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 一問一答クイズ [No.13653]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 にしんそばはどこの名物料理？
  1. 京都府
  2. 北海道
  3. 大阪府
  4. 東京都
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 7人中
正解数 1人
正解率 14.29％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①北海道
②肉味噌ラーメン
③ゆず味噌ラーメン
④辛味噌ラーメン
解答を表示する

正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②埼玉県
③栃木県
④群馬県
解答を表示する

正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②広島県
③新潟県
④群馬県
解答を表示する

正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②広島県
③あぶら味噌ラーメン
④山口県
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正解：④

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②とんこつ醤油ラーメン
③岡山県
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③新潟県
④塩ラーメン
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②ブリ
③山梨県
④トビウオ
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②愛媛県
③北海道
④カツオ
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①群馬県
②兵庫県
③京都府
④奈良県
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正解：④

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①大阪府
②新潟県
③石川県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②北海道
③青森県
④福井県
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正解：②

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③青森県
④福井県
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正解：③

 盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③宮城県
④岩手県
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正解：④

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③岩手県
④青森県
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正解：②

 横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②青森県
③山形県
④岩手県
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正解：①

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②山県県
③福島県
④山形県
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正解：③

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③宮城県
④新潟県
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正解：福島県

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③埼玉県
④茨城県
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正解：②

 佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②群馬県
③福島県
④新潟県
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正解：栃木県

 太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②栃木県
③千葉県
④栃木県
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正解：群馬県

 桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③長野県
④栃木県
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正解：①

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②東京都
③千葉県
④福島県
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正解：③

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②茨城県
③静岡県
④千葉県
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正解：④

 八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②富山県
③大阪府
④群馬県
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正解：①

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②新潟県
③長野県
④富山県
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正解：②

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①神奈川県
②石川県
③新潟県
④富山県
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正解：③

 吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③群馬県
④岐阜県
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正解：①

 ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③静岡県
④福井県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②岐阜県
③富山県
④山梨県
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正解：③

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②福井県
③石川県
④岐阜県
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正解：①

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②山梨県
③岐阜県
④長野県
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正解：①

 つけナポリタンは何県の料理？
①静岡県
②長崎県
③兵庫県
④長野県
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正解：①

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①鹿児島県
②愛知県
③神奈川県
④千葉県
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正解：②

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①愛知県
②三重県
③兵庫県
④三重県
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正解：①

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①富山県
②島根県
③和歌山県
④三重県
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正解：④

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①滋賀県
②静岡県
③静岡県
④福岡県
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正解：①

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①滋賀県
②和歌山県
③奈良県
④三重県
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正解：③

 巾着うどんは何県の料理？
①奈良県
②福井県
③広島県
④静岡県
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正解：①

 スタミナラーメンは何県の料理？
①奈良県
②兵庫県
③京都府
④岐阜県
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正解：①

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①奈良県
②京都府
③滋賀県
④和歌山県
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正解：①

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①三重県
②山口県
③島根県
④鳥取県
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正解：④

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①兵庫県
②鳥取県
③広島県
④兵庫県
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正解：岡山県

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③岡山県
④島根県
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正解：①

 児島たこしお焼きそば
①香川県
②広島県
③鳥取県
④岡山県
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正解：④

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②山口県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 汁なし担々麺は何県の料理？
①愛媛県
②愛媛県
③広島県
④岡山県
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正解：③

 瓦そばは何県の料理？
①福岡県
②島根県
③山口県
④山口県
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正解：③

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②広島県
③鳥取県
④島根県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①香川県
②徳島県
③愛媛県
④兵庫県
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正解：②

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②愛媛県
③高知県
④徳島県
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正解：①
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②高知県
③上海
④北京
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正解：①

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②デミグラス
③トマト
④四川
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正解：③

 虎吉　焼そば　●●味
①チリ
②塩
③カレー
④ソース
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正解：③

 日清中華　●●風チャンポン
①広東
②北京
③四川
④上海
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正解：④

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②鈴木
③大友
④和風醤油
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正解：①

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①西条
②激
③超
④爆
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正解：②

 麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②こってり
③本格
④あっさり
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②本
③福岡
④和歌山
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正解：①

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②熊本
③白河
④札幌
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②札幌
③博多
④博多
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正解：旭川

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②京都
③旭川
④神戸
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正解：①

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①函館
②鯛
③鰹
④鶏
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正解：④

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②本格
③旨味
④牛
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正解：③

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①味噌
②満足
③鶏塩
④醤油
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正解：豚骨

 カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②豚骨
③ビーフ
④シーフード
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正解：チキン

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②四川
③北京
④広東
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正解：④

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①チキン
②重ね
③熟成
④仕込
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正解：②

 やきそばできました。●●風味
①焼肉
②パスタ
③ジンギスカン
④本格
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正解：③

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②とんこつ
③すき焼き
④みそ
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正解：①

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①しょうゆ
②チキンクリーム
③チーズフォンデュ
④バーニャカウダ
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正解：③