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 一問一答クイズ [No.11393]
  ステーキ検定 より  ステーキに関する検定です。わかるかな
問題 肉をサイコロ状に切って焼いたものは？
  1. ハムステーキ
  2. サイコロステーキ
  3. ラムステーキ
  4. チキンステーキ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 619人中
正解数 581人
正解率 93.86％正解率
作成者 ｍａ−ｓａ− （ID:2261）
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 日本では、単にステーキと言った場合には〇肉を使用した「ビーフステーキ」を指すことが多い。
①鶏
②ラムステーキ
③豚
④羊
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正解：牛

 牛肉を使用するのは？
①牛
②ポークステーキ
③チキンステーキ
④ラムステーキ
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正解：ビーフステーキ

 豚肉を使用するのは？
①ビーフステーキ
②ビーフステーキ
③ポークステーキ
④チキンステーキ
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正解：③

 子羊肉を使用するのは？
①ラムステーキ
②ハムステーキ
③ポークステーキ
④ビーフステーキ
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正解：①

 鶏肉を使用するのは？
①ポークステーキ
②ラムステーキ
③ハンバーグステーキ
④ビーフステーキ
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正解：チキンステーキ

 ハムを平らに切って焼いたものは？
①チキンステーキ
②ポークステーキ
③ラムステーキ
④チキンステーキ
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正解：ハムステーキ

 サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものは？
①チキンステーキ
②ハムステーキ
③ハムステーキ
④サイコロステーキ
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正解：Tボーンステーキ

 挽肉を平らにして焼いたものは？
①Tボーンステーキ
②ハンバーグステーキ
③Tボーンステーキ
④サイコロステーキ
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正解：②

 完全に生の状態は？
①ロー
②ミディアム･レア
③ハムステーキ
④ミディアム
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正解：①

 切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態は？
①ミディアム
②ウェルダン
③レア
④レア
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正解：①

 完全に中まで焼いた状態で、ナイフで肉を切っても肉汁が出ないのは？
①ロー
②ミディアム･レア
③ブルー
④ミディアム
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正解：ヴェリー・ウェルダン

 サケを使用するのは？
①マグロステーキ
②サーモンステーキ
③鯨ステーキ
④かつおステーキ
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正解：②

 サービスする際に、客の目の前で〇〇〇〇する店もある
①ヴェリー・ウェルダン
②ブランコ
③フランス
④フランベ
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正解：④

 柔らかいランプ肉を摩り下ろしたタマネギに漬け込んで、さらに柔らかくしてから薄く伸ばして焼いたものは？
①シャリアピン・ステーキ
②サイコロステーキ
③タルタルステーキ
④フラソベ
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正解：①
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以下のクイズは、日本シリーズ検定より、出題しております。
説明：プロ野球日本シリーズの検定です。わかるかな？（2011年現在の資料です）
 正式名称はプロ野球○○選手権シリーズ試合
①Tボーンステーキ
②リーグ
③チャンピオン
④ＪＡＰＡＮ
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正解：日本

 日本のプロ野球の○リーグと○リーグのそれぞれのクライマックスシリーズの勝者が対戦して日本一を決めるシリーズ試合である。
①セ・パ
②ア・ナ
③ア・パ
④セ・ナ
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正解：①

 現在のクライマックスシリーズ勝者の出場は○○年から採用された方式であり、それまでは各リーグ優勝チームが出場していた。
①2007
②2009
③日本
④2008
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正解：①

 ゲームは○試合。
①7
②2006
③8
④6
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正解：①

 西暦の偶数年は○リーグの出場チームの本拠地で第1・2戦と6・7戦を開催。
①パ
②セ
③勝数の多い
④決まっていない
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正解：②

 延長戦は、第○戦までは延長15回まで、以降は回数無制限です
①9
②7
③6
④5
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正解：②

 審判員は日本野球機構（NPB）審判部から選ばれた合計○人の審判員で運営される
①7
②6
③5
④8
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正解：④

 日本一21回はどの球団？
①8
②巨人
③ソフトバンク
④西武
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正解：②

 日本一13回はどの球団？
①ヤクルト
②西武（西鉄）
③日ハム
④ソフトバンク
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正解：②

 リーグとしての対戦成績はセリーグ 34勝、パリーグ○○勝。
①ヤクルト
②29
③30
④28
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正解：④

 2011現在一度も日本シリーズ優勝していないチームは？
①ＤｅＮＡ
②中日
③阪神
④楽天
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正解：④

 日本シリーズ出場球団で、最高勝率.800の球団は？
①オリックス（阪急）
②27
③阪神
④ヤクルト
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正解：DeNA（大洋・横浜）

 2011年はソフトバンクが8年ぶり○回目の優勝を飾りました。
①7
②6
③DeNA（大洋・横浜）
④5
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正解：④

 同一チームの連続日本一の最高記録はセリーグは9年連続（巨人1回）であり、パ・リーグは○年連続（阪急、西鉄・西武）である。
①8
②5
③3
④4
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正解：③

 日本ハム（東映）は日本一に何回輝きましたか？
①4
②2
③0
④3
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正解：②