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 一問一答クイズ [No.13646]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
  1. 富山県
  2. 長野県
  3. 岐阜県
  4. 福井県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 16人中
正解数 12人
正解率 75％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①ゆず味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④福井県
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③辛味噌ラーメン
④埼玉県
解答を表示する

正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②千葉県
③広島県
④群馬県
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正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①新潟県
②福岡県
③広島県
④岡山県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②とんこつ醤油ラーメン
③カレーラーメン
④塩ラーメン
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③新潟県
④岐阜県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①山口県
②カツオ
③トビウオ
④マグロ
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①栃木県
②愛媛県
③群馬県
④北海道
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①奈良県
②ブリ
③兵庫県
④京都府
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正解：①

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②石川県
③福井県
④大阪府
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②新潟県
③青森県
④北海道
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正解：④

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①宮城県
②秋田県
③青森県
④福井県
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正解：③

 盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②岩手県
③岩手県
④秋田県
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正解：②

 石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②青森県
③山形県
④秋田県
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正解：宮城県

 横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②宮城県
③岩手県
④青森県
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正解：秋田県

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②新潟県
③秋田県
④山県県
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正解：①

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②新潟県
③宮城県
④山形県
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正解：福島県

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②福島県
③茨城県
④埼玉県
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正解：栃木県

 佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②新潟県
③福島県
④群馬県
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正解：①

 太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②栃木県
③茨城県
④千葉県
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正解：群馬県

 桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③群馬県
④長野県
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正解：②

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①埼玉県
②福島県
③茨城県
④東京都
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正解：千葉県

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②静岡県
③千葉県
④千葉県
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正解：③

 八王子ラーメンはどこの料理？
①大阪府
②東京都
③神奈川県
④富山県
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正解：②

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①長野県
②富山県
③新潟県
④神奈川県
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正解：③

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②富山県
③山形県
④福井県
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正解：新潟県

 吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②新潟県
③山梨県
④群馬県
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正解：③

 ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②静岡県
③岐阜県
④長野県
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正解：④

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③新潟県
④石川県
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正解：①

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③長野県
④静岡県
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正解：④

 つけナポリタンは何県の料理？
①長崎県
②山梨県
③兵庫県
④鹿児島県
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正解：静岡県

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①三重県
②静岡県
③神奈川県
④愛知県
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正解：④

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②愛知県
③千葉県
④静岡県
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正解：②

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①三重県
②富山県
③三重県
④島根県
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正解：①

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①滋賀県
②和歌山県
③静岡県
④福井県
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正解：①

 にしんそばはどこの名物料理？
①北海道
②福岡県
③東京都
④京都府
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正解：④

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①大阪府
②滋賀県
③和歌山県
④奈良県
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正解：④

 巾着うどんは何県の料理？
①静岡県
②三重県
③兵庫県
④奈良県
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正解：④

 スタミナラーメンは何県の料理？
①三重県
②京都府
③広島県
④奈良県
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正解：④

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①滋賀県
②京都府
③奈良県
④岐阜県
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正解：③

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②山口県
③和歌山県
④鳥取県
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正解：④

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①鳥取県
②兵庫県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①島根県
②島根県
③鳥取県
④広島県
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正解：岡山県

 児島たこしお焼きそば
①広島県
②岡山県
③愛媛県
④香川県
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正解：②

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①山口県
②岡山県
③広島県
④岡山県
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正解：②

 汁なし担々麺は何県の料理？
①兵庫県
②広島県
③愛媛県
④山口県
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正解：②

 瓦そばは何県の料理？
①山口県
②岡山県
③広島県
④島根県
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正解：①

 バリそばは何県の料理？
①島根県
②兵庫県
③福岡県
④山口県
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正解：④

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①香川県
②愛媛県
③徳島県
④鳥取県
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正解：③

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①愛媛県
②香川県
③高知県
④高知県
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正解：②
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②徳島県
③香港
④四川
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正解：③

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②デミグラス
③チリ
④トマト
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正解：④

 虎吉　焼そば　●●味
①塩
②和風醤油
③北京
④カレー
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正解：④

 日清中華　●●風チャンポン
①上海
②広東
③ソース
④北京
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正解：①

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①西条
②鈴木
③中村
④大友
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正解：③

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②激
③本
④爆
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正解：②

 麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②あっさり
③こってり
④四川
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正解：まろやか

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②熊本
③まろやか
④和歌山
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正解：宮崎

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①新潟
②白河
③宮崎
④博多
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①熊本
②博多
③札幌
④旭川
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正解：④

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①札幌
②函館
③横浜
④京都
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正解：③

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鶏
②神戸
③鰹
④鯛
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正解：①

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②牛
③本格
④旨味
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正解：④

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②豚骨
③味噌
④鶏塩
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正解：②

 カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②ビーフ
③シーフード
④満足
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正解：チキン

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①広東
②北京
③四川
④上海
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正解：①

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②熟成
③重ね
④チキン
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正解：③

 やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②パスタ
③焼肉
④ジンギスカン
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正解：④

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②しお
③みそ
④本格
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正解：②

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②カルボナーラ
③バーニャカウダ
④とんこつ
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正解：①