Quizoo くいずー

認定のクイズ・検定家庭科 蕎麦検定
蕎麦好きなら知っておきたい雑学。
難易度 上級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全45問 
受験者数 1859人
合格者数 881人
合格率 47.39%
作成者 ボーンブルー (ID:181)
家庭科 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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その他のクイズ・検定 予習・復習/一問一答クイズ
このクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①マメ科
②アワ科
③タデ科
④イネ科
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正解:③

①カロチン
②タンニン
③カテキン
④ルチン
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正解:④

①北海道
②鹿児島
③長野
④福島
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正解:①

①秋から春
②秋から冬
③夏から秋
④春から夏
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正解:③

①生蕎麦
②手打ち蕎麦
③真蕎麦
④純蕎麦
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正解:①

①木場蕎麦
②粘土蕎麦
③砂場蕎麦
④宿場蕎麦
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正解:③

①へそだし
②おしだし
③円錐だし
④空気だし
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正解:①

①こねたて
②延したて
③混ぜたて
④打ちたて
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正解:④

①すり胡麻
②片栗粉
③きな粉
④小麦粉
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正解:④

①岩手
②長野
③宮城
④香川
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正解:①

①そのまま席を立つ
②給仕に「もう終わる」と言う
③椀をひっくり返す
④椀に蓋をする
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正解:④

①そばがきとワサビの組合せ
②板の上にワサビをおろしたもの
③かまぼことワサビの組合せ
④たたみいわしとワサビの組合せ
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正解:③

①つゆなしの天ぷらそばのこと
②そばの種で打ったそばのこと
③具が乗ってるそばのこと
④そばの具のこと
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正解:③

①赤
②緑
③黒
④橙
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正解:③

①主君の家
②同士の家
③そば屋
④うどん屋
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正解:②

①新潟特有の薬味のこと
②そばを盛る道具のこと
③汁に使う調味料のこと
④つなぎのこと
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正解:②

①小麦粉
②黍粉
③片栗粉
④米粉
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正解:①

①5人前
②8人前
③2人前
④3人前
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正解:①

①三角
②楕円
③星型
④四角
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正解:①

①カール
②ロール
③サンド
④プレス
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正解:②

①四つ出し
②肉分け
③幅出し
④平打ち
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正解:②

①二
②五
③三
④四
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正解:③

①蕎麦の粉
②蕎麦を煮る人
③お酒
④つきだし
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正解:③

①宿
②宿場
③店食い
④逆出前
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正解:①

①稜麦
②蕎麦麦
③蕎麦蕎
④麦蕎
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正解:①

①カルシウム
②鉄
③カリウム
④ビタミンA
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正解:③

①室町時代
②飛鳥時代
③鎌倉時代
④江戸時代
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正解:②

①鍋
②丼
③器
④皿
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正解:①

①パン
②クレープ
③カーシャ
④ソーセージ
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正解:①

①二八ソバ
②更科そば
③酒ソバ
④宿根ソバ
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正解:④

①一番粉
②分粉
③更科粉
④花粉
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正解:④

①よもぎ
②卵
③ふのり
④山芋
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正解:③

①丸出し
②角出し
③裾出し
④肉分け
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正解:③

①獲りたて
②打ちたて
③もぎたて
④茹でたて
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正解:③

解説:「四たて」は「獲りたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて」です。

①釜番
②釜前
③箸入れ
④蕎麦前
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正解:②

①三
②二
③一
④四
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正解:③

①唐辛子
②大根
③山葵
④辛子
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正解:④

①韃靼蕎麦
②田舎蕎麦
③更科蕎麦
④藪蕎麦
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正解:①

①めしべの長さが違う
②雄花と雌花
③花の大きさが違う
④花びらの数が違う
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正解:①

①妙高、黒姫、戸隠一帯で獲れたそば
②奥久慈で獲れたそば
③霧島で獲れたそば
④北海道で獲れたそば
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正解:①

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、運を試してみよう!〈ラッキーフード〉より、出題しております。
説明:運試しクイズです。「え、ラッキーフードってあるの?」と思うかもしれませんが、あります。目的と違いますが、このクイズを気に「意外と食べ物で当てるの得意なんだ・・・。」という新発見が出来るかもしれません。ぜひ、運を試してみよう!
①しゃぶしゃぶ
②寿司
③味噌汁
④お好み焼き
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正解:①

①炒飯
②杏仁豆腐
③八宝菜
④餃子
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正解:④

①うまい棒
②前田のクラッカー
③キャベツ太郎
④カットよっちゃん
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正解:①

①サンドイッチ
②ハンバーガー
③そば
④寿司
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正解:①

①マカロン
②クレープ
③ケーキ
④パフェ
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正解:①

①カレー
②トムヤムクン
③麻婆豆腐
④坦々麺
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正解:②

①冷製パスタ
②冷奴
③そうめん
④かき氷
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正解:④

①たこ焼き
②もつ鍋
③おでん
④味噌汁
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正解:①

①うどん
②ヨーグルト
③白身魚
④ホワイトチョコレート
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正解:②

①黒豆
②ひじき
③トリュフ
④ダークチョコレート
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正解:④

ランキング 蕎麦検定 のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:15合格
2 位 木芽 10 10 00:00:16合格
3 位 maman 10 10 00:00:20合格
4 位 きて 10 10 00:00:21合格
5 位 (^。^)y 10 10 00:00:22合格
6 位 浪士伍号 10 10 00:00:23合格
7 位 KUMA1 10 10 00:00:24合格
8 位 キンタマ王子 10 10 00:00:28合格
9 位 ピッピジョウ 10 10 00:00:29合格
10 位 池ポチャ 10 10 00:00:32合格
11 位 era596 10 10 00:00:34合格
12 位 ポアンカレ 10 10 00:00:44合格
13 位 イサンテマン 10 10 00:00:48合格
14 位 よしを 10 10 00:00:48合格
15 位 タクリン12 10 10 00:00:49合格
16 位 ふもと 10 10 00:00:49合格
17 位 tora 10 10 00:00:55合格
18 位 ドラちゃん 10 10 00:00:57合格
19 位 てらっち 10 10 00:01:07合格
20 位 いっちゃん 10 10 00:01:08合格
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