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 一問一答クイズ [No.13664]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 瓦そばは何県の料理？
  1. 島根県
  2. 福岡県
  3. 山口県
  4. 広島県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 7人中
正解数 4人
正解率 57.14％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①福岡県
②ゆず味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②辛味噌ラーメン
③栃木県
④群馬県
解答を表示する

正解：埼玉県

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②群馬県
③新潟県
④東京都
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正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②広島県
③福岡県
④埼玉県
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正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②岡山県
③辛味噌ラーメン
④塩ラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③新潟県
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②トビウオ
③ブリ
④マグロ
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②山梨県
③愛媛県
④北海道
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①群馬県
②大阪府
③奈良県
④京都府
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③兵庫県
④石川県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②青森県
③福井県
④北海道
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正解：④

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①新潟県
②岩手県
③秋田県
④宮城県
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正解：青森県

 盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③宮城県
④青森県
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正解：①

 石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②青森県
③山形県
④宮城県
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正解：④

 横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②秋田県
③秋田県
④青森県
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正解：②

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③山県県
④岩手県
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正解：②

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③宮城県
④山形県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②宮城県
③埼玉県
④茨城県
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正解：栃木県

 佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②栃木県
③群馬県
④栃木県
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正解：②

 太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②福島県
③茨城県
④群馬県
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正解：④

 桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②千葉県
③埼玉県
④栃木県
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正解：群馬県

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②東京都
③群馬県
④茨城県
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正解：①

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②静岡県
③千葉県
④茨城県
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正解：③

 八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②福島県
③東京都
④神奈川県
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正解：③

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③大阪府
④長野県
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正解：②

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②福井県
③富山県
④新潟県
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正解：④

 吉田のうどんは何県の料理？
①山形県
②長野県
③群馬県
④岐阜県
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正解：山梨県

 ローメンは何県の料理？
①山梨県
②山梨県
③長野県
④静岡県
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正解：③

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③岐阜県
④石川県
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正解：①

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③岐阜県
④富山県
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正解：④

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②福井県
③長野県
④静岡県
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正解：④

 つけナポリタンは何県の料理？
①兵庫県
②山梨県
③静岡県
④長崎県
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正解：③

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①三重県
②千葉県
③愛知県
④鹿児島県
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正解：③

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①三重県
②兵庫県
③神奈川県
④静岡県
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正解：愛知県

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①愛知県
②島根県
③和歌山県
④三重県
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正解：④

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①静岡県
②福岡県
③滋賀県
④富山県
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正解：③

 にしんそばはどこの名物料理？
①東京都
②大阪府
③福井県
④京都府
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正解：④

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①北海道
②滋賀県
③奈良県
④和歌山県
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正解：③

 巾着うどんは何県の料理？
①奈良県
②兵庫県
③三重県
④広島県
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正解：①

 スタミナラーメンは何県の料理？
①京都府
②静岡県
③岐阜県
④三重県
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正解：奈良県

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①奈良県
②奈良県
③京都府
④滋賀県
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正解：①

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①和歌山県
②兵庫県
③鳥取県
④山口県
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正解：③

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①兵庫県
②島根県
③岡山県
④鳥取県
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正解：③

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①広島県
②広島県
③島根県
④鳥取県
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正解：岡山県

 児島たこしお焼きそば
①岡山県
②広島県
③愛媛県
④岡山県
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正解：①

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①山口県
②兵庫県
③岡山県
④香川県
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正解：③

 汁なし担々麺は何県の料理？
①広島県
②山口県
③広島県
④岡山県
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正解：①

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②兵庫県
③鳥取県
④島根県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①徳島県
②高知県
③愛媛県
④愛媛県
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正解：①

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②徳島県
③愛媛県
④高知県
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正解：①
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②四川
③上海
④香川県
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正解：香港

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①香港
②チリ
③カレー
④デミグラス
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正解：トマト

 虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②和風醤油
③カレー
④トマト
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正解：③

 日清中華　●●風チャンポン
①塩
②北京
③上海
④四川
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正解：③

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②大友
③中村
④広東
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正解：③

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②激
③鈴木
④本
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正解：②

 麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②こってり
③爆
④あっさり
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正解：まろやか

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②和歌山
③熊本
④まろやか
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正解：①

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②白河
③博多
④福岡
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②熊本
③札幌
④博多
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正解：旭川

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①旭川
②横浜
③函館
④神戸
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正解：②

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②鯛
③鰹
④牛
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正解：①

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①京都
②満足
③本格
④激辛
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正解：旨味

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①旨味
②味噌
③豚骨
④醤油
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正解：③

 カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②ポーク
③鶏塩
④チキン
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正解：④

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②上海
③四川
④広東
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正解：④

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②シーフード
③本格
④熟成
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正解：重ね

 やきそばできました。●●風味
①焼肉
②パスタ
③重ね
④ジンギスカン
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正解：④

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②しお
③とんこつ
④すき焼き
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正解：②

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②カルボナーラ
③チキンクリーム
④しょうゆ
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正解：①