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 一問一答クイズ [No.13664]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 瓦そばは何県の料理？
  1. 島根県
  2. 福岡県
  3. 山口県
  4. 広島県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 8人中
正解数 5人
正解率 62.5％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③ゆず味噌ラーメン
④福岡県
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①肉味噌ラーメン
②群馬県
③栃木県
④千葉県
解答を表示する

正解：埼玉県

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②広島県
③群馬県
④東京都
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正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①埼玉県
②山口県
③福岡県
④岡山県
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①広島県
②塩ラーメン
③辛味噌ラーメン
④カレーラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山梨県
③岐阜県
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：長野県

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①トビウオ
②カツオ
③マグロ
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②栃木県
③長野県
④北海道
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①群馬県
②奈良県
③京都府
④兵庫県
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②石川県
③新潟県
④大阪府
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②青森県
③北海道
④福井県
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正解：③

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③宮城県
④新潟県
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正解：青森県

 盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③青森県
④宮城県
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正解：①

 石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②山形県
③秋田県
④青森県
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正解：①

 横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②岩手県
③山形県
④秋田県
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正解：④

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②山県県
③新潟県
④岩手県
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正解：①

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②山形県
③福島県
④宮城県
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正解：③

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②埼玉県
③群馬県
④茨城県
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正解：栃木県

 佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②群馬県
③福島県
④栃木県
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正解：④

 太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③茨城県
④栃木県
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正解：②

 桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③埼玉県
④長野県
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正解：②

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②栃木県
③福島県
④茨城県
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正解：①

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②神奈川県
③千葉県
④東京都
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正解：③

 八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②大阪府
③富山県
④神奈川県
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正解：①

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②長野県
③富山県
④茨城県
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正解：新潟県

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②富山県
③新潟県
④福井県
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正解：③

 吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②新潟県
③長野県
④山梨県
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正解：④

 ローメンは何県の料理？
①山梨県
②静岡県
③岐阜県
④長野県
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正解：④

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②岐阜県
③岐阜県
④石川県
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正解：富山県

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②富山県
③岐阜県
④長野県
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正解：②

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③山梨県
④静岡県
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正解：④

 つけナポリタンは何県の料理？
①鹿児島県
②長崎県
③静岡県
④長野県
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正解：③

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①神奈川県
②三重県
③千葉県
④愛知県
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正解：④

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①三重県
②静岡県
③兵庫県
④愛知県
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正解：④

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①三重県
②和歌山県
③富山県
④島根県
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正解：①

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福岡県
②滋賀県
③兵庫県
④静岡県
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正解：②

 にしんそばはどこの名物料理？
①北海道
②大阪府
③東京都
④福井県
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正解：京都府

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①京都府
②和歌山県
③三重県
④滋賀県
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正解：奈良県

 巾着うどんは何県の料理？
①広島県
②奈良県
③兵庫県
④静岡県
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正解：②

 スタミナラーメンは何県の料理？
①奈良県
②岐阜県
③三重県
④京都府
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正解：①

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①奈良県
②奈良県
③滋賀県
④和歌山県
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正解：①

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②鳥取県
③山口県
④島根県
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正解：②

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①岡山県
②兵庫県
③鳥取県
④京都府
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正解：①

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①島根県
②岡山県
③広島県
④鳥取県
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正解：②

 児島たこしお焼きそば
①広島県
②広島県
③愛媛県
④岡山県
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正解：④

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③兵庫県
④山口県
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正解：②

 汁なし担々麺は何県の料理？
①愛媛県
②岡山県
③広島県
④香川県
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正解：③

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②鳥取県
③兵庫県
④山口県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①香川県
②島根県
③愛媛県
④高知県
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正解：徳島県

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①徳島県
②高知県
③愛媛県
④香川県
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正解：④
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①徳島県
②四川
③上海
④香港
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正解：④

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①北京
②トマト
③デミグラス
④チリ
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正解：②

 虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②ソース
③和風醤油
④カレー
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正解：①

 日清中華　●●風チャンポン
①上海
②塩
③広東
④北京
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正解：①

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①四川
②西条
③大友
④鈴木
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正解：中村

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①本
②激
③超
④中村
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正解：②

 麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②本格
③爆
④こってり
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正解：まろやか

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①熊本
②和歌山
③宮崎
④福岡
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正解：③

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②札幌
③新潟
④白河
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②熊本
③札幌
④博多
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正解：①

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②横浜
③まろやか
④京都
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正解：②

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②鰹
③鯛
④牛
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正解：①

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①本格
②満足
③旨味
④激辛
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正解：③

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②醤油
③函館
④鶏塩
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正解：豚骨

 カレーの極み　●●カレー
①豚骨
②シーフード
③ポーク
④ビーフ
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正解：チキン

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②四川
③北京
④チキン
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正解：①

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②仕込
③本格
④重ね
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正解：④

 やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②パスタ
③上海
④ジンギスカン
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正解：④

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①焼肉
②しょうゆ
③しお
④とんこつ
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正解：③

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②チキンクリーム
③チーズフォンデュ
④バーニャカウダ
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正解：③