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 一問一答クイズ [No.13655]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 巾着うどんは何県の料理？
  1. 静岡県
  2. 広島県
  3. 奈良県
  4. 兵庫県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 14人中
正解数 10人
正解率 71.43％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②辛味噌ラーメン
③静岡県
④ゆず味噌ラーメン
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②栃木県
③肉味噌ラーメン
④埼玉県
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正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②新潟県
③群馬県
④広島県
解答を表示する

正解：②

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②山口県
③東京都
④広島県
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②カレーラーメン
③岡山県
④塩ラーメン
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③長野県
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①トビウオ
②マグロ
③新潟県
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②カツオ
③栃木県
④群馬県
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正解：④

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②兵庫県
③奈良県
④北海道
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③福井県
④京都府
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①北海道
②青森県
③福井県
④新潟県
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正解：①

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②青森県
③岩手県
④秋田県
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正解：②

 盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③石川県
④宮城県
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正解：①

 石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②秋田県
③青森県
④宮城県
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正解：④

 横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②青森県
③岩手県
④岩手県
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正解：秋田県

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②宮城県
③秋田県
④山県県
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正解：福島県

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②福島県
③新潟県
④宮城県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②埼玉県
③福島県
④栃木県
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正解：④

 佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②栃木県
③群馬県
④群馬県
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正解：②

 太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③千葉県
④福島県
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正解：②

 桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②長野県
③埼玉県
④栃木県
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正解：群馬県

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②福島県
③群馬県
④東京都
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正解：千葉県

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②静岡県
③茨城県
④千葉県
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正解：④

 八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②神奈川県
③千葉県
④東京都
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正解：④

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③新潟県
④山形県
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正解：③

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②富山県
③新潟県
④大阪府
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正解：③

 吉田のうどんは何県の料理？
①群馬県
②長野県
③岐阜県
④福井県
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正解：山梨県

 ローメンは何県の料理？
①山梨県
②静岡県
③長野県
④山梨県
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正解：③

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②新潟県
③岐阜県
④石川県
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正解：富山県

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③福井県
④富山県
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正解：①

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②静岡県
③長野県
④岐阜県
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正解：②

 つけナポリタンは何県の料理？
①長崎県
②鹿児島県
③兵庫県
④岐阜県
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正解：静岡県

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①三重県
②愛知県
③静岡県
④神奈川県
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正解：②

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②千葉県
③静岡県
④三重県
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正解：愛知県

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①富山県
②和歌山県
③島根県
④愛知県
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正解：三重県

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福岡県
②静岡県
③滋賀県
④三重県
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正解：③

 にしんそばはどこの名物料理？
①大阪府
②北海道
③京都府
④福井県
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正解：③

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①和歌山県
②三重県
③滋賀県
④奈良県
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正解：④

 スタミナラーメンは何県の料理？
①東京都
②岐阜県
③三重県
④京都府
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正解：奈良県

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①和歌山県
②奈良県
③奈良県
④京都府
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正解：②

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②鳥取県
③山口県
④島根県
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正解：②

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①岡山県
②兵庫県
③広島県
④鳥取県
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正解：①

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②岡山県
③滋賀県
④島根県
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正解：②

 児島たこしお焼きそば
①広島県
②香川県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②広島県
③愛媛県
④山口県
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正解：岡山県

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②愛媛県
③岡山県
④広島県
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正解：④

 瓦そばは何県の料理？
①福岡県
②島根県
③広島県
④岡山県
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正解：山口県

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②鳥取県
③島根県
④山口県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①徳島県
②高知県
③愛媛県
④香川県
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正解：①

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①兵庫県
②高知県
③香川県
④徳島県
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正解：③
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 その他・関連するクイズ
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②上海
③愛媛県
④北京
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正解：①

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②四川
③チリ
④デミグラス
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正解：①

 虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②ソース
③和風醤油
④塩
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正解：①

 日清中華　●●風チャンポン
①上海
②カレー
③北京
④広東
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正解：①

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①四川
②鈴木
③中村
④西条
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正解：③

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①大友
②爆
③激
④超
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正解：③

 麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②本
③まろやか
④こってり
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②あっさり
③宮崎
④熊本
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正解：③

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②札幌
③新潟
④和歌山
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②熊本
③札幌
④博多
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正解：①

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①博多
②京都
③横浜
④函館
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正解：③

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②神戸
③鯛
④鰹
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正解：①

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②本格
③満足
④激辛
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正解：①

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②牛
③味噌
④豚骨
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正解：④

 カレーの極み　●●カレー
①チキン
②醤油
③シーフード
④ビーフ
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正解：①

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②広東
③北京
④ポーク
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正解：②

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②熟成
③四川
④仕込
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正解：①

 やきそばできました。●●風味
①パスタ
②本格
③ジンギスカン
④すき焼き
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正解：③

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②とんこつ
③しょうゆ
④焼肉
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正解：しお

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②しお
③カルボナーラ
④チーズフォンデュ
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正解：④