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 一問一答クイズ [No.13658]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 牛骨ラーメンは何県の料理？
  1. 鳥取県
  2. 山口県
  3. 兵庫県
  4. 島根県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 11人中
正解数 11人
正解率 100％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①山口県
②ゆず味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③栃木県
④埼玉県
解答を表示する

正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②群馬県
③広島県
④肉味噌ラーメン
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正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②福岡県
③東京都
④広島県
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正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②辛味噌ラーメン
③とんこつ醤油ラーメン
④岡山県
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山梨県
③岐阜県
④カレーラーメン
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正解：長野県

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②トビウオ
③カツオ
④長野県
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①マグロ
②栃木県
③北海道
④群馬県
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正解：④

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②大阪府
③愛媛県
④京都府
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②兵庫県
③新潟県
④福井県
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②北海道
③石川県
④福井県
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正解：②

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②青森県
③青森県
④宮城県
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正解：②

 盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③秋田県
④青森県
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正解：①

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②山形県
③岩手県
④秋田県
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正解：宮城県

 横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③青森県
④秋田県
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正解：④

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②福島県
③宮城県
④岩手県
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正解：②

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②新潟県
③宮城県
④新潟県
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正解：①

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②山形県
③埼玉県
④茨城県
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正解：①

 佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②新潟県
③栃木県
④福島県
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正解：③

 太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②茨城県
③栃木県
④千葉県
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正解：①

 桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③長野県
④埼玉県
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正解：①

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①群馬県
②茨城県
③福島県
④千葉県
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正解：④

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①東京都
②静岡県
③神奈川県
④茨城県
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正解：千葉県

 八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②千葉県
③神奈川県
④大阪府
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正解：東京都

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②東京都
③山形県
④長野県
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正解：新潟県

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②福井県
③石川県
④新潟県
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正解：④

 吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②岐阜県
③長野県
④山梨県
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正解：④

 ローメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③長野県
④静岡県
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正解：③

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②岐阜県
③新潟県
④富山県
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正解：④

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②石川県
③福井県
④富山県
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正解：④

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③長野県
④山梨県
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正解：静岡県

 つけナポリタンは何県の料理？
①静岡県
②鹿児島県
③静岡県
④兵庫県
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正解：①

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①三重県
②神奈川県
③千葉県
④愛知県
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正解：④

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②三重県
③静岡県
④長崎県
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正解：愛知県

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①愛知県
②三重県
③和歌山県
④島根県
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正解：②

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福岡県
②福井県
③静岡県
④富山県
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正解：滋賀県

 にしんそばはどこの名物料理？
①大阪府
②北海道
③東京都
④滋賀県
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正解：京都府

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①三重県
②和歌山県
③奈良県
④滋賀県
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正解：③

 巾着うどんは何県の料理？
①京都府
②兵庫県
③奈良県
④静岡県
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正解：③

 スタミナラーメンは何県の料理？
①広島県
②岐阜県
③京都府
④奈良県
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正解：④

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①奈良県
②滋賀県
③三重県
④和歌山県
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正解：①

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①鳥取県
②京都府
③岡山県
④広島県
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正解：③

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②兵庫県
③島根県
④岡山県
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正解：④

 児島たこしお焼きそば
①岡山県
②広島県
③愛媛県
④香川県
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正解：①

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③広島県
④兵庫県
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正解：②

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②山口県
③愛媛県
④広島県
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正解：④

 瓦そばは何県の料理？
①岡山県
②島根県
③広島県
④福岡県
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正解：山口県

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②島根県
③鳥取県
④山口県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①愛媛県
②高知県
③香川県
④兵庫県
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正解：徳島県

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①愛媛県
②徳島県
③香川県
④徳島県
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正解：③
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②上海
③北京
④高知県
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正解：香港

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②トマト
③チリ
④デミグラス
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正解：②

 虎吉　焼そば　●●味
①塩
②香港
③和風醤油
④カレー
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正解：④

 日清中華　●●風チャンポン
①ソース
②広東
③四川
④上海
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正解：④

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②中村
③西条
④北京
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正解：②

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①大友
②爆
③超
④激
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正解：④

 麺職人　●●味噌　太麺
①本
②あっさり
③こってり
④まろやか
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②熊本
③和歌山
④福岡
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正解：①

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②新潟
③博多
④本格
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②熊本
③札幌
④旭川
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正解：④

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②神戸
③京都
④白河
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正解：①

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②鶏
③牛
④鯛
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正解：②

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②函館
③本格
④旨味
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正解：④

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②豚骨
③醤油
④鶏塩
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正解：②

 カレーの極み　●●カレー
①満足
②ポーク
③チキン
④シーフード
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正解：③

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①ビーフ
②北京
③四川
④広東
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正解：④

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①上海
②重ね
③本格
④熟成
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正解：②

 やきそばできました。●●風味
①仕込
②焼肉
③パスタ
④ジンギスカン
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正解：④

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②とんこつ
③しお
④すき焼き
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正解：③

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②チキンクリーム
③しょうゆ
④チーズフォンデュ
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正解：④