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 一問一答クイズ [No.13649]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 あんかけスパゲティは何県の料理？
  1. 三重県
  2. 千葉県
  3. 愛知県
  4. 神奈川県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 13人中
正解数 11人
正解率 84.62％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②神奈川県
③肉味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
解答を表示する

正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②あぶら味噌ラーメン
③埼玉県
④千葉県
解答を表示する

正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②栃木県
③広島県
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①群馬県
②広島県
③山口県
④福岡県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②辛味噌ラーメン
③岡山県
④カレーラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②とんこつ醤油ラーメン
③山梨県
④長野県
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正解：④

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①トビウオ
②新潟県
③マグロ
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②栃木県
③群馬県
④北海道
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①京都府
②兵庫県
③大阪府
④カツオ
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②奈良県
③新潟県
④福井県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②新潟県
③富山県
④北海道
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正解：④

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②青森県
③宮城県
④福井県
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正解：②

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③秋田県
④宮城県
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正解：②

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②山形県
③岩手県
④青森県
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正解：宮城県

 横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②岩手県
③宮城県
④山形県
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正解：秋田県

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②宮城県
③新潟県
④福島県
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正解：④

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②宮城県
③秋田県
④福島県
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正解：④

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②埼玉県
③茨城県
④山形県
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正解：①

 佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②福島県
③新潟県
④栃木県
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正解：④

 太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③茨城県
④千葉県
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正解：①

 桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②長野県
③群馬県
④栃木県
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正解：①

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②埼玉県
③千葉県
④東京都
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正解：③

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②静岡県
③茨城県
④茨城県
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正解：①

 八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②富山県
③大阪府
④東京都
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正解：④

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②神奈川県
③長野県
④山形県
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正解：①

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②福井県
③富山県
④富山県
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正解：新潟県

 吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②群馬県
③長野県
④新潟県
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正解：①

 ローメンは何県の料理？
①長野県
②静岡県
③岐阜県
④岐阜県
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正解：①

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①石川県
②富山県
③新潟県
④岐阜県
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正解：②

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②富山県
③岐阜県
④山梨県
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正解：②

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②福井県
③長野県
④静岡県
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正解：④

 つけナポリタンは何県の料理？
①鹿児島県
②静岡県
③長崎県
④山梨県
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正解：②

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②愛知県
③三重県
④兵庫県
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正解：②

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①島根県
②静岡県
③和歌山県
④三重県
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正解：④

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①富山県
②静岡県
③福岡県
④福井県
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正解：滋賀県

 にしんそばはどこの名物料理？
①滋賀県
②京都府
③大阪府
④東京都
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正解：②

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①滋賀県
②奈良県
③和歌山県
④北海道
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正解：②

 巾着うどんは何県の料理？
①兵庫県
②広島県
③三重県
④静岡県
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正解：奈良県

 スタミナラーメンは何県の料理？
①奈良県
②奈良県
③岐阜県
④三重県
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正解：①

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①和歌山県
②京都府
③滋賀県
④京都府
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正解：奈良県

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②奈良県
③島根県
④鳥取県
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正解：④

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①岡山県
②鳥取県
③山口県
④兵庫県
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正解：①

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②鳥取県
③島根県
④広島県
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正解：①

 児島たこしお焼きそば
①広島県
②香川県
③愛媛県
④岡山県
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正解：④

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①広島県
②山口県
③岡山県
④広島県
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正解：③

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②兵庫県
③愛媛県
④岡山県
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正解：広島県

 瓦そばは何県の料理？
①広島県
②福岡県
③山口県
④島根県
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正解：③

 バリそばは何県の料理？
①広島県
②兵庫県
③島根県
④鳥取県
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正解：山口県

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①山口県
②愛媛県
③香川県
④高知県
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正解：徳島県

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①徳島県
②香川県
③徳島県
④高知県
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正解：②

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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①愛媛県
②上海
③香港
④北京
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正解：③

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②四川
③チリ
④デミグラス
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正解：トマト

 虎吉　焼そば　●●味
①トマト
②塩
③和風醤油
④カレー
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正解：④

 日清中華　●●風チャンポン
①北京
②四川
③ソース
④上海
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正解：④

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①中村
②大友
③鈴木
④広東
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正解：①

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②爆
③超
④本
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正解：①

 麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②西条
③まろやか
④あっさり
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②宮崎
③こってり
④福岡
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正解：②

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①熊本
②新潟
③札幌
④白河
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②博多
③札幌
④熊本
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正解：旭川

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①横浜
②京都
③函館
④神戸
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正解：①

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②旭川
③鯛
④牛
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正解：鶏

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②激辛
③旨味
④本格
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正解：③

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②醤油
③味噌
④鶏塩
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正解：①

 カレーの極み　●●カレー
①チキン
②鶏
③ポーク
④ビーフ
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正解：①

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②上海
③シーフード
④北京
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正解：①

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①熟成
②四川
③仕込
④本格
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正解：重ね

 やきそばできました。●●風味
①焼肉
②すき焼き
③パスタ
④ジンギスカン
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正解：④

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②しお
③重ね
④とんこつ
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正解：②

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②チキンクリーム
③バーニャカウダ
④みそ
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正解：①