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 一問一答クイズ [No.13651]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
  1. 富山県
  2. 和歌山県
  3. 島根県
  4. 三重県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 15人中
正解数 13人
正解率 86.67％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①富山県
②辛味噌ラーメン
③ゆず味噌ラーメン
④肉味噌ラーメン
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正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②あぶら味噌ラーメン
③埼玉県
④千葉県
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正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②群馬県
③群馬県
④広島県
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正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①東京都
②福岡県
③岡山県
④山口県
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正解：④

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①広島県
②カレーラーメン
③とんこつ醤油ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：④

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①山梨県
②新潟県
③岐阜県
④塩ラーメン
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正解：長野県

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②長野県
③トビウオ
④カツオ
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②栃木県
③群馬県
④北海道
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②マグロ
③大阪府
④兵庫県
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①奈良県
②福井県
③石川県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②北海道
③新潟県
④新潟県
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正解：②

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②岩手県
③秋田県
④宮城県
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正解：①

 盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②秋田県
③岩手県
④青森県
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正解：③

 石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③宮城県
④秋田県
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正解：②

 横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②青森県
③岩手県
④山形県
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正解：秋田県

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②山県県
③新潟県
④宮城県
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正解：①

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②福島県
③新潟県
④宮城県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③栃木県
④埼玉県
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正解：③

 佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②新潟県
③栃木県
④秋田県
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正解：③

 太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②群馬県
③千葉県
④栃木県
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正解：②

 桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③長野県
④埼玉県
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正解：②

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②福島県
③千葉県
④東京都
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正解：③

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②静岡県
③神奈川県
④千葉県
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正解：④

 八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②東京都
③富山県
④茨城県
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正解：②

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①長野県
②大阪府
③山形県
④富山県
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正解：新潟県

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③石川県
④福井県
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正解：①

 吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②群馬県
③長野県
④新潟県
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正解：山梨県

 ローメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③山梨県
④静岡県
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正解：長野県

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②長野県
③岐阜県
④富山県
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正解：④

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③石川県
④長野県
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正解：①

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③福井県
④静岡県
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正解：④

 つけナポリタンは何県の料理？
①静岡県
②兵庫県
③鹿児島県
④長野県
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正解：①

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①三重県
②神奈川県
③千葉県
④愛知県
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正解：④

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①愛知県
②三重県
③兵庫県
④長崎県
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正解：①

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①静岡県
②福岡県
③滋賀県
④静岡県
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正解：③

 にしんそばはどこの名物料理？
①大阪府
②福井県
③北海道
④東京都
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正解：京都府

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①奈良県
②京都府
③滋賀県
④三重県
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正解：①

 巾着うどんは何県の料理？
①奈良県
②広島県
③和歌山県
④静岡県
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正解：①

 スタミナラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②奈良県
③三重県
④岐阜県
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正解：②

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①滋賀県
②京都府
③奈良県
④京都府
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正解：③

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①鳥取県
②島根県
③和歌山県
④山口県
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正解：①

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③兵庫県
④兵庫県
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正解：①

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①島根県
②鳥取県
③岡山県
④広島県
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正解：③

 児島たこしお焼きそば
①広島県
②岡山県
③愛媛県
④香川県
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正解：②

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②広島県
③兵庫県
④岡山県
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正解：④

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②岡山県
③山口県
④広島県
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正解：④

 瓦そばは何県の料理？
①山口県
②広島県
③福岡県
④愛媛県
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正解：①

 バリそばは何県の料理？
①島根県
②兵庫県
③山口県
④鳥取県
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正解：③

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①徳島県
②香川県
③高知県
④愛媛県
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正解：①

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②徳島県
③島根県
④高知県
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正解：①

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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②上海
③北京
④香港
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正解：④

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①愛媛県
②カレー
③トマト
④チリ
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正解：③

 虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②塩
③ソース
④デミグラス
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正解：カレー

 日清中華　●●風チャンポン
①カレー
②広東
③四川
④北京
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正解：上海

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①大友
②中村
③上海
④西条
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正解：②

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②激
③鈴木
④爆
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正解：②

 麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②本
③まろやか
④本格
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②熊本
③福岡
④宮崎
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正解：④

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②こってり
③新潟
④白河
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②旭川
③博多
④札幌
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正解：②

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②京都
③函館
④札幌
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正解：①

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①神戸
②鶏
③鯛
④鰹
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正解：②

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②旨味
③本格
④満足
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正解：②

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①牛
②味噌
③鶏塩
④醤油
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正解：豚骨

 カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②チキン
③シーフード
④ポーク
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正解：②

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①北京
②豚骨
③広東
④上海
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正解：③

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②本格
③熟成
④四川
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正解：①

 やきそばできました。●●風味
①焼肉
②仕込
③すき焼き
④パスタ
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正解：ジンギスカン

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①ジンギスカン
②しょうゆ
③しお
④みそ
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正解：③

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①とんこつ
②チキンクリーム
③チーズフォンデュ
④バーニャカウダ
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正解：③