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 一問一答クイズ [No.13664]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 瓦そばは何県の料理？
  1. 福岡県
  2. 山口県
  3. 広島県
  4. 島根県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 7人中
正解数 4人
正解率 57.14％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①福岡県
②ゆず味噌ラーメン
③あぶら味噌ラーメン
④辛味噌ラーメン
解答を表示する

正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③千葉県
④群馬県
解答を表示する

正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②群馬県
③肉味噌ラーメン
④広島県
解答を表示する

正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①新潟県
②福岡県
③広島県
④山口県
解答を表示する

正解：④

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②辛味噌ラーメン
③カレーラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②岐阜県
③山梨県
④岡山県
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正解：長野県

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②トビウオ
③マグロ
④長野県
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②カツオ
③栃木県
④北海道
解答を表示する

正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②兵庫県
③愛媛県
④奈良県
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正解：④

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②石川県
③新潟県
④京都府
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①富山県
②新潟県
③福井県
④北海道
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正解：④

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②青森県
③宮城県
④青森県
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正解：②

 盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②秋田県
③宮城県
④岩手県
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正解：④

 石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②山形県
③秋田県
④宮城県
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正解：④

 横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②岩手県
③秋田県
④青森県
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正解：③

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②山県県
③宮城県
④福島県
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正解：④

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③新潟県
④宮城県
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正解：福島県

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①福島県
②栃木県
③茨城県
④群馬県
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正解：②

 佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②埼玉県
③栃木県
④福島県
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正解：③

 太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③茨城県
④群馬県
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正解：①

 桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③群馬県
④長野県
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正解：③

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②千葉県
③福島県
④千葉県
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正解：②

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②神奈川県
③千葉県
④茨城県
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正解：③

 八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②大阪府
③東京都
④茨城県
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正解：③

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③神奈川県
④富山県
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正解：①

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②石川県
③福井県
④新潟県
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正解：④

 吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③群馬県
④岐阜県
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正解：①

 ローメンは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③静岡県
④岐阜県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②石川県
③岐阜県
④富山県
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正解：④

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①山形県
②富山県
③福井県
④岐阜県
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正解：②

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③長野県
④静岡県
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正解：④

 つけナポリタンは何県の料理？
①静岡県
②長崎県
③鹿児島県
④兵庫県
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正解：①

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①千葉県
②愛知県
③神奈川県
④岐阜県
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正解：②

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①愛知県
②兵庫県
③三重県
④三重県
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正解：①

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①富山県
②静岡県
③三重県
④島根県
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正解：③

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福井県
②和歌山県
③静岡県
④福岡県
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正解：滋賀県

 にしんそばはどこの名物料理？
①北海道
②大阪府
③京都府
④東京都
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正解：③

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①三重県
②奈良県
③滋賀県
④滋賀県
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正解：②

 巾着うどんは何県の料理？
①和歌山県
②奈良県
③兵庫県
④静岡県
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正解：②

 スタミナラーメンは何県の料理？
①京都府
②岐阜県
③広島県
④奈良県
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正解：④

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①和歌山県
②京都府
③三重県
④奈良県
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正解：④

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①山口県
②鳥取県
③島根県
④兵庫県
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正解：②

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①広島県
②滋賀県
③兵庫県
④鳥取県
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正解：岡山県

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②広島県
③岡山県
④島根県
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正解：③

 児島たこしお焼きそば
①愛媛県
②香川県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③山口県
④岡山県
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正解：②

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②岡山県
③広島県
④兵庫県
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正解：③

 バリそばは何県の料理？
①愛媛県
②鳥取県
③兵庫県
④島根県
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正解：山口県

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①高知県
②山口県
③香川県
④徳島県
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正解：④

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①愛媛県
②愛媛県
③香川県
④徳島県
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正解：③
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以下のクイズは、麺検定（カップ麺の発売会社）より、出題しております。
説明：カップ麺の発売会社を答えてください。過去の商品もあるので、発売当初の会社名で。
 カップヌードル
①東洋水産
②明星食品
③サンヨー食品
④日清食品
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正解：④

 ラーの道
①高知県
②東洋水産
③明星食品
④ヤマダイ
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正解：③

 ビッグ料理長
①明星食品
②日清食品
③東洋水産
④ハウス食品
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正解：③

 ホットヌードル
①東洋水産
②カネボウフーズ
③サンヨー食品
④日清食品
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正解：①

 カップスター
①ハウス食品
②サンヨー食品
③日清食品
④明星食品
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正解：②

 どんぶり感情
①東洋水産
②ハウス食品
③サンヨー食品
④日清食品
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正解：③

 カラメンテ
①日清食品
②東洋水産
③ヤマダイ
④ヤマダイ
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正解：カネボウフーズ

 ホームラン軒
①明星食品
②カネボウフーズ
③カネボウフーズ
④ハウス食品
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正解：②

 ニュータッチ　生粋麺
①十勝新津製麺
②ハウス食品
③ヤマダイ
④日清食品
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正解：③

 凄麺
①ヤマダイ
②寿がきや
③徳島製粉
④寿がきや
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正解：①

 金ちゃんラーメン
①エースコック
②まるか食品
③徳島製粉
④ヤマダイ
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正解：③

 めんコク
①日清食品
②東洋水産
③エースコック
④エースコック
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正解：①

 めん八珍
①ハウス食品
②日清食品
③明星食品
④東洋水産
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正解：②

 青春という名のラーメン
①東洋水産
②ハウス食品
③日清食品
④ハウス食品
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正解：明星食品

 夜食亭
①ハウス食品
②明星食品
③日清食品
④明星食品
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正解：②

 激めん
①日清食品
②東洋水産
③サンヨー食品
④サンヨー食品
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正解：②

 カレーな饗宴
①東洋水産
②ハウス食品
③日清食品
④明星食品
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正解：①

 麺乱
①徳島製粉
②ハウス食品
③まるか食品
④寿がきや
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正解：③

 ビストロヌードル
①ヤマダイ食品
②東洋水産
③明星食品
④日清食品
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正解：④

 夜鳴き屋
①ハウス食品
②ハウス食品
③エースコック
④日清食品
解答を表示する

正解：③