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 一問一答クイズ [No.13653]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 にしんそばはどこの名物料理？
  1. 京都府
  2. 大阪府
  3. 北海道
  4. 東京都
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 7人中
正解数 1人
正解率 14.29％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②北海道
③肉味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
解答を表示する

正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①あぶら味噌ラーメン
②栃木県
③千葉県
④群馬県
解答を表示する

正解：埼玉県

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①埼玉県
②東京都
③広島県
④群馬県
解答を表示する

正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①新潟県
②山口県
③福岡県
④広島県
解答を表示する

正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②辛味噌ラーメン
③とんこつ醤油ラーメン
④カレーラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②新潟県
③岐阜県
④岡山県
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正解：長野県

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②カツオ
③マグロ
④トビウオ
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①長野県
②北海道
③群馬県
④栃木県
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①愛媛県
②兵庫県
③大阪府
④奈良県
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正解：④

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②石川県
③京都府
④新潟県
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②福井県
③青森県
④北海道
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正解：④

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②新潟県
③岩手県
④青森県
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正解：④

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③秋田県
④青森県
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正解：岩手県

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③山形県
④岩手県
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正解：宮城県

 横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②青森県
③宮城県
④岩手県
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正解：秋田県

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②秋田県
③宮城県
④福島県
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正解：④

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②宮城県
③山県県
④山形県
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正解：福島県

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①福島県
②群馬県
③埼玉県
④茨城県
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正解：栃木県

 佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②栃木県
③栃木県
④群馬県
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正解：②

 太田焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②千葉県
③茨城県
④栃木県
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正解：群馬県

 桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②群馬県
③栃木県
④埼玉県
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正解：①

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①長野県
②東京都
③茨城県
④福島県
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正解：千葉県

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②千葉県
③神奈川県
④茨城県
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正解：①

 八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②東京都
③神奈川県
④静岡県
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正解：②

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②富山県
③新潟県
④長野県
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正解：③

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②山形県
③富山県
④福井県
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正解：新潟県

 吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③群馬県
④長野県
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正解：②

 ローメンは何県の料理？
①山梨県
②新潟県
③長野県
④岐阜県
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正解：③

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②静岡県
③富山県
④新潟県
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正解：③

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②石川県
③富山県
④長野県
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正解：③

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③山梨県
④静岡県
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正解：④

 つけナポリタンは何県の料理？
①静岡県
②兵庫県
③長崎県
④鹿児島県
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正解：①

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①千葉県
②三重県
③神奈川県
④愛知県
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正解：④

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②愛知県
③福井県
④三重県
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正解：②

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①和歌山県
②島根県
③静岡県
④富山県
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正解：三重県

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①滋賀県
②静岡県
③福岡県
④三重県
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正解：①

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①三重県
②奈良県
③福井県
④滋賀県
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正解：②

 巾着うどんは何県の料理？
①兵庫県
②広島県
③奈良県
④静岡県
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正解：③

 スタミナラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②京都府
③奈良県
④三重県
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正解：③

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①京都府
②和歌山県
③和歌山県
④滋賀県
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正解：奈良県

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①島根県
②鳥取県
③奈良県
④山口県
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正解：②

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①兵庫県
②広島県
③岡山県
④鳥取県
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正解：③

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①島根県
②広島県
③兵庫県
④鳥取県
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正解：岡山県

 児島たこしお焼きそば
①香川県
②広島県
③岡山県
④岡山県
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正解：③

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①山口県
②兵庫県
③広島県
④愛媛県
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正解：岡山県

 汁なし担々麺は何県の料理？
①岡山県
②山口県
③岡山県
④愛媛県
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正解：広島県

 瓦そばは何県の料理？
①広島県
②山口県
③広島県
④島根県
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正解：②

 バリそばは何県の料理？
①島根県
②福岡県
③鳥取県
④山口県
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正解：④

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①愛媛県
②高知県
③兵庫県
④徳島県
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正解：④

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②愛媛県
③香川県
④高知県
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正解：①
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②香港
③徳島県
④上海
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正解：②

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②トマト
③カレー
④チリ
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正解：②

 虎吉　焼そば　●●味
①塩
②ソース
③和風醤油
④カレー
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正解：④

 日清中華　●●風チャンポン
①北京
②四川
③広東
④四川
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正解：上海

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②西条
③大友
④鈴木
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正解：①

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①本
②超
③爆
④激
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正解：④

 麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②あっさり
③本格
④上海
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②熊本
③福岡
④宮崎
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正解：④

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②こってり
③白河
④札幌
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正解：新潟

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②博多
③新潟
④熊本
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正解：①

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②札幌
③横浜
④京都
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正解：③

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①神戸
②鰹
③鯛
④鶏
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正解：④

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②本格
③満足
④激辛
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正解：①

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②醤油
③牛
④味噌
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正解：①

 カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②ビーフ
③チキン
④シーフード
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正解：③

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②北京
③広東
④鶏塩
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正解：③

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②上海
③熟成
④本格
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正解：重ね

 やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②焼肉
③重ね
④パスタ
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正解：ジンギスカン

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②ジンギスカン
③みそ
④しょうゆ
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正解：しお

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②しお
③バーニャカウダ
④カルボナーラ
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正解：①