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 一問一答クイズ [No.13660]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
  1. 広島県
  2. 岡山県
  3. 島根県
  4. 鳥取県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 13人中
正解数 10人
正解率 76.92％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①島根県
②辛味噌ラーメン
③あぶら味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③埼玉県
④千葉県
解答を表示する

正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②広島県
③群馬県
④東京都
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正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②肉味噌ラーメン
③福岡県
④岡山県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②辛味噌ラーメン
③山口県
④塩ラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③岐阜県
④新潟県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②マグロ
③カレーラーメン
④トビウオ
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①北海道
②ブリ
③愛媛県
④群馬県
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正解：④

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②大阪府
③兵庫県
④奈良県
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正解：④

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①栃木県
②富山県
③新潟県
④石川県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②福井県
③北海道
④福井県
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正解：③

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①新潟県
②青森県
③秋田県
④岩手県
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正解：②

 盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②岩手県
③宮城県
④宮城県
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正解：②

 石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②岩手県
③秋田県
④宮城県
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正解：④

 横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②青森県
③岩手県
④秋田県
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正解：④

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③宮城県
④山県県
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正解：②

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②秋田県
③新潟県
④宮城県
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正解：①

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①山形県
②茨城県
③埼玉県
④栃木県
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正解：④

 佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③群馬県
④栃木県
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正解：④

 太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③千葉県
④茨城県
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正解：①

 桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③群馬県
④栃木県
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正解：①

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①長野県
②茨城県
③福島県
④千葉県
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正解：④

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①東京都
②千葉県
③神奈川県
④茨城県
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正解：②

 八王子ラーメンはどこの料理？
①静岡県
②東京都
③神奈川県
④富山県
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正解：②

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②山形県
③新潟県
④大阪府
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正解：③

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②長野県
③福井県
④新潟県
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正解：④

 吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②富山県
③長野県
④群馬県
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正解：山梨県

 ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②静岡県
③山梨県
④長野県
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正解：④

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③新潟県
④石川県
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正解：富山県

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②福井県
③長野県
④富山県
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正解：①

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③岐阜県
④長野県
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正解：静岡県

 つけナポリタンは何県の料理？
①静岡県
②静岡県
③鹿児島県
④長崎県
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正解：①

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①千葉県
②愛知県
③神奈川県
④兵庫県
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正解：②

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①三重県
②三重県
③愛知県
④静岡県
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正解：③

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①兵庫県
②富山県
③島根県
④三重県
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正解：④

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福井県
②福岡県
③和歌山県
④滋賀県
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正解：④

 にしんそばはどこの名物料理？
①大阪府
②京都府
③東京都
④静岡県
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正解：②

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①和歌山県
②滋賀県
③奈良県
④三重県
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正解：③

 巾着うどんは何県の料理？
①北海道
②広島県
③奈良県
④静岡県
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正解：③

 スタミナラーメンは何県の料理？
①三重県
②奈良県
③京都府
④岐阜県
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正解：②

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①滋賀県
②和歌山県
③兵庫県
④奈良県
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正解：④

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①島根県
②山口県
③京都府
④兵庫県
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正解：鳥取県

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①鳥取県
②兵庫県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 児島たこしお焼きそば
①愛媛県
②広島県
③香川県
④岡山県
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正解：④

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①広島県
②山口県
③岡山県
④兵庫県
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正解：③

 汁なし担々麺は何県の料理？
①岡山県
②広島県
③愛媛県
④山口県
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正解：②

 瓦そばは何県の料理？
①島根県
②福岡県
③広島県
④鳥取県
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正解：山口県

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②兵庫県
③島根県
④鳥取県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①香川県
②山口県
③高知県
④愛媛県
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正解：徳島県

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①徳島県
②高知県
③徳島県
④香川県
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正解：④
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 その他・関連するクイズ
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①愛媛県
②香港
③四川
④上海
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正解：②

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②デミグラス
③北京
④カレー
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正解：①

 虎吉　焼そば　●●味
①塩
②カレー
③チリ
④和風醤油
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正解：②

 日清中華　●●風チャンポン
①上海
②北京
③四川
④ソース
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正解：①

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①大友
②中村
③西条
④鈴木
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正解：②

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①広東
②超
③爆
④激
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正解：④

 麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②本
③あっさり
④こってり
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①熊本
②和歌山
③福岡
④宮崎
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正解：④

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②本格
③新潟
④白河
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②博多
③札幌
④博多
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正解：旭川

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①旭川
②函館
③神戸
④京都
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正解：横浜

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②鶏
③牛
④横浜
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正解：②

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①本格
②満足
③鯛
④激辛
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正解：旨味

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①旨味
②味噌
③醤油
④豚骨
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正解：④

 カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②鶏塩
③シーフード
④ポーク
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正解：チキン

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①チキン
②広東
③上海
④四川
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正解：②

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①北京
②本格
③仕込
④熟成
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正解：重ね

 やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②パスタ
③焼肉
④重ね
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正解：ジンギスカン

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②とんこつ
③しょうゆ
④みそ
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正解：①

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②カルボナーラ
③チーズフォンデュ
④ジンギスカン
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正解：③