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 一問一答クイズ [No.13647]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 富士宮焼きそばは何県の料理？
  1. 長野県
  2. 山梨県
  3. 岐阜県
  4. 静岡県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 13人中
正解数 12人
正解率 92.31％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③岐阜県
④ゆず味噌ラーメン
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②埼玉県
③栃木県
④肉味噌ラーメン
解答を表示する

正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①新潟県
②群馬県
③広島県
④群馬県
解答を表示する

正解：①

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①福岡県
②広島県
③岡山県
④東京都
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②山口県
③カレーラーメン
④塩ラーメン
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①とんこつ醤油ラーメン
②長野県
③岐阜県
④新潟県
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正解：②

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②マグロ
③山梨県
④トビウオ
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②愛媛県
③北海道
④カツオ
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②奈良県
③兵庫県
④群馬県
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②京都府
③富山県
④新潟県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②新潟県
③青森県
④北海道
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正解：④

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③秋田県
④石川県
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正解：青森県

 盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②青森県
③青森県
④秋田県
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正解：①

 石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②山形県
③宮城県
④宮城県
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正解：③

 横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②秋田県
③岩手県
④山形県
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正解：②

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②福島県
③山県県
④宮城県
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正解：②

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①山形県
②福島県
③新潟県
④新潟県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②埼玉県
③宮城県
④群馬県
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正解：栃木県

 佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③栃木県
④福島県
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正解：①

 太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③千葉県
④茨城県
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正解：①

 桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②新潟県
③栃木県
④長野県
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正解：群馬県

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③群馬県
④福島県
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正解：②

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②東京都
③千葉県
④神奈川県
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正解：③

 八王子ラーメンはどこの料理？
①静岡県
②東京都
③富山県
④大阪府
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正解：②

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③長野県
④神奈川県
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正解：②

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③福井県
④石川県
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正解：②

 吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③山梨県
④群馬県
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正解：③

 ローメンは何県の料理？
①山梨県
②山形県
③岐阜県
④静岡県
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正解：長野県

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③富山県
④新潟県
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正解：③

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①石川県
②長野県
③岐阜県
④富山県
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正解：④

 つけナポリタンは何県の料理？
①静岡県
②福井県
③鹿児島県
④兵庫県
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正解：①

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①千葉県
②神奈川県
③長崎県
④愛知県
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正解：④

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②静岡県
③三重県
④三重県
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正解：愛知県

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①愛知県
②島根県
③三重県
④和歌山県
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正解：③

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①滋賀県
②静岡県
③福岡県
④福井県
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正解：①

 にしんそばはどこの名物料理？
①東京都
②北海道
③大阪府
④富山県
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正解：京都府

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①滋賀県
②三重県
③和歌山県
④京都府
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正解：奈良県

 巾着うどんは何県の料理？
①広島県
②奈良県
③静岡県
④奈良県
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正解：②

 スタミナラーメンは何県の料理？
①三重県
②奈良県
③岐阜県
④京都府
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正解：②

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①滋賀県
②和歌山県
③兵庫県
④奈良県
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正解：④

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①京都府
②山口県
③兵庫県
④鳥取県
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正解：④

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①岡山県
②広島県
③島根県
④兵庫県
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正解：①

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②鳥取県
③島根県
④広島県
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正解：岡山県

 児島たこしお焼きそば
①広島県
②岡山県
③岡山県
④香川県
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正解：②

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②愛媛県
③広島県
④山口県
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正解：①

 汁なし担々麺は何県の料理？
①広島県
②岡山県
③愛媛県
④兵庫県
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正解：①

 瓦そばは何県の料理？
①福岡県
②山口県
③島根県
④山口県
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正解：②

 バリそばは何県の料理？
①鳥取県
②山口県
③島根県
④広島県
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正解：②

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①兵庫県
②香川県
③愛媛県
④徳島県
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正解：④

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①愛媛県
②高知県
③徳島県
④高知県
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正解：香川県
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 その他・関連するクイズ
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②四川
③香港
④北京
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正解：③

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①香川県
②カレー
③トマト
④デミグラス
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正解：③

 虎吉　焼そば　●●味
①塩
②ソース
③カレー
④和風醤油
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正解：③

 日清中華　●●風チャンポン
①チリ
②広東
③上海
④四川
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正解：③

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②中村
③大友
④北京
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正解：②

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①爆
②鈴木
③激
④超
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正解：③

 麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②本
③本格
④こってり
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正解：まろやか

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①和歌山
②福岡
③宮崎
④まろやか
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正解：③

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①博多
②白河
③札幌
④熊本
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正解：新潟

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②旭川
③新潟
④熊本
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正解：②

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①函館
②神戸
③横浜
④京都
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正解：③

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①博多
②鯛
③鰹
④鶏
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正解：④

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②牛
③激辛
④満足
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正解：①

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①本格
②醤油
③豚骨
④味噌
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正解：③

 カレーの極み　●●カレー
①シーフード
②チキン
③ビーフ
④ポーク
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正解：②

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②北京
③上海
④鶏塩
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正解：①

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①本格
②四川
③重ね
④熟成
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正解：③

 やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②ジンギスカン
③仕込
④パスタ
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正解：②

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①みそ
②とんこつ
③しお
④焼肉
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正解：③

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②チキンクリーム
③しょうゆ
④カルボナーラ
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正解：①