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 一問一答クイズ [No.13662]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
  1. 兵庫県
  2. 山口県
  3. 広島県
  4. 岡山県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 14人中
正解数 9人
正解率 64.29％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③山口県
④ゆず味噌ラーメン
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①辛味噌ラーメン
②埼玉県
③群馬県
④栃木県
解答を表示する

正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②群馬県
③千葉県
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②広島県
③広島県
④福岡県
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正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②岡山県
③塩ラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②新潟県
③カレーラーメン
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①トビウオ
②ブリ
③山梨県
④カツオ
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②マグロ
③群馬県
④愛媛県
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②大阪府
③北海道
④兵庫県
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③京都府
④石川県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②青森県
③北海道
④福井県
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正解：③

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③青森県
④宮城県
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正解：③

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③青森県
④宮城県
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正解：②

 石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②岩手県
③秋田県
④福井県
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正解：宮城県

 横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②秋田県
③青森県
④岩手県
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正解：②

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②福島県
③宮城県
④宮城県
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正解：②

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③宮城県
④新潟県
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正解：福島県

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③福島県
④茨城県
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正解：②

 佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②栃木県
③群馬県
④新潟県
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正解：②

 太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②千葉県
③栃木県
④群馬県
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正解：①

 桐生うどんは何県の料理？
①茨城県
②栃木県
③埼玉県
④長野県
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正解：群馬県

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②茨城県
③千葉県
④福島県
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正解：③

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②群馬県
③千葉県
④神奈川県
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正解：③

 八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②東京都
③富山県
④大阪府
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正解：②

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②富山県
③山形県
④長野県
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正解：新潟県

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②福井県
③新潟県
④石川県
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正解：③

 吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②群馬県
③新潟県
④長野県
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正解：山梨県

 ローメンは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③岐阜県
④山梨県
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正解：①

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①静岡県
②富山県
③石川県
④新潟県
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正解：②

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②岐阜県
③富山県
④長野県
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正解：③

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③岐阜県
④長野県
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正解：静岡県

 つけナポリタンは何県の料理？
①鹿児島県
②静岡県
③兵庫県
④長崎県
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正解：②

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①愛知県
②千葉県
③静岡県
④三重県
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正解：①

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①三重県
②兵庫県
③静岡県
④神奈川県
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正解：愛知県

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①和歌山県
②島根県
③富山県
④愛知県
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正解：三重県

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①滋賀県
②三重県
③福岡県
④福井県
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正解：①

 にしんそばはどこの名物料理？
①京都府
②静岡県
③大阪府
④東京都
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正解：①

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①奈良県
②三重県
③和歌山県
④滋賀県
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正解：①

 巾着うどんは何県の料理？
①奈良県
②北海道
③兵庫県
④広島県
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正解：①

 スタミナラーメンは何県の料理？
①静岡県
②奈良県
③三重県
④京都府
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正解：②

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①京都府
②奈良県
③和歌山県
④滋賀県
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正解：②

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①島根県
②兵庫県
③鳥取県
④山口県
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正解：③

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①広島県
②岐阜県
③鳥取県
④兵庫県
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正解：岡山県

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①広島県
②島根県
③鳥取県
④岡山県
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正解：④

 児島たこしお焼きそば
①岡山県
②広島県
③愛媛県
④香川県
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正解：①

 汁なし担々麺は何県の料理？
①愛媛県
②広島県
③岡山県
④岡山県
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正解：②

 瓦そばは何県の料理？
①島根県
②山口県
③広島県
④山口県
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正解：②

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②福岡県
③兵庫県
④鳥取県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①徳島県
②愛媛県
③島根県
④高知県
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正解：①

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①愛媛県
②徳島県
③香川県
④高知県
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正解：③

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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②北京
③四川
④香川県
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正解：①

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②上海
③カレー
④デミグラス
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正解：①

 虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②チリ
③塩
④和風醤油
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正解：カレー

 日清中華　●●風チャンポン
①上海
②四川
③広東
④カレー
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正解：①

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②北京
③鈴木
④中村
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正解：④

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②本
③大友
④激
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正解：④

 麺職人　●●味噌　太麺
①超
②まろやか
③こってり
④本格
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②福岡
③熊本
④和歌山
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正解：①

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②博多
③白河
④あっさり
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②旭川
③札幌
④熊本
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正解：②

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②札幌
③函館
④横浜
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正解：④

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②京都
③鰹
④牛
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正解：①

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②満足
③鯛
④本格
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正解：①

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①激辛
②味噌
③鶏塩
④豚骨
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正解：④

 カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②チキン
③シーフード
④ビーフ
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正解：②

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②上海
③北京
④醤油
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正解：広東

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②本格
③仕込
④重ね
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正解：④

 やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②広東
③すき焼き
④焼肉
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正解：①

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②みそ
③パスタ
④しお
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正解：④

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①しょうゆ
②カルボナーラ
③バーニャカウダ
④チキンクリーム
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正解：チーズフォンデュ