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 一問一答クイズ [No.38565]
  ONE PIECE王は誰だ！ より  ONE PIECEの漫画に関する問題です
問題 ウソップがシャボンディ諸島でバーソロミュー・くまによって飛ばされた植物のなまえは？
  1. ポップグリーン
  2. ヤルキマンマングローブ
  3. ストマックバロン
  4. アイナックシュナイザー
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 12人中
正解数 0人
正解率 0％正解率
作成者 化研のエース （ID:14358）
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以下のクイズは、クイズの館２　食物より、出題しております。
説明：テーマ「食物」　料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。　＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。
 キク科アキノノゲシ属の一年草または二年草で、生育初期の茎が非常に短く、ロゼットを形成する。この野菜は何？
①レタス
②パセリ
③キャベツ
④玉ねぎ
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正解：①

 果物はどれ？　＊ほかの３つは果実的野菜と分類される。
①キワノ
②バナナ
③パッションフルーツ
④アイナックシュナイザー
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正解：ピターヤ

 ６７５年、天武天皇が半年間、稚魚の保護と五畜の肉食を禁止する。肉食禁止令が出されていた。では、その当時、食を禁止されている五畜に含まれていないのはどれ？
①牛
②ピターヤ
③馬
④豚
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正解：④

 クロマグロの地方名ではないのはどれ？
①ハツ
②鶏
③メブト
④ヨコ
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正解：③

 直径１２ｃｍほどの円形で、薄く、クレープのような形状をしているおり、アーターと呼ばれる全粒粉と水を捏ねて生地を作り、発酵させずに薄い円形にのばして焼いたパンを何という？
①ハッラー
②ナン
③メジ
④ピタ
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正解：チャパティ

 単糖類はどれ？
①ショ糖
②チャパティ
③果糖
④麦芽糖
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正解：③

 塩について、間違っているのはどれ？
①賞味期限がない。
②アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
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正解：④

 三杯酢には酢、醤油と何が入っている？
①味醂
②塩
③砂糖
④昆布出汁
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正解：①

 タイの醤油はどれ？
①ケチャップマニス
②乳糖
③ショーユ
④カンジャン
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正解：シーユー

 白味噌について正しいのはどれ？
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
②シーユー
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
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正解：③

 ある日の献立が白飯、味噌汁、漬物、焼き魚であった。このセットは何と呼ばれる？
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②一汁一菜
③一汁三菜
④一汁二菜
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正解：②

 盛りつけについて間違っているのはどれ？
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③一汁四菜
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
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正解：すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。

 米食は何時代からおこなわれていた？
①奈良時代
②縄文時代
③飛鳥時代
④弥生時代
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正解：②

 嫌い箸の中で、箸を持ったままおかわりをする動作を何という？
①すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
②探り箸
③受け箸
④持ち箸
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正解：③

 平安時代の貴族の社交儀礼の中で発達した大饗料理の流れをくむ料理様式は何？
①本膳料理
②精進料理
③有職料理
④懐石料理
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正解：③

 コーラは何を用いていたところからその名がつけられた？
①コカイン
②空箸
③コーラ・ビーンズ
④コーラ・ナッツ
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正解：④

 日本のサイダーの発祥の地といわれているところはどこの温泉？
①有馬温泉
②ヘロイン
③草津温泉
④伊東温泉
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正解：①

 カップの底に練乳を入れた上にフレンチローストコーヒーを注いだものは何コーヒー？
①ベトナムコーヒー
②トルコ・コーヒー
③別府温泉
④コロンビアコーヒー
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正解：①

 牛乳を温めると表面に膜が張る現象を何という？
①インディアンコーヒー
②濃縮化
③チンダル現象
④ラムスデン現象
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正解：④

 インド北部産の紅茶ではないのはどれ？
①アッサム
②ダージリン
③ニルギリ
④シッキム
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正解：③