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 一問一答クイズ [No.13656]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 スタミナラーメンは何県の料理？
  1. 三重県
  2. 京都府
  3. 奈良県
  4. 岐阜県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 11人中
正解数 7人
正解率 63.64％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①岐阜県
②ゆず味噌ラーメン
③あぶら味噌ラーメン
④肉味噌ラーメン
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①辛味噌ラーメン
②千葉県
③栃木県
④群馬県
解答を表示する

正解：埼玉県

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②埼玉県
③広島県
④群馬県
解答を表示する

正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①東京都
②福岡県
③岡山県
④広島県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①山口県
②とんこつ醤油ラーメン
③辛味噌ラーメン
④塩ラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③カレーラーメン
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①トビウオ
②マグロ
③新潟県
④カツオ
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①北海道
②栃木県
③ブリ
④愛媛県
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①群馬県
②大阪府
③京都府
④奈良県
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正解：④

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②兵庫県
③富山県
④福井県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①北海道
②新潟県
③福井県
④青森県
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正解：①

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②岩手県
③宮城県
④新潟県
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正解：①

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②青森県
③秋田県
④宮城県
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正解：岩手県

 石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③秋田県
④岩手県
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正解：②

 横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②岩手県
③青森県
④岩手県
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正解：秋田県

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②山県県
③秋田県
④新潟県
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正解：福島県

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②山形県
③福島県
④新潟県
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正解：③

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①福島県
②群馬県
③栃木県
④茨城県
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正解：③

 佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②栃木県
③埼玉県
④福島県
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正解：②

 太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③千葉県
④群馬県
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正解：①

 桐生うどんは何県の料理？
①茨城県
②長野県
③栃木県
④群馬県
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正解：④

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①埼玉県
②茨城県
③福島県
④東京都
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正解：千葉県

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②神奈川県
③茨城県
④千葉県
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正解：①

 八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②神奈川県
③東京都
④富山県
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正解：③

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②静岡県
③長野県
④山形県
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正解：①

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③富山県
④石川県
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正解：②

 吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③山梨県
④福井県
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正解：③

 ローメンは何県の料理？
①長野県
②群馬県
③山梨県
④岐阜県
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正解：①

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③石川県
④岐阜県
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正解：①

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②静岡県
③富山県
④岐阜県
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正解：③

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②福井県
③岐阜県
④長野県
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正解：①

 つけナポリタンは何県の料理？
①兵庫県
②山梨県
③鹿児島県
④静岡県
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正解：④

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①長崎県
②神奈川県
③千葉県
④愛知県
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正解：④

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①三重県
②愛知県
③三重県
④静岡県
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正解：②

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①三重県
②兵庫県
③和歌山県
④島根県
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正解：①

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①滋賀県
②静岡県
③富山県
④福岡県
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正解：①

 にしんそばはどこの名物料理？
①福井県
②北海道
③東京都
④京都府
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正解：④

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①滋賀県
②大阪府
③和歌山県
④奈良県
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正解：④

 巾着うどんは何県の料理？
①三重県
②静岡県
③兵庫県
④広島県
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正解：奈良県

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①奈良県
②京都府
③滋賀県
④奈良県
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正解：①

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①山口県
②鳥取県
③和歌山県
④島根県
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正解：②

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①兵庫県
②兵庫県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③鳥取県
④鳥取県
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正解：①

 児島たこしお焼きそば
①香川県
②愛媛県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③兵庫県
④山口県
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正解：①

 汁なし担々麺は何県の料理？
①島根県
②愛媛県
③岡山県
④広島県
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正解：④

 瓦そばは何県の料理？
①広島県
②島根県
③山口県
④福岡県
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正解：③

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②鳥取県
③山口県
④島根県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①高知県
②香川県
③兵庫県
④徳島県
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正解：④

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②徳島県
③高知県
④愛媛県
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正解：①
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②上海
③香港
④北京
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正解：③

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②チリ
③デミグラス
④愛媛県
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正解：トマト

 虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②ソース
③塩
④和風醤油
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正解：①

 日清中華　●●風チャンポン
①上海
②広東
③四川
④トマト
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正解：①

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②大友
③中村
④西条
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正解：③

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②本
③激
④北京
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正解：③

 麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②超
③本格
④あっさり
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①熊本
②福岡
③宮崎
④こってり
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正解：③

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②新潟
③白河
④札幌
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①和歌山
②熊本
③札幌
④旭川
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正解：④

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②函館
③博多
④京都
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正解：横浜

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②横浜
③鰹
④鯛
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正解：①

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②牛
③本格
④激辛
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正解：①

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①満足
②味噌
③鶏塩
④醤油
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正解：豚骨

 カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②豚骨
③ポーク
④チキン
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正解：④

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②上海
③北京
④四川
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正解：①

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②重ね
③シーフード
④熟成
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正解：②

 やきそばできました。●●風味
①本格
②焼肉
③パスタ
④ジンギスカン
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正解：④

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①すき焼き
②とんこつ
③みそ
④しお
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正解：④

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①しょうゆ
②チキンクリーム
③チーズフォンデュ
④カルボナーラ
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正解：③