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 一問一答クイズ [No.13666]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
  1. 愛媛県
  2. 高知県
  3. 徳島県
  4. 香川県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 6人中
正解数 2人
正解率 33.33％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②辛味噌ラーメン
③あぶら味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②高知県
③埼玉県
④栃木県
解答を表示する

正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②東京都
③群馬県
④群馬県
解答を表示する

正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②岡山県
③広島県
④新潟県
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正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①福岡県
②辛味噌ラーメン
③カレーラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②岐阜県
③長野県
④塩ラーメン
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②マグロ
③ブリ
④トビウオ
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②北海道
③栃木県
④群馬県
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正解：④

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①山梨県
②大阪府
③奈良県
④兵庫県
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①京都府
②富山県
③新潟県
④福井県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①石川県
②北海道
③青森県
④新潟県
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正解：②

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②秋田県
③岩手県
④宮城県
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正解：①

 盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③福井県
④秋田県
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正解：①

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②山形県
③岩手県
④宮城県
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正解：④

 横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②秋田県
③青森県
④岩手県
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正解：②

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③宮城県
④青森県
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正解：②

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②福島県
③新潟県
④宮城県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①山県県
②栃木県
③群馬県
④茨城県
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正解：②

 佐野ラーメンは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③栃木県
④福島県
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正解：③

 太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②栃木県
③新潟県
④群馬県
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正解：④

 桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②長野県
③埼玉県
④茨城県
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正解：群馬県

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③福島県
④千葉県
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正解：④

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②東京都
③静岡県
④神奈川県
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正解：①

 八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②富山県
③大阪府
④茨城県
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正解：①

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②神奈川県
③山形県
④富山県
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正解：①

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①長野県
②新潟県
③福井県
④富山県
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正解：②

 吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③石川県
④長野県
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正解：①

 ローメンは何県の料理？
①静岡県
②群馬県
③長野県
④岐阜県
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正解：③

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③富山県
④石川県
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正解：③

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③岐阜県
④長野県
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正解：②

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③山梨県
④静岡県
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正解：④

 つけナポリタンは何県の料理？
①福井県
②静岡県
③兵庫県
④長崎県
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正解：②

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①神奈川県
②千葉県
③三重県
④鹿児島県
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正解：愛知県

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①愛知県
②愛知県
③静岡県
④三重県
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正解：①

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①三重県
②富山県
③島根県
④兵庫県
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正解：①

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①滋賀県
②静岡県
③福井県
④福岡県
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正解：①

 にしんそばはどこの名物料理？
①和歌山県
②東京都
③北海道
④大阪府
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正解：京都府

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①奈良県
②滋賀県
③京都府
④和歌山県
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正解：①

 巾着うどんは何県の料理？
①広島県
②奈良県
③三重県
④静岡県
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正解：②

 スタミナラーメンは何県の料理？
①三重県
②京都府
③兵庫県
④岐阜県
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正解：奈良県

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①奈良県
②滋賀県
③和歌山県
④京都府
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正解：①

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①奈良県
②島根県
③兵庫県
④山口県
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正解：鳥取県

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①鳥取県
②鳥取県
③兵庫県
④広島県
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正解：岡山県

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③島根県
④岡山県
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正解：①

 児島たこしお焼きそば
①鳥取県
②香川県
③愛媛県
④広島県
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正解：岡山県

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③山口県
④兵庫県
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正解：②

 汁なし担々麺は何県の料理？
①岡山県
②岡山県
③愛媛県
④広島県
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正解：④

 瓦そばは何県の料理？
①広島県
②福岡県
③山口県
④島根県
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正解：③

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②山口県
③鳥取県
④島根県
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正解：①

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②兵庫県
③高知県
④徳島県
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正解：①
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②上海
③愛媛県
④香港
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正解：④

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①チリ
②カレー
③デミグラス
④トマト
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正解：④

 虎吉　焼そば　●●味
①四川
②塩
③和風醤油
④カレー
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正解：④

 日清中華　●●風チャンポン
①四川
②広東
③上海
④北京
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正解：③

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①ソース
②大友
③中村
④西条
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正解：③

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②超
③鈴木
④本
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正解：激

 麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②まろやか
③激
④あっさり
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①こってり
②熊本
③和歌山
④福岡
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正解：宮崎

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②新潟
③宮崎
④白河
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②博多
③博多
④旭川
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正解：④

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②京都
③札幌
④神戸
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正解：①

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②函館
③牛
④鰹
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正解：①

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②鯛
③激辛
④満足
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正解：①

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②鶏塩
③本格
④豚骨
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正解：④

 カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②チキン
③味噌
④ビーフ
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正解：②

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②四川
③ポーク
④上海
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正解：①

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②仕込
③北京
④本格
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正解：重ね

 やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②パスタ
③すき焼き
④重ね
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正解：①

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②焼肉
③しょうゆ
④みそ
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正解：しお

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①しお
②チーズフォンデュ
③チキンクリーム
④バーニャカウダ
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正解：②