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 一問一答クイズ [No.13667]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 讃岐うどんはどこの名物料理？
  1. 徳島県
  2. 愛媛県
  3. 高知県
  4. 香川県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 6人中
正解数 6人
正解率 100％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②高知県
③辛味噌ラーメン
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③埼玉県
④ゆず味噌ラーメン
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正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②千葉県
③群馬県
④広島県
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正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②山口県
③福岡県
④広島県
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②カレーラーメン
③とんこつ醤油ラーメン
④塩ラーメン
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③山梨県
④新潟県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①東京都
②マグロ
③ブリ
④カツオ
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②北海道
③愛媛県
④トビウオ
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②兵庫県
③奈良県
④栃木県
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①大阪府
②石川県
③福井県
④新潟県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②北海道
③新潟県
④富山県
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正解：②

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②宮城県
③岩手県
④秋田県
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正解：①

 盛岡冷麺は何県の料理？
①福井県
②青森県
③岩手県
④宮城県
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正解：③

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②山形県
③宮城県
④秋田県
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正解：③

 横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③岩手県
④青森県
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正解：②

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②新潟県
③山県県
④宮城県
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正解：①

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②新潟県
③宮城県
④山形県
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正解：福島県

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②埼玉県
③群馬県
④福島県
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正解：栃木県

 佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②栃木県
③新潟県
④群馬県
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正解：②

 太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②千葉県
③栃木県
④茨城県
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正解：①

 桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③長野県
④群馬県
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正解：④

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②茨城県
③栃木県
④福島県
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正解：千葉県

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②神奈川県
③千葉県
④静岡県
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正解：③

 八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②神奈川県
③東京都
④千葉県
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正解：③

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②富山県
③長野県
④新潟県
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正解：④

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②新潟県
③山形県
④富山県
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正解：②

 吉田のうどんは何県の料理？
①福井県
②長野県
③山梨県
④群馬県
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正解：③

 ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③長野県
④岐阜県
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正解：③

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②石川県
③新潟県
④静岡県
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正解：富山県

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②岐阜県
③長野県
④富山県
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正解：④

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②岐阜県
③長野県
④富山県
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正解：①

 つけナポリタンは何県の料理？
①山梨県
②静岡県
③鹿児島県
④兵庫県
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正解：②

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①愛知県
②神奈川県
③長崎県
④千葉県
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正解：①

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①三重県
②兵庫県
③愛知県
④三重県
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正解：③

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①和歌山県
②三重県
③島根県
④静岡県
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正解：②

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①滋賀県
②福井県
③静岡県
④富山県
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正解：①

 にしんそばはどこの名物料理？
①福岡県
②東京都
③京都府
④北海道
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正解：③

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①大阪府
②滋賀県
③三重県
④奈良県
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正解：④

 巾着うどんは何県の料理？
①広島県
②奈良県
③兵庫県
④和歌山県
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正解：②

 スタミナラーメンは何県の料理？
①京都府
②静岡県
③奈良県
④岐阜県
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正解：③

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①三重県
②京都府
③和歌山県
④奈良県
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正解：④

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①滋賀県
②山口県
③兵庫県
④鳥取県
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正解：④

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③島根県
④鳥取県
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正解：②

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②岡山県
③広島県
④島根県
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正解：②

 児島たこしお焼きそば
①広島県
②鳥取県
③愛媛県
④岡山県
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正解：④

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②香川県
③兵庫県
④山口県
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正解：①

 汁なし担々麺は何県の料理？
①広島県
②愛媛県
③山口県
④岡山県
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正解：①

 瓦そばは何県の料理？
①広島県
②山口県
③福岡県
④広島県
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正解：②

 バリそばは何県の料理？
①島根県
②鳥取県
③山口県
④島根県
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正解：③

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①香川県
②徳島県
③兵庫県
④高知県
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正解：②
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②香港
③四川
④愛媛県
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正解：②

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②北京
③チリ
④トマト
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正解：④

 虎吉　焼そば　●●味
①塩
②ソース
③カレー
④カレー
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正解：③

 日清中華　●●風チャンポン
①北京
②広東
③四川
④上海
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正解：④

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②中村
③西条
④和風醤油
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正解：②

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①本
②激
③超
④大友
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正解：②

 麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②まろやか
③爆
④本格
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①熊本
②宮崎
③あっさり
④和歌山
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正解：②

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②白河
③福岡
④新潟
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②札幌
③熊本
④旭川
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正解：④

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②札幌
③函館
④京都
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正解：①

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①神戸
②鰹
③鯛
④鶏
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正解：④

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②満足
③牛
④本格
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正解：旨味

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①旨味
②味噌
③鶏塩
④豚骨
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正解：④

 カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②醤油
③シーフード
④ビーフ
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正解：チキン

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②上海
③チキン
④広東
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正解：④

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②仕込
③北京
④本格
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正解：①

 やきそばできました。●●風味
①熟成
②焼肉
③パスタ
④すき焼き
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正解：ジンギスカン

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②しょうゆ
③ジンギスカン
④とんこつ
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正解：①

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②みそ
③バーニャカウダ
④チーズフォンデュ
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正解：④