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 一問一答クイズ [No.13647]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 富士宮焼きそばは何県の料理？
  1. 山梨県
  2. 岐阜県
  3. 長野県
  4. 静岡県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 13人中
正解数 12人
正解率 92.31％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②岐阜県
③肉味噌ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：あぶら味噌ラーメン

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②千葉県
③あぶら味噌ラーメン
④埼玉県
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正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①栃木県
②東京都
③新潟県
④群馬県
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正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②福岡県
③岡山県
④広島県
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正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②カレーラーメン
③塩ラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①広島県
②山梨県
③岐阜県
④新潟県
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正解：長野県

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②ブリ
③マグロ
④長野県
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①北海道
②群馬県
③愛媛県
④トビウオ
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②兵庫県
③大阪府
④京都府
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②富山県
③福井県
④石川県
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正解：②

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①青森県
②福井県
③栃木県
④北海道
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正解：④

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②宮城県
③秋田県
④新潟県
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正解：①

 盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③宮城県
④岩手県
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正解：①

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③岩手県
④山形県
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正解：②

 横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②青森県
③秋田県
④岩手県
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正解：③

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②山県県
③新潟県
④山形県
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正解：①

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②宮城県
③山形県
④福島県
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正解：④

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③埼玉県
④茨城県
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正解：②

 佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②福島県
③新潟県
④新潟県
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正解：①

 太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②茨城県
③栃木県
④群馬県
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正解：④

 桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②群馬県
③栃木県
④埼玉県
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正解：②

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②福島県
③茨城県
④千葉県
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正解：④

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①静岡県
②神奈川県
③茨城県
④千葉県
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正解：④

 八王子ラーメンはどこの料理？
①群馬県
②大阪府
③富山県
④神奈川県
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正解：東京都

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③山形県
④長野県
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正解：②

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②富山県
③新潟県
④東京都
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正解：③

 吉田のうどんは何県の料理？
①福井県
②山梨県
③群馬県
④長野県
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正解：②

 ローメンは何県の料理？
①静岡県
②岐阜県
③長野県
④岐阜県
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正解：③

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①石川県
②富山県
③岐阜県
④新潟県
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正解：②

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③福井県
④長野県
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正解：富山県

 つけナポリタンは何県の料理？
①兵庫県
②長崎県
③富山県
④鹿児島県
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正解：静岡県

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①神奈川県
②三重県
③静岡県
④愛知県
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正解：④

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①千葉県
②愛知県
③三重県
④兵庫県
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正解：②

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①富山県
②静岡県
③島根県
④和歌山県
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正解：三重県

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①三重県
②静岡県
③福岡県
④福井県
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正解：滋賀県

 にしんそばはどこの名物料理？
①京都府
②東京都
③北海道
④大阪府
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正解：①

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①滋賀県
②三重県
③奈良県
④和歌山県
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正解：③

 巾着うどんは何県の料理？
①奈良県
②広島県
③滋賀県
④静岡県
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正解：①

 スタミナラーメンは何県の料理？
①奈良県
②京都府
③三重県
④兵庫県
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正解：①

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①和歌山県
②岐阜県
③京都府
④滋賀県
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正解：奈良県

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②山口県
③島根県
④鳥取県
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正解：④

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①兵庫県
②岡山県
③奈良県
④広島県
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正解：②

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①島根県
②広島県
③岡山県
④鳥取県
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正解：③

 児島たこしお焼きそば
①愛媛県
②香川県
③広島県
④鳥取県
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正解：岡山県

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②岡山県
③広島県
④兵庫県
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正解：①

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②広島県
③岡山県
④山口県
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正解：②

 瓦そばは何県の料理？
①島根県
②山口県
③広島県
④福岡県
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正解：②

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②兵庫県
③愛媛県
④鳥取県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①徳島県
②高知県
③島根県
④愛媛県
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正解：①

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①高知県
②香川県
③愛媛県
④徳島県
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正解：②
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 その他・関連するクイズ
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②香川県
③北京
④香港
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正解：④

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①デミグラス
②四川
③チリ
④カレー
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正解：トマト

 虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②ソース
③トマト
④和風醤油
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正解：①

 日清中華　●●風チャンポン
①広東
②北京
③上海
④四川
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正解：③

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①塩
②大友
③西条
④鈴木
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正解：中村

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①激
②本
③爆
④中村
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正解：①

 麺職人　●●味噌　太麺
①超
②こってり
③本格
④まろやか
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②あっさり
③熊本
④福岡
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正解：宮崎

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②新潟
③札幌
④宮崎
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①白河
②札幌
③博多
④熊本
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正解：旭川

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②横浜
③神戸
④旭川
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正解：②

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鰹
②鶏
③牛
④鯛
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正解：②

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②本格
③京都
④満足
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正解：旨味

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②味噌
③醤油
④旨味
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正解：豚骨

 カレーの極み　●●カレー
①ビーフ
②ポーク
③豚骨
④シーフード
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正解：チキン

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②北京
③チキン
④四川
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正解：広東

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②熟成
③広東
④重ね
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正解：④

 やきそばできました。●●風味
①パスタ
②ジンギスカン
③本格
④焼肉
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正解：②

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②しょうゆ
③みそ
④すき焼き
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正解：しお

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②しお
③カルボナーラ
④チキンクリーム
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正解：チーズフォンデュ