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 一問一答クイズ [No.13648]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 つけナポリタンは何県の料理？
  1. 静岡県
  2. 鹿児島県
  3. 兵庫県
  4. 長崎県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 16人中
正解数 7人
正解率 43.75％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②ゆず味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④鹿児島県
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正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①あぶら味噌ラーメン
②千葉県
③群馬県
④栃木県
解答を表示する

正解：埼玉県

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②東京都
③広島県
④埼玉県
解答を表示する

正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②群馬県
③広島県
④福岡県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①塩ラーメン
②カレーラーメン
③辛味噌ラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②山口県
③岐阜県
④山梨県
解答を表示する

正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②ブリ
③トビウオ
④新潟県
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①愛媛県
②北海道
③栃木県
④マグロ
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①兵庫県
②群馬県
③奈良県
④大阪府
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②石川県
③京都府
④新潟県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②新潟県
③北海道
④青森県
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正解：③

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①富山県
②秋田県
③岩手県
④宮城県
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正解：青森県

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③岩手県
④青森県
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正解：③

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③宮城県
④山形県
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正解：③

 横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②岩手県
③秋田県
④青森県
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正解：③

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③青森県
④宮城県
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正解：②

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②宮城県
③山県県
④新潟県
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正解：①

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②山形県
③茨城県
④埼玉県
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正解：①

 佐野ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③群馬県
④群馬県
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正解：栃木県

 太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②茨城県
③群馬県
④千葉県
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正解：③

 桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②群馬県
③栃木県
④埼玉県
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正解：②

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①栃木県
②福島県
③東京都
④千葉県
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正解：④

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③茨城県
④静岡県
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正解：②

 八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②大阪府
③神奈川県
④富山県
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正解：①

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①山形県
②神奈川県
③長野県
④富山県
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正解：新潟県

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②新潟県
③福井県
④富山県
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正解：①

 吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③山梨県
④群馬県
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正解：③

 ローメンは何県の料理？
①山梨県
②長野県
③静岡県
④石川県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②石川県
③富山県
④岐阜県
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正解：③

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③岐阜県
④福井県
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正解：富山県

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①富山県
②山梨県
③岐阜県
④長野県
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正解：静岡県

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①静岡県
②三重県
③千葉県
④神奈川県
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正解：愛知県

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①三重県
②愛知県
③愛知県
④静岡県
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正解：②

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①三重県
②富山県
③島根県
④兵庫県
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正解：①

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①滋賀県
②福井県
③静岡県
④福岡県
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正解：①

 にしんそばはどこの名物料理？
①京都府
②北海道
③東京都
④大阪府
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正解：①

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①和歌山県
②和歌山県
③奈良県
④滋賀県
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正解：③

 巾着うどんは何県の料理？
①広島県
②三重県
③静岡県
④兵庫県
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正解：奈良県

 スタミナラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②奈良県
③奈良県
④京都府
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正解：②

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①奈良県
②京都府
③三重県
④和歌山県
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正解：①

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①山口県
②兵庫県
③島根県
④滋賀県
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正解：鳥取県

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①岡山県
②兵庫県
③広島県
④鳥取県
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正解：①

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②島根県
③広島県
④鳥取県
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正解：①

 児島たこしお焼きそば
①鳥取県
②岡山県
③広島県
④愛媛県
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正解：②

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②広島県
③岡山県
④山口県
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正解：③

 汁なし担々麺は何県の料理？
①香川県
②岡山県
③愛媛県
④山口県
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正解：広島県

 瓦そばは何県の料理？
①広島県
②福岡県
③山口県
④広島県
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正解：③

 バリそばは何県の料理？
①兵庫県
②島根県
③山口県
④鳥取県
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正解：③

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①徳島県
②愛媛県
③島根県
④香川県
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正解：①

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①高知県
②香川県
③愛媛県
④徳島県
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正解：②
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①北京
②香港
③高知県
④上海
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正解：②

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②四川
③チリ
④デミグラス
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正解：トマト

 虎吉　焼そば　●●味
①ソース
②カレー
③和風醤油
④塩
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正解：②

 日清中華　●●風チャンポン
①広東
②四川
③北京
④上海
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正解：④

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①トマト
②大友
③西条
④中村
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正解：④

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②本
③鈴木
④爆
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正解：①

 麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②こってり
③本格
④超
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②あっさり
③熊本
④宮崎
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正解：④

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①和歌山
②白河
③札幌
④博多
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正解：新潟

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①新潟
②旭川
③博多
④熊本
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正解：②

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②横浜
③神戸
④札幌
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正解：②

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①京都
②鰹
③鶏
④牛
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正解：③

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②満足
③本格
④鯛
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正解：①

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②味噌
③鶏塩
④激辛
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正解：豚骨

 カレーの極み　●●カレー
①豚骨
②ビーフ
③ポーク
④シーフード
解答を表示する

正解：チキン

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①チキン
②北京
③上海
④広東
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正解：④

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②熟成
③四川
④重ね
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正解：④

 やきそばできました。●●風味
①本格
②ジンギスカン
③焼肉
④すき焼き
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正解：②

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②みそ
③パスタ
④しお
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正解：④

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①しょうゆ
②バーニャカウダ
③カルボナーラ
④チキンクリーム
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正解：チーズフォンデュ