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 一問一答クイズ [No.13649]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 あんかけスパゲティは何県の料理？
  1. 愛知県
  2. 千葉県
  3. 三重県
  4. 神奈川県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 13人中
正解数 11人
正解率 84.62％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①神奈川県
②ゆず味噌ラーメン
③あぶら味噌ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②肉味噌ラーメン
③千葉県
④埼玉県
解答を表示する

正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②群馬県
③広島県
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②山口県
③福岡県
④岡山県
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正解：②

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②塩ラーメン
③とんこつ醤油ラーメン
④栃木県
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①カレーラーメン
②新潟県
③長野県
④岐阜県
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②山梨県
③ブリ
④カツオ
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正解：③

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①北海道
②群馬県
③愛媛県
④栃木県
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①トビウオ
②兵庫県
③奈良県
④京都府
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②石川県
③福井県
④富山県
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正解：④

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②大阪府
③北海道
④福井県
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正解：③

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②青森県
③宮城県
④岩手県
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正解：②

 盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②宮城県
③青森県
④岩手県
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正解：④

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②秋田県
③山形県
④岩手県
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正解：宮城県

 横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②秋田県
③岩手県
④宮城県
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正解：②

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②山県県
③宮城県
④新潟県
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正解：①

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②青森県
③福島県
④新潟県
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正解：③

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②栃木県
③群馬県
④山形県
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正解：②

 佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③埼玉県
④栃木県
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正解：④

 太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②茨城県
③千葉県
④群馬県
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正解：④

 桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②埼玉県
③群馬県
④栃木県
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正解：①

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①長野県
②千葉県
③東京都
④福島県
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正解：②

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②茨城県
③神奈川県
④静岡県
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正解：①

 八王子ラーメンはどこの料理？
①富山県
②東京都
③神奈川県
④大阪府
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正解：②

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①長野県
②山形県
③茨城県
④富山県
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正解：新潟県

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②新潟県
③富山県
④石川県
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正解：①

 吉田のうどんは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③長野県
④群馬県
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正解：②

 ローメンは何県の料理？
①静岡県
②山梨県
③長野県
④岐阜県
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正解：③

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①石川県
②岐阜県
③富山県
④新潟県
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正解：③

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②福井県
③岐阜県
④長野県
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正解：①

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②長野県
③岐阜県
④福井県
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正解：①

 つけナポリタンは何県の料理？
①長崎県
②静岡県
③鹿児島県
④兵庫県
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正解：②

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①三重県
②山梨県
③静岡県
④兵庫県
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正解：愛知県

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①愛知県
②三重県
③和歌山県
④島根県
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正解：②

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①富山県
②滋賀県
③静岡県
④福井県
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正解：②

 にしんそばはどこの名物料理？
①東京都
②京都府
③福岡県
④大阪府
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正解：②

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①三重県
②和歌山県
③北海道
④奈良県
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正解：④

 巾着うどんは何県の料理？
①広島県
②滋賀県
③静岡県
④奈良県
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正解：④

 スタミナラーメンは何県の料理？
①奈良県
②京都府
③三重県
④岐阜県
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正解：①

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①京都府
②兵庫県
③滋賀県
④和歌山県
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正解：奈良県

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①山口県
②鳥取県
③兵庫県
④奈良県
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正解：②

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③島根県
④兵庫県
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正解：①

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③鳥取県
④島根県
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正解：①

 児島たこしお焼きそば
①鳥取県
②香川県
③広島県
④愛媛県
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正解：岡山県

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①広島県
②兵庫県
③岡山県
④岡山県
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正解：③

 汁なし担々麺は何県の料理？
①愛媛県
②山口県
③岡山県
④山口県
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正解：広島県

 瓦そばは何県の料理？
①山口県
②広島県
③福岡県
④島根県
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正解：①

 バリそばは何県の料理？
①鳥取県
②島根県
③広島県
④兵庫県
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正解：山口県

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①高知県
②山口県
③愛媛県
④徳島県
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正解：④

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①愛媛県
②徳島県
③香川県
④高知県
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正解：③
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①四川
②香港
③香川県
④上海
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正解：②

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①チリ
②北京
③デミグラス
④トマト
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正解：④

 虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②塩
③カレー
④カレー
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正解：③

 日清中華　●●風チャンポン
①上海
②北京
③広東
④四川
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正解：①

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②大友
③西条
④中村
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正解：④

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①本
②ソース
③超
④爆
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正解：激

 麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②まろやか
③激
④こってり
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②宮崎
③福岡
④熊本
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正解：②

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②博多
③あっさり
④新潟
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②札幌
③札幌
④博多
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正解：旭川

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①京都
②横浜
③神戸
④旭川
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正解：②

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②函館
③牛
④鶏
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正解：④

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①鰹
②激辛
③満足
④旨味
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正解：④

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①豚骨
②鶏塩
③味噌
④本格
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正解：①

 カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②ビーフ
③醤油
④ポーク
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正解：チキン

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①チキン
②四川
③広東
④北京
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正解：③

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①重ね
②仕込
③本格
④熟成
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正解：①

 やきそばできました。●●風味
①ジンギスカン
②上海
③すき焼き
④パスタ
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正解：①

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しお
②とんこつ
③みそ
④焼肉
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正解：①

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チキンクリーム
②しょうゆ
③カルボナーラ
④チーズフォンデュ
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正解：④