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 一問一答クイズ [No.13655]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 巾着うどんは何県の料理？
  1. 広島県
  2. 兵庫県
  3. 奈良県
  4. 静岡県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 14人中
正解数 10人
正解率 71.43％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②肉味噌ラーメン
③静岡県
④辛味噌ラーメン
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①ゆず味噌ラーメン
②栃木県
③群馬県
④埼玉県
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正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②広島県
③群馬県
④千葉県
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正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②岡山県
③新潟県
④山口県
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正解：④

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②広島県
③とんこつ醤油ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①塩ラーメン
②岐阜県
③山梨県
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②新潟県
③トビウオ
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①カツオ
②栃木県
③北海道
④愛媛県
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①群馬県
②京都府
③兵庫県
④大阪府
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②新潟県
③富山県
④福井県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①北海道
②新潟県
③青森県
④奈良県
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正解：①

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①福井県
②宮城県
③秋田県
④青森県
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正解：④

 盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③秋田県
④岩手県
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正解：①

 石巻焼きそばは何県の料理？
①青森県
②岩手県
③山形県
④宮城県
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正解：④

 横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③山形県
④秋田県
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正解：①

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②山県県
③新潟県
④青森県
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正解：福島県

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②新潟県
③福島県
④宮城県
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正解：①

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②埼玉県
③山形県
④栃木県
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正解：④

 佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③群馬県
④新潟県
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正解：①

 太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②千葉県
③福島県
④栃木県
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正解：①

 桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②栃木県
③群馬県
④茨城県
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正解：③

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①千葉県
②埼玉県
③福島県
④茨城県
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正解：①

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①東京都
②茨城県
③神奈川県
④千葉県
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正解：④

 八王子ラーメンはどこの料理？
①静岡県
②神奈川県
③東京都
④大阪府
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正解：③

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②富山県
③長野県
④富山県
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正解：新潟県

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②福井県
③富山県
④新潟県
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正解：④

 吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②長野県
③山梨県
④岐阜県
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正解：③

 ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③静岡県
④新潟県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③新潟県
④山梨県
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正解：①

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②石川県
③長野県
④富山県
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正解：④

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②山梨県
③岐阜県
④福井県
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正解：①

 つけナポリタンは何県の料理？
①兵庫県
②長野県
③鹿児島県
④長崎県
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正解：静岡県

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①静岡県
②神奈川県
③愛知県
④三重県
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正解：③

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②三重県
③千葉県
④静岡県
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正解：愛知県

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①愛知県
②和歌山県
③三重県
④富山県
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正解：③

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①島根県
②滋賀県
③福井県
④福岡県
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正解：②

 にしんそばはどこの名物料理？
①静岡県
②東京都
③京都府
④北海道
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正解：③

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①大阪府
②奈良県
③和歌山県
④三重県
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正解：②

 スタミナラーメンは何県の料理？
①滋賀県
②三重県
③岐阜県
④奈良県
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正解：④

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①和歌山県
②滋賀県
③奈良県
④京都府
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正解：③

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①山口県
②京都府
③鳥取県
④島根県
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正解：③

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③鳥取県
④兵庫県
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正解：①

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①島根県
②広島県
③鳥取県
④兵庫県
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正解：岡山県

 児島たこしお焼きそば
①岡山県
②広島県
③香川県
④愛媛県
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正解：①

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②山口県
③兵庫県
④広島県
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正解：①

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②広島県
③岡山県
④岡山県
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正解：②

 瓦そばは何県の料理？
①福岡県
②広島県
③島根県
④愛媛県
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正解：山口県

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②兵庫県
③鳥取県
④山口県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①高知県
②徳島県
③香川県
④島根県
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正解：②

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①愛媛県
②高知県
③徳島県
④香川県
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正解：④
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①愛媛県
②上海
③香港
④四川
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正解：③

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②トマト
③チリ
④カレー
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正解：②

 虎吉　焼そば　●●味
①北京
②カレー
③ソース
④塩
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正解：②

 日清中華　●●風チャンポン
①和風醤油
②広東
③上海
④北京
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正解：③

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①四川
②中村
③大友
④鈴木
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正解：②

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②超
③本
④西条
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正解：激

 麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②激
③こってり
④本格
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正解：まろやか

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①まろやか
②和歌山
③福岡
④宮崎
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正解：④

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②札幌
③新潟
④博多
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②熊本
③熊本
④博多
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正解：旭川

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②横浜
③旭川
④京都
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正解：②

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②牛
③鰹
④神戸
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正解：鶏

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②旨味
③本格
④鶏
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正解：②

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②鶏塩
③醤油
④満足
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正解：①

 カレーの極み　●●カレー
①味噌
②シーフード
③ビーフ
④ポーク
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正解：チキン

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②北京
③四川
④チキン
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正解：①

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②上海
③熟成
④本格
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正解：重ね

 やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②パスタ
③焼肉
④重ね
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正解：①

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②みそ
③すき焼き
④とんこつ
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正解：しお

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②チキンクリーム
③カルボナーラ
④バーニャカウダ
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正解：①