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 一問一答クイズ [No.13644]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 ローメンは何県の料理？
  1. 静岡県
  2. 岐阜県
  3. 山梨県
  4. 長野県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 9人中
正解数 6人
正解率 66.67％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①岐阜県
②ゆず味噌ラーメン
③あぶら味噌ラーメン
④肉味噌ラーメン
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③埼玉県
④辛味噌ラーメン
解答を表示する

正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②千葉県
③広島県
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②福岡県
③岡山県
④東京都
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①山口県
②とんこつ醤油ラーメン
③塩ラーメン
④カレーラーメン
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正解：辛味噌ラーメン

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②新潟県
③辛味噌ラーメン
④岐阜県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①ブリ
②カツオ
③トビウオ
④山梨県
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正解：①

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①北海道
②マグロ
③栃木県
④群馬県
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正解：④

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②愛媛県
③奈良県
④京都府
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①石川県
②兵庫県
③富山県
④新潟県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②青森県
③新潟県
④福井県
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正解：北海道

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②北海道
③宮城県
④岩手県
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正解：青森県

 盛岡冷麺は何県の料理？
①秋田県
②青森県
③宮城県
④青森県
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正解：岩手県

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③山形県
④宮城県
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正解：④

 横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②岩手県
③岩手県
④青森県
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正解：秋田県

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②宮城県
③秋田県
④山県県
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正解：①

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③新潟県
④山形県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③茨城県
④宮城県
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正解：②

 佐野ラーメンは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③福島県
④群馬県
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正解：②

 太田焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②群馬県
③栃木県
④茨城県
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正解：②

 桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③長野県
④千葉県
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正解：群馬県

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①群馬県
②茨城県
③東京都
④千葉県
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正解：④

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①福島県
②神奈川県
③静岡県
④茨城県
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正解：千葉県

 八王子ラーメンはどこの料理？
①神奈川県
②千葉県
③大阪府
④富山県
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正解：東京都

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①長野県
②山形県
③富山県
④新潟県
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正解：④

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②福井県
③東京都
④新潟県
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正解：④

 吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③長野県
④群馬県
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正解：①

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②岐阜県
③石川県
④富山県
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正解：④

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①富山県
②岐阜県
③富山県
④長野県
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正解：①

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①静岡県
②岐阜県
③山梨県
④福井県
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正解：①

 つけナポリタンは何県の料理？
①兵庫県
②長崎県
③鹿児島県
④長野県
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正解：静岡県

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①愛知県
②三重県
③神奈川県
④千葉県
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正解：①

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①三重県
②静岡県
③兵庫県
④愛知県
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正解：④

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①静岡県
②島根県
③三重県
④富山県
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正解：③

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①滋賀県
②福井県
③静岡県
④福岡県
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正解：①

 にしんそばはどこの名物料理？
①北海道
②大阪府
③和歌山県
④京都府
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正解：④

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①滋賀県
②東京都
③三重県
④奈良県
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正解：④

 巾着うどんは何県の料理？
①静岡県
②広島県
③奈良県
④和歌山県
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正解：③

 スタミナラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②京都府
③三重県
④岐阜県
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正解：奈良県

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①奈良県
②奈良県
③京都府
④滋賀県
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正解：①

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②山口県
③和歌山県
④鳥取県
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正解：④

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①兵庫県
②広島県
③島根県
④鳥取県
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正解：岡山県

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②鳥取県
③広島県
④岡山県
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正解：①

 児島たこしお焼きそば
①島根県
②岡山県
③広島県
④香川県
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正解：②

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③山口県
④愛媛県
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正解：②

 汁なし担々麺は何県の料理？
①愛媛県
②広島県
③山口県
④兵庫県
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正解：②

 瓦そばは何県の料理？
①山口県
②島根県
③岡山県
④福岡県
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正解：①

 バリそばは何県の料理？
①島根県
②兵庫県
③広島県
④鳥取県
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正解：山口県

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①徳島県
②高知県
③愛媛県
④山口県
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正解：①

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①愛媛県
②香川県
③高知県
④徳島県
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正解：②

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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①上海
②四川
③香港
④北京
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正解：③

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①香川県
②デミグラス
③トマト
④カレー
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正解：③

 虎吉　焼そば　●●味
①塩
②和風醤油
③ソース
④チリ
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正解：カレー

 日清中華　●●風チャンポン
①北京
②四川
③カレー
④広東
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正解：上海

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①鈴木
②中村
③西条
④上海
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正解：②

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①大友
②超
③激
④本
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正解：③

 麺職人　●●味噌　太麺
①こってり
②あっさり
③まろやか
④爆
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①熊本
②福岡
③本格
④和歌山
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正解：宮崎

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②博多
③宮崎
④新潟
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正解：④

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②博多
③熊本
④札幌
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正解：①

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①京都
②神戸
③横浜
④札幌
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正解：③

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②牛
③鶏
④鰹
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正解：③

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①旨味
②本格
③函館
④満足
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正解：①

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①醤油
②豚骨
③激辛
④味噌
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正解：②

 カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②チキン
③シーフード
④鶏塩
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正解：②

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②ビーフ
③広東
④北京
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正解：③

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①四川
②熟成
③本格
④重ね
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正解：④

 やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②焼肉
③パスタ
④ジンギスカン
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正解：④

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①しょうゆ
②仕込
③とんこつ
④みそ
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正解：しお

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①チーズフォンデュ
②しお
③バーニャカウダ
④チキンクリーム
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正解：①