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 一問一答クイズ [No.13652]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 近江ちゃんぽんは何県の料理？
  1. 滋賀県
  2. 静岡県
  3. 福岡県
  4. 福井県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 15人中
正解数 15人
正解率 100％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①福岡県
②辛味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③ゆず味噌ラーメン
④千葉県
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正解：埼玉県

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③広島県
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②福岡県
③岡山県
④東京都
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正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②辛味噌ラーメン
③カレーラーメン
④広島県
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③長野県
④新潟県
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②ブリ
③トビウオ
④塩ラーメン
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②愛媛県
③北海道
④マグロ
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②兵庫県
③奈良県
④群馬県
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②大阪府
③石川県
④新潟県
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①北海道
②青森県
③福井県
④福井県
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正解：①

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③青森県
④新潟県
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正解：③

 盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③宮城県
④青森県
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正解：岩手県

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③山形県
④岩手県
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正解：宮城県

 横手焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③青森県
④山形県
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正解：①

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②山県県
③宮城県
④新潟県
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正解：福島県

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②福島県
③福島県
④山形県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②埼玉県
③栃木県
④群馬県
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正解：③

 佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②群馬県
③新潟県
④福島県
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正解：栃木県

 太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②栃木県
③栃木県
④群馬県
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正解：④

 桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③茨城県
④長野県
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正解：②

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②茨城県
③東京都
④埼玉県
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正解：千葉県

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①神奈川県
②静岡県
③千葉県
④千葉県
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正解：③

 八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②茨城県
③東京都
④大阪府
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正解：③

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③長野県
④山形県
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正解：①

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③石川県
④福井県
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正解：①

 吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②神奈川県
③群馬県
④長野県
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正解：①

 ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③岐阜県
④山梨県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②石川県
③新潟県
④岐阜県
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正解：①

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③岐阜県
④福井県
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正解：①

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②静岡県
③静岡県
④岐阜県
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正解：②

 つけナポリタンは何県の料理？
①長崎県
②鹿児島県
③兵庫県
④長野県
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正解：静岡県

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①千葉県
②静岡県
③三重県
④神奈川県
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正解：愛知県

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①三重県
②静岡県
③愛知県
④兵庫県
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正解：③

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①富山県
②三重県
③愛知県
④和歌山県
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正解：②

 にしんそばはどこの名物料理？
①島根県
②大阪府
③北海道
④京都府
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正解：④

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①三重県
②東京都
③滋賀県
④奈良県
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正解：④

 巾着うどんは何県の料理？
①奈良県
②和歌山県
③静岡県
④兵庫県
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正解：①

 スタミナラーメンは何県の料理？
①三重県
②奈良県
③岐阜県
④広島県
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正解：②

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①和歌山県
②京都府
③京都府
④奈良県
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正解：④

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①山口県
②鳥取県
③滋賀県
④島根県
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正解：②

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①広島県
②兵庫県
③鳥取県
④岡山県
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正解：④

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②岡山県
③島根県
④鳥取県
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正解：②

 児島たこしお焼きそば
①愛媛県
②岡山県
③広島県
④広島県
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正解：②

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②山口県
③香川県
④広島県
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正解：①

 汁なし担々麺は何県の料理？
①兵庫県
②山口県
③岡山県
④広島県
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正解：④

 瓦そばは何県の料理？
①愛媛県
②山口県
③島根県
④広島県
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正解：②

 バリそばは何県の料理？
①福岡県
②鳥取県
③山口県
④島根県
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正解：③

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②徳島県
③香川県
④高知県
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正解：②

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①愛媛県
②高知県
③香川県
④愛媛県
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正解：③
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②徳島県
③四川
④上海
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正解：①

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①トマト
②カレー
③北京
④チリ
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正解：①

 虎吉　焼そば　●●味
①塩
②カレー
③ソース
④デミグラス
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正解：②

 日清中華　●●風チャンポン
①北京
②和風醤油
③上海
④広東
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正解：③

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②四川
③大友
④中村
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正解：④

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②爆
③激
④本
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正解：③

 麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②鈴木
③こってり
④あっさり
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①熊本
②福岡
③本格
④宮崎
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正解：④

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①和歌山
②新潟
③白河
④札幌
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②札幌
③博多
④熊本
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正解：①

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②京都
③横浜
④博多
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正解：③

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②牛
③鰹
④神戸
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正解：鶏

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②本格
③鶏
④旨味
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正解：④

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②味噌
③満足
④豚骨
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正解：④

 カレーの極み　●●カレー
①チキン
②ビーフ
③シーフード
④醤油
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正解：①

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②広東
③北京
④ポーク
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正解：②

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②重ね
③熟成
④上海
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正解：②

 やきそばできました。●●風味
①本格
②焼肉
③すき焼き
④パスタ
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正解：ジンギスカン

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②とんこつ
③しお
④ジンギスカン
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正解：③

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②みそ
③チキンクリーム
④バーニャカウダ
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正解：①