・ステーキ
③Tボーンステーキ
④サイコロステーキ
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正解：②

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以下のクイズは、２位検定より、出題しております。
説明：１位だけじゃなく２位も覚えましょう
 Ｑｕｉｚｏｏ全国順位２位は。
①ときさん
②タルタルステーキ
③としさん
④とわさん
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正解：④

 一人あたりの電力消費量世界２位は。(２００７年）
①米国
②フランス
③とみさん
④カナダ
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正解：①

 一人あたりの二酸化炭素排出量世界２位は。(２００７年）
①バーレーン
②クウェート
③韓国
④アラブ首長国連邦
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正解：④

 地熱発電設備世界２位は。（２００５年）
①カタール
②イタリア
③メキシコ
④米国
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正解：フィリピン

 石炭生産量世界２位。（２００７年）
①中国
②インド
③フィリピン
④オーストラリア
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正解：米国

 太陽系惑星赤道半径２位は。
①海王星
②土星
③天王星
④木星
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正解：②

 ２００６年、ダイヤモンド産出量世界２位は。
①米国
②南アフリカ共和国
③ロシア連邦
④カナダ
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正解：③

 ２００９年、石油産出量２位は。
①ロシア連邦
②サウジアラビア
③中国
④ボツワナ共和国
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正解：②

 ２０１０年、自動車生産台数２位は。
①中国
②米国
③韓国
④日本
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正解：④

 ２０１０年度、世界大学ランキング２位。
①カリフォルニア工科大学
②米国
③ハーバード大学
④マサチューセッツ工科大学
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正解：①