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 一問一答クイズ [No.13653]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 にしんそばはどこの名物料理？
  1. 東京都
  2. 大阪府
  3. 北海道
  4. 京都府
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 7人中
正解数 1人
正解率 14.29％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①北海道
②ゆず味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④肉味噌ラーメン
解答を表示する

正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②あぶら味噌ラーメン
③埼玉県
④栃木県
解答を表示する

正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②東京都
③新潟県
④広島県
解答を表示する

正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②岡山県
③広島県
④千葉県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②塩ラーメン
③カレーラーメン
④山口県
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②とんこつ醤油ラーメン
③岐阜県
④山梨県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②ブリ
③カツオ
④トビウオ
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③愛媛県
④新潟県
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②奈良県
③北海道
④兵庫県
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②大阪府
③石川県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②青森県
③北海道
④福井県
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正解：③

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③青森県
④宮城県
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正解：③

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②青森県
③岩手県
④新潟県
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正解：③

 石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③岩手県
④山形県
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正解：①

 横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②秋田県
③岩手県
④宮城県
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正解：②

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①山形県
②山県県
③宮城県
④福島県
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正解：④

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②宮城県
③新潟県
④山形県
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正解：①

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②群馬県
③栃木県
④茨城県
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正解：③

 佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②群馬県
③福島県
④新潟県
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正解：栃木県

 太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②千葉県
③茨城県
④栃木県
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正解：群馬県

 桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③埼玉県
④長野県
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正解：②

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①群馬県
②茨城県
③東京都
④福島県
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正解：千葉県

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②神奈川県
③静岡県
④千葉県
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正解：④

 八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②大阪府
③神奈川県
④千葉県
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正解：①

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③富山県
④新潟県
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正解：④

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②福井県
③富山県
④石川県
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正解：①

 吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②群馬県
③山形県
④岐阜県
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正解：山梨県

 ローメンは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③静岡県
④山梨県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③岐阜県
④石川県
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正解：②

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②富山県
③岐阜県
④長野県
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正解：②

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②岐阜県
③長野県
④山梨県
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正解：静岡県

 つけナポリタンは何県の料理？
①兵庫県
②鹿児島県
③静岡県
④長崎県
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正解：③

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①愛知県
②神奈川県
③三重県
④静岡県
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正解：①

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②愛知県
③三重県
④千葉県
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正解：②

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①島根県
②三重県
③和歌山県
④静岡県
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正解：②

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福岡県
②福井県
③富山県
④静岡県
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正解：滋賀県

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①奈良県
②和歌山県
③滋賀県
④三重県
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正解：①

 巾着うどんは何県の料理？
①奈良県
②静岡県
③広島県
④滋賀県
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正解：①

 スタミナラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②京都府
③岐阜県
④三重県
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正解：奈良県

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①滋賀県
②京都府
③奈良県
④奈良県
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正解：③

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②島根県
③和歌山県
④鳥取県
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正解：④

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①岡山県
②山口県
③兵庫県
④鳥取県
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正解：①

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①島根県
②岡山県
③広島県
④鳥取県
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正解：②

 児島たこしお焼きそば
①広島県
②香川県
③岡山県
④愛媛県
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正解：③

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②岡山県
③広島県
④広島県
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正解：②

 汁なし担々麺は何県の料理？
①岡山県
②山口県
③広島県
④愛媛県
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正解：③

 瓦そばは何県の料理？
①島根県
②山口県
③山口県
④広島県
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正解：②

 バリそばは何県の料理？
①福岡県
②鳥取県
③島根県
④山口県
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正解：④

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①高知県
②徳島県
③香川県
④兵庫県
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正解：②

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②徳島県
③愛媛県
④高知県
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正解：①
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 その他・関連するクイズ
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②愛媛県
③香港
④上海
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正解：③

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②カレー
③デミグラス
④四川
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正解：①

 虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②塩
③チリ
④和風醤油
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正解：カレー

 日清中華　●●風チャンポン
①上海
②カレー
③広東
④北京
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正解：①

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②四川
③鈴木
④大友
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正解：①

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②本
③爆
④超
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正解：①

 麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②本格
③まろやか
④西条
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②こってり
③和歌山
④福岡
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正解：①

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②札幌
③新潟
④熊本
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②熊本
③札幌
④白河
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正解：①

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②京都
③博多
④横浜
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正解：④

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②鶏
③鯛
④神戸
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正解：②

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②鰹
③満足
④本格
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正解：旨味

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①旨味
②味噌
③醤油
④豚骨
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正解：④

 カレーの極み　●●カレー
①鶏塩
②シーフード
③ビーフ
④ポーク
解答を表示する

正解：チキン

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②上海
③北京
④広東
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正解：④

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①チキン
②本格
③熟成
④重ね
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正解：④

 やきそばできました。●●風味
①焼肉
②すき焼き
③ジンギスカン
④仕込
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正解：③

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②パスタ
③みそ
④しお
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正解：④

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①しょうゆ
②チキンクリーム
③チーズフォンデュ
④バーニャカウダ
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正解：③