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 一問一答クイズ [No.13660]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
  1. 鳥取県
  2. 島根県
  3. 岡山県
  4. 広島県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 13人中
正解数 10人
正解率 76.92％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①島根県
②群馬県
③埼玉県
④千葉県
解答を表示する

正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②栃木県
③群馬県
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②広島県
③岡山県
④福岡県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②山口県
③辛味噌ラーメン
④塩ラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③岐阜県
④新潟県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①トビウオ
②カツオ
③マグロ
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②北海道
③栃木県
④カレーラーメン
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①兵庫県
②京都府
③愛媛県
④奈良県
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正解：④

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③石川県
④福井県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②青森県
③大阪府
④北海道
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正解：④

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②新潟県
③岩手県
④青森県
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正解：④

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③青森県
④岩手県
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正解：④

 石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③岩手県
④山形県
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正解：①

 横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②秋田県
③宮城県
④山形県
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正解：②

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②新潟県
③山県県
④福島県
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正解：④

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②宮城県
③岩手県
④山形県
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正解：福島県

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③茨城県
④福島県
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正解：②

 佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②群馬県
③栃木県
④新潟県
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正解：③

 太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③茨城県
④千葉県
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正解：①

 桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②埼玉県
③栃木県
④長野県
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正解：群馬県

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②茨城県
③群馬県
④東京都
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正解：千葉県

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②静岡県
③茨城県
④千葉県
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正解：④

 八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②千葉県
③東京都
④大阪府
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正解：③

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②神奈川県
③新潟県
④山形県
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正解：③

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②福井県
③長野県
④新潟県
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正解：④

 吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③石川県
④山梨県
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正解：④

 ローメンは何県の料理？
①群馬県
②長野県
③岐阜県
④静岡県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①山梨県
②石川県
③新潟県
④富山県
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正解：④

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②富山県
③岐阜県
④福井県
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正解：②

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②静岡県
③山梨県
④岐阜県
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正解：②

 つけナポリタンは何県の料理？
①長野県
②兵庫県
③静岡県
④鹿児島県
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正解：③

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①愛知県
②三重県
③長崎県
④神奈川県
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正解：①

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①千葉県
②静岡県
③愛知県
④三重県
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正解：③

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①富山県
②島根県
③兵庫県
④三重県
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正解：④

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①和歌山県
②福岡県
③静岡県
④福井県
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正解：滋賀県

 にしんそばはどこの名物料理？
①滋賀県
②北海道
③東京都
④京都府
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正解：④

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①三重県
②滋賀県
③奈良県
④大阪府
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正解：③

 巾着うどんは何県の料理？
①兵庫県
②静岡県
③広島県
④和歌山県
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正解：奈良県

 スタミナラーメンは何県の料理？
①奈良県
②岐阜県
③三重県
④京都府
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正解：①

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①滋賀県
②奈良県
③奈良県
④和歌山県
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正解：②

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①鳥取県
②京都府
③山口県
④兵庫県
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正解：①

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①広島県
②鳥取県
③岡山県
④島根県
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正解：③

 児島たこしお焼きそば
①岡山県
②広島県
③愛媛県
④兵庫県
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正解：①

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①山口県
②兵庫県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 汁なし担々麺は何県の料理？
①岡山県
②山口県
③愛媛県
④広島県
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正解：④

 瓦そばは何県の料理？
①福岡県
②島根県
③香川県
④広島県
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正解：山口県

 バリそばは何県の料理？
①島根県
②山口県
③鳥取県
④兵庫県
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正解：②

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①香川県
②徳島県
③愛媛県
④山口県
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正解：②

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②愛媛県
③高知県
④高知県
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正解：①
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 その他・関連するクイズ
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②徳島県
③香港
④北京
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正解：③

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①上海
②トマト
③デミグラス
④カレー
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正解：②

 虎吉　焼そば　●●味
①チリ
②カレー
③塩
④ソース
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正解：②

 日清中華　●●風チャンポン
①広東
②四川
③北京
④上海
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正解：④

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②中村
③大友
④鈴木
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正解：②

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②和風醤油
③本
④爆
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正解：激

 麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②激
③まろやか
④こってり
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②熊本
③宮崎
④本格
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正解：③

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①和歌山
②博多
③白河
④新潟
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②博多
③熊本
④札幌
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正解：旭川

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②横浜
③神戸
④旭川
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正解：②

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②京都
③鰹
④鯛
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正解：鶏

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②本格
③鶏
④旨味
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正解：④

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②醤油
③激辛
④豚骨
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正解：④

 カレーの極み　●●カレー
①鶏塩
②ポーク
③チキン
④ビーフ
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正解：③

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②シーフード
③広東
④上海
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正解：③

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②四川
③本格
④熟成
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正解：重ね

 やきそばできました。●●風味
①パスタ
②焼肉
③重ね
④すき焼き
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正解：ジンギスカン

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②しお
③ジンギスカン
④みそ
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正解：②

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②しょうゆ
③チキンクリーム
④カルボナーラ
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正解：チーズフォンデュ