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 一問一答クイズ [No.13664]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 瓦そばは何県の料理？
  1. 広島県
  2. 山口県
  3. 島根県
  4. 福岡県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 8人中
正解数 5人
正解率 62.5％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③福岡県
④辛味噌ラーメン
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②埼玉県
③群馬県
④栃木県
解答を表示する

正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①ゆず味噌ラーメン
②群馬県
③広島県
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②福岡県
③東京都
④広島県
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正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②とんこつ醤油ラーメン
③岡山県
④カレーラーメン
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正解：辛味噌ラーメン

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①辛味噌ラーメン
②長野県
③岐阜県
④山梨県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②新潟県
③ブリ
④マグロ
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②群馬県
③北海道
④栃木県
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②トビウオ
③京都府
④奈良県
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正解：④

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②石川県
③福井県
④兵庫県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②福井県
③富山県
④北海道
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正解：④

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②青森県
③岩手県
④青森県
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正解：②

 盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③青森県
④宮城県
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正解：①

 石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②山形県
③岩手県
④秋田県
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正解：①

 横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②秋田県
③山形県
④岩手県
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正解：②

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③宮城県
④秋田県
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正解：②

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②福島県
③宮城県
④山県県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③栃木県
④新潟県
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正解：③

 佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③新潟県
④栃木県
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正解：④

 太田焼きそばは何県の料理？
①福島県
②茨城県
③群馬県
④栃木県
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正解：③

 桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②群馬県
③埼玉県
④千葉県
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正解：②

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②福島県
③千葉県
④東京都
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正解：③

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②神奈川県
③茨城県
④静岡県
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正解：①

 八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②東京都
③大阪府
④栃木県
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正解：②

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③山形県
④神奈川県
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正解：①

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②新潟県
③富山県
④富山県
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正解：②

 吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②福井県
③岐阜県
④長野県
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正解：山梨県

 ローメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③山梨県
④静岡県
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正解：長野県

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①石川県
②新潟県
③岐阜県
④長野県
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正解：富山県

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②福井県
③岐阜県
④富山県
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正解：①

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②長野県
③岐阜県
④長野県
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正解：①

 つけナポリタンは何県の料理？
①静岡県
②山梨県
③長崎県
④鹿児島県
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正解：①

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①三重県
②神奈川県
③兵庫県
④愛知県
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正解：④

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②三重県
③千葉県
④静岡県
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正解：愛知県

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①島根県
②愛知県
③富山県
④三重県
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正解：④

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①静岡県
②滋賀県
③和歌山県
④福岡県
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正解：②

 にしんそばはどこの名物料理？
①京都府
②北海道
③大阪府
④東京都
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正解：①

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①滋賀県
②福井県
③三重県
④和歌山県
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正解：奈良県

 巾着うどんは何県の料理？
①奈良県
②兵庫県
③広島県
④静岡県
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正解：①

 スタミナラーメンは何県の料理？
①奈良県
②京都府
③岐阜県
④奈良県
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正解：①

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①京都府
②滋賀県
③和歌山県
④三重県
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正解：奈良県

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①山口県
②兵庫県
③島根県
④奈良県
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正解：鳥取県

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①鳥取県
②兵庫県
③岡山県
④広島県
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正解：③

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②広島県
③岡山県
④島根県
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正解：③

 児島たこしお焼きそば
①鳥取県
②香川県
③岡山県
④愛媛県
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正解：③

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②広島県
③山口県
④広島県
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正解：岡山県

 汁なし担々麺は何県の料理？
①愛媛県
②山口県
③岡山県
④広島県
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正解：④

 バリそばは何県の料理？
①鳥取県
②兵庫県
③島根県
④岡山県
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正解：山口県

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①愛媛県
②徳島県
③香川県
④高知県
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正解：②

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①徳島県
②高知県
③山口県
④香川県
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正解：④
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②四川
③香港
④愛媛県
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正解：③

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②カレー
③トマト
④チリ
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正解：③

 虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②カレー
③上海
④塩
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正解：②

 日清中華　●●風チャンポン
①広東
②北京
③ソース
④上海
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正解：④

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②大友
③四川
④西条
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正解：中村

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①本
②超
③中村
④爆
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正解：激

 麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②まろやか
③本格
④激
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①熊本
②あっさり
③宮崎
④和歌山
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正解：③

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②札幌
③福岡
④白河
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②旭川
③博多
④博多
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正解：②

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①京都
②神戸
③横浜
④札幌
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正解：③

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②鯛
③牛
④函館
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正解：鶏

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②満足
③鶏
④本格
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正解：①

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②激辛
③鶏塩
④豚骨
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正解：④

 カレーの極み　●●カレー
①チキン
②ポーク
③ビーフ
④シーフード
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正解：①

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①味噌
②広東
③北京
④上海
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正解：②

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②本格
③四川
④仕込
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正解：重ね

 やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②焼肉
③すき焼き
④パスタ
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正解：①

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①重ね
②しお
③とんこつ
④みそ
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正解：②

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②チーズフォンデュ
③しょうゆ
④カルボナーラ
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正解：②