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 一問一答クイズ [No.13651]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
  1. 和歌山県
  2. 三重県
  3. 富山県
  4. 島根県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 15人中
正解数 13人
正解率 86.67％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②富山県
③ゆず味噌ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③肉味噌ラーメン
④栃木県
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正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②千葉県
③広島県
④東京都
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正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②山口県
③広島県
④岡山県
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①群馬県
②塩ラーメン
③とんこつ醤油ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②カレーラーメン
③新潟県
④山梨県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②カツオ
③岐阜県
④マグロ
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①北海道
②群馬県
③トビウオ
④愛媛県
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②兵庫県
③奈良県
④大阪府
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②福井県
③新潟県
④栃木県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①富山県
②新潟県
③福井県
④北海道
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正解：④

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②青森県
③青森県
④秋田県
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正解：②

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②青森県
③岩手県
④岩手県
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正解：③

 石巻焼きそばは何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③山形県
④岩手県
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正解：①

 横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③山形県
④秋田県
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正解：④

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②山県県
③新潟県
④青森県
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正解：①

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③宮城県
④山形県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③群馬県
④宮城県
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正解：②

 佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②栃木県
③新潟県
④茨城県
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正解：②

 太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③千葉県
④群馬県
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正解：①

 桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②埼玉県
③茨城県
④栃木県
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正解：群馬県

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①群馬県
②千葉県
③福島県
④茨城県
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正解：②

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③静岡県
④東京都
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正解：②

 八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②神奈川県
③富山県
④神奈川県
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正解：①

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①大阪府
②新潟県
③富山県
④長野県
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正解：②

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③山形県
④石川県
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正解：②

 吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③福井県
④群馬県
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正解：②

 ローメンは何県の料理？
①静岡県
②長野県
③長野県
④岐阜県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②石川県
③富山県
④山梨県
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正解：③

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③長野県
④岐阜県
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正解：①

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②福井県
③静岡県
④山梨県
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正解：③

 つけナポリタンは何県の料理？
①鹿児島県
②静岡県
③兵庫県
④長野県
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正解：②

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①神奈川県
②長崎県
③千葉県
④三重県
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正解：愛知県

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①三重県
②愛知県
③兵庫県
④愛知県
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正解：②

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福井県
②静岡県
③滋賀県
④福岡県
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正解：③

 にしんそばはどこの名物料理？
①静岡県
②北海道
③大阪府
④東京都
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正解：京都府

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①滋賀県
②京都府
③三重県
④和歌山県
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正解：奈良県

 巾着うどんは何県の料理？
①広島県
②静岡県
③奈良県
④兵庫県
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正解：③

 スタミナラーメンは何県の料理？
①奈良県
②岐阜県
③三重県
④奈良県
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正解：①

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①京都府
②和歌山県
③滋賀県
④奈良県
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正解：④

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①島根県
②京都府
③山口県
④兵庫県
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正解：鳥取県

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①岡山県
②鳥取県
③広島県
④兵庫県
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正解：①

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②岡山県
③鳥取県
④広島県
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正解：②

 児島たこしお焼きそば
①島根県
②愛媛県
③広島県
④香川県
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正解：岡山県

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①広島県
②山口県
③岡山県
④岡山県
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正解：③

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②岡山県
③兵庫県
④広島県
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正解：④

 瓦そばは何県の料理？
①山口県
②愛媛県
③島根県
④福岡県
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正解：①

 バリそばは何県の料理？
①鳥取県
②兵庫県
③島根県
④広島県
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正解：山口県

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①香川県
②徳島県
③高知県
④愛媛県
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正解：②

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①愛媛県
②香川県
③高知県
④徳島県
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正解：②
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 その他・関連するクイズ
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②上海
③四川
④北京
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正解：①

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②カレー
③山口県
④チリ
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正解：トマト

 虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②トマト
③和風醤油
④塩
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正解：①

 日清中華　●●風チャンポン
①北京
②ソース
③四川
④広東
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正解：上海

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②西条
③大友
④中村
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正解：④

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②激
③超
④上海
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正解：②

 麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②こってり
③本
④まろやか
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②熊本
③和歌山
④本格
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正解：宮崎

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②博多
③新潟
④宮崎
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②札幌
③白河
④熊本
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正解：①

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①京都
②横浜
③函館
④博多
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正解：②

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①神戸
②牛
③鯛
④鰹
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正解：鶏

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②鶏
③本格
④激辛
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正解：①

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②味噌
③鶏塩
④豚骨
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正解：④

 カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②ポーク
③シーフード
④満足
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正解：チキン

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②四川
③チキン
④上海
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正解：①

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①本格
②重ね
③仕込
④熟成
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正解：②

 やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②北京
③パスタ
④ジンギスカン
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正解：④

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②みそ
③しお
④しょうゆ
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正解：③

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①焼肉
②バーニャカウダ
③カルボナーラ
④チーズフォンデュ
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正解：④