一問一答クイズ [No.11338]
うどん検定 より
うどんは好きですか?うどんについての検定です。わかるかな?
茹でた麺を器に盛り、生醤油や少量のつゆをかけて食べる。
ぶっかけうどん
五目うどん
釜揚げうどん
かけうどん
制限時間 : 無制限
難易度
出題数
1297人中
正解数
952人
正解率
73.4%
作成者
ma−sa− (ID:2261)
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うどん
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検定
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麺
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予習・復習/一問一答クイズ
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茹でた麺を冷水で締めて、笊などの器に盛ったもの。
①釜揚げうどん
②五目うどん
③ざるうどん
④ぶっかけうどん
茹であげた麺を水で締めない状態で食べる。
①素うどん
②五目うどん
③かけうどん
④釜揚げうどん
熱いつゆを入れた丼にうどんを入れたもの。
①きつねうどん
②かけうどん
③おかめうどん
④きつねうどん
具を数種類入れたうどん
①きざみうどん
②月見うどん
③山かけうどん
④五目うどん
味付けした油揚げを載せたうどん
①山かけうどん
②きつねうどん
③きつねうどん
④とじうどん
山芋などのすりおろしをのせたうどん
①天ぷらうどん
②山かけうどん
③天ぷらうどん
④力うどん
麺及び出汁の上に半熟の卵で閉じたもの
①たぬきうどん
②たぬきうどん
③とじうどん
④天ぷらうどん
天ぷら(エビやイカ)、かき揚げなどを載せたうどん
①力うどん
②力うどん
③たぬきうどん
④天ぷらうどん
餅が入ったうどん
①肉うどん
②力うどん
③カレーうどん
④あんかけうどん
麺にうどんを使用した焼きそば風の料理
①揚げうどん
②鍋焼きうどん
③味噌煮込みうどん
④焼きうどん