予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
①川原ひろし
②山岸一雄
③デビット伊東
④秋田県
①味の三平
②河原成美
③どさんこ
④すみれ
①とんこつラーメン
②味の時計台
③油麺
④味噌ラーメン
①大きなしゃもじ
②木のこん棒
③青竹
④つけ麺
①山形県
②福島県
③宮城県
④杵(きね)
①富山ブルー
②栃木県
③富山ブラック
④富山ホワイト
①玉名ラーメン
②白河ラーメン
③上川ラーメン
④十文字ラーメン
①富山イエロー
②家元ラーメン
③家康ラーメン
④家族ラーメン
①家系ラーメン
②花乃家
③梅乃家
④竹乃家
①マーボー豆腐をかける
②炒めたモヤシが入ったあんをかける
③焼いたサンマをほぐして乗せる
④富乃家
①博多ラーメン
②焼きラーメン
③揚げラーメン
④とんこつスープに太い麺
①一蘭
②一風堂
③山頭火
④すみれ
①厚切りのチャーシューを何枚も乗せる
②あんをからめた魚介類をたくさん乗せる
③久留米ラーメン
④真っ黒なスープ
①新横浜ラーメン博物館
②新横ラーメンミュージアム
③横浜ラーメンミュージアム
④神奈川ラーメン博物館
①うどんのような極太麺
②宮崎県宮崎市
③山形県新庄市
④秋田県にかほ市
①佐賀県伊万里市
②北海道石狩市
③茨城県水戸市
④高知県須崎市