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 一問一答クイズ [No.13654]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 カレーにゅうめんは何県の料理？
  1. 三重県
  2. 和歌山県
  3. 滋賀県
  4. 奈良県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 8人中
正解数 1人
正解率 12.5％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②滋賀県
③辛味噌ラーメン
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①肉味噌ラーメン
②埼玉県
③千葉県
④栃木県
解答を表示する

正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②群馬県
③広島県
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②福岡県
③群馬県
④岡山県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②カレーラーメン
③辛味噌ラーメン
④山口県
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②塩ラーメン
③新潟県
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①トビウオ
②山梨県
③ブリ
④カツオ
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③マグロ
④愛媛県
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①兵庫県
②北海道
③大阪府
④京都府
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②富山県
③石川県
④奈良県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②新潟県
③福井県
④北海道
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正解：④

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②宮城県
③岩手県
④新潟県
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正解：①

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③宮城県
④秋田県
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正解：②

 石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③岩手県
④青森県
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正解：①

 横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②山形県
③青森県
④山形県
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正解：①

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②宮城県
③福島県
④山県県
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正解：③

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②福島県
③岩手県
④山形県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③新潟県
④埼玉県
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正解：①

 佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②茨城県
③群馬県
④栃木県
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正解：④

 太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②新潟県
③栃木県
④群馬県
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正解：④

 桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②茨城県
③群馬県
④栃木県
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正解：③

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②長野県
③福島県
④東京都
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正解：千葉県

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②千葉県
③茨城県
④神奈川県
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正解：②

 八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②東京都
③富山県
④神奈川県
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正解：②

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②富山県
③新潟県
④千葉県
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正解：③

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②福井県
③長野県
④新潟県
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正解：④

 吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②石川県
③山梨県
④長野県
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正解：③

 ローメンは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③群馬県
④岐阜県
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正解：①

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②静岡県
③岐阜県
④石川県
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正解：①

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②新潟県
③富山県
④福井県
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正解：③

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②静岡県
③山梨県
④岐阜県
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正解：②

 つけナポリタンは何県の料理？
①鹿児島県
②静岡県
③長野県
④長崎県
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正解：②

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①三重県
②愛知県
③神奈川県
④千葉県
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正解：②

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①愛知県
②三重県
③兵庫県
④兵庫県
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正解：①

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①富山県
②和歌山県
③島根県
④静岡県
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正解：三重県

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①静岡県
②滋賀県
③福井県
④三重県
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正解：②

 にしんそばはどこの名物料理？
①福岡県
②大阪府
③北海道
④京都府
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正解：④

 巾着うどんは何県の料理？
①兵庫県
②東京都
③広島県
④奈良県
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正解：④

 スタミナラーメンは何県の料理？
①奈良県
②京都府
③岐阜県
④静岡県
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正解：①

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①三重県
②滋賀県
③奈良県
④和歌山県
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正解：③

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①山口県
②兵庫県
③島根県
④鳥取県
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正解：④

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①兵庫県
②広島県
③京都府
④岡山県
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正解：④

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②島根県
③鳥取県
④岡山県
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正解：④

 児島たこしお焼きそば
①岡山県
②広島県
③愛媛県
④香川県
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正解：①

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①山口県
②兵庫県
③広島県
④広島県
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正解：岡山県

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②岡山県
③広島県
④愛媛県
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正解：③

 瓦そばは何県の料理？
①島根県
②山口県
③福岡県
④岡山県
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正解：②

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②広島県
③島根県
④兵庫県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①高知県
②鳥取県
③徳島県
④愛媛県
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正解：③

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②徳島県
③香川県
④愛媛県
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正解：①
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②高知県
③上海
④北京
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正解：香港

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①チリ
②カレー
③デミグラス
④香港
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正解：トマト

 虎吉　焼そば　●●味
①塩
②カレー
③トマト
④和風醤油
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正解：②

 日清中華　●●風チャンポン
①四川
②上海
③広東
④ソース
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正解：②

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①北京
②大友
③西条
④鈴木
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正解：中村

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②本
③超
④中村
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正解：①

 麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②本格
③爆
④まろやか
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②宮崎
③あっさり
④熊本
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正解：②

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②新潟
③白河
④博多
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②熊本
③旭川
④和歌山
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正解：③

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①神戸
②博多
③横浜
④函館
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正解：③

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①京都
②鶏
③鯛
④牛
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正解：②

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②鰹
③激辛
④本格
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正解：旨味

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②鶏塩
③豚骨
④味噌
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正解：③

 カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②旨味
③ビーフ
④チキン
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正解：④

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②四川
③ポーク
④北京
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正解：広東

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①本格
②熟成
③広東
④重ね
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正解：④

 やきそばできました。●●風味
①パスタ
②焼肉
③ジンギスカン
④仕込
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正解：③

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②すき焼き
③しょうゆ
④とんこつ
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正解：しお

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①しお
②カルボナーラ
③バーニャカウダ
④チーズフォンデュ
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正解：④