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 一問一答クイズ [No.13643]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 吉田のうどんは何県の料理？
  1. 岐阜県
  2. 群馬県
  3. 山梨県
  4. 長野県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 11人中
正解数 7人
正解率 63.64％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①肉味噌ラーメン
②岐阜県
③あぶら味噌ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：③

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②ゆず味噌ラーメン
③埼玉県
④千葉県
解答を表示する

正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②群馬県
③広島県
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①岡山県
②福岡県
③広島県
④山口県
解答を表示する

正解：④

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②カレーラーメン
③群馬県
④塩ラーメン
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②とんこつ醤油ラーメン
③新潟県
④山梨県
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正解：長野県

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①トビウオ
②マグロ
③長野県
④カツオ
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①北海道
②群馬県
③栃木県
④ブリ
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正解：②

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①兵庫県
②京都府
③大阪府
④奈良県
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正解：④

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③福井県
④愛媛県
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正解：①

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①新潟県
②北海道
③青森県
④石川県
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正解：②

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①福井県
②岩手県
③青森県
④宮城県
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正解：③

 盛岡冷麺は何県の料理？
①岩手県
②青森県
③宮城県
④秋田県
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正解：①

 石巻焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②山形県
③宮城県
④岩手県
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正解：③

 横手焼きそばは何県の料理？
①青森県
②岩手県
③秋田県
④秋田県
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正解：③

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②宮城県
③山形県
④山県県
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正解：福島県

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②山形県
③新潟県
④福島県
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正解：①

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②群馬県
③茨城県
④埼玉県
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正解：①

 佐野ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②新潟県
③群馬県
④福島県
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正解：栃木県

 太田焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②群馬県
③栃木県
④茨城県
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正解：②

 桐生うどんは何県の料理？
①埼玉県
②栃木県
③栃木県
④群馬県
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正解：④

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③福島県
④東京都
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正解：②

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②神奈川県
③千葉県
④静岡県
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正解：③

 八王子ラーメンはどこの料理？
①長野県
②大阪府
③東京都
④神奈川県
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正解：③

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①長野県
②富山県
③富山県
④山形県
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正解：新潟県

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①石川県
②新潟県
③富山県
④新潟県
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正解：②

 ローメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③福井県
④長野県
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正解：④

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①石川県
②静岡県
③富山県
④岐阜県
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正解：③

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①福井県
②富山県
③新潟県
④長野県
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正解：②

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①岐阜県
②山梨県
③長野県
④岐阜県
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正解：静岡県

 つけナポリタンは何県の料理？
①鹿児島県
②兵庫県
③長崎県
④静岡県
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正解：④

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①静岡県
②愛知県
③三重県
④神奈川県
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正解：②

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①愛知県
②静岡県
③兵庫県
④三重県
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正解：①

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①三重県
②千葉県
③富山県
④和歌山県
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正解：①

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①静岡県
②福井県
③福岡県
④滋賀県
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正解：④

 にしんそばはどこの名物料理？
①京都府
②北海道
③島根県
④東京都
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正解：①

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①奈良県
②滋賀県
③三重県
④大阪府
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正解：①

 巾着うどんは何県の料理？
①和歌山県
②広島県
③兵庫県
④静岡県
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正解：奈良県

 スタミナラーメンは何県の料理？
①三重県
②奈良県
③奈良県
④京都府
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正解：②

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①滋賀県
②岐阜県
③奈良県
④京都府
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正解：③

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②島根県
③和歌山県
④山口県
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正解：鳥取県

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①兵庫県
②鳥取県
③岡山県
④広島県
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正解：③

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①島根県
②鳥取県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 児島たこしお焼きそば
①広島県
②鳥取県
③愛媛県
④岡山県
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正解：④

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①広島県
②兵庫県
③香川県
④山口県
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正解：岡山県

 汁なし担々麺は何県の料理？
①広島県
②愛媛県
③岡山県
④山口県
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正解：①

 瓦そばは何県の料理？
①広島県
②岡山県
③島根県
④山口県
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正解：④

 バリそばは何県の料理？
①島根県
②山口県
③兵庫県
④福岡県
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正解：②

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①徳島県
②香川県
③鳥取県
④高知県
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正解：①

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①愛媛県
②香川県
③高知県
④愛媛県
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正解：②
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 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②上海
③北京
④徳島県
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正解：①

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①チリ
②カレー
③トマト
④デミグラス
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正解：③

 虎吉　焼そば　●●味
①カレー
②和風醤油
③四川
④ソース
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正解：①

 日清中華　●●風チャンポン
①四川
②北京
③上海
④広東
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正解：③

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①大友
②鈴木
③塩
④中村
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正解：④

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①超
②激
③本
④爆
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正解：②

 麺職人　●●味噌　太麺
①まろやか
②あっさり
③西条
④本格
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正解：①

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①熊本
②和歌山
③宮崎
④こってり
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正解：③

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①白河
②新潟
③博多
④福岡
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①旭川
②札幌
③熊本
④札幌
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正解：①

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①博多
②横浜
③神戸
④函館
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正解：②

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①牛
②京都
③鯛
④鶏
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正解：④

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②鰹
③旨味
④満足
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正解：③

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②味噌
③醤油
④本格
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正解：豚骨

 カレーの極み　●●カレー
①ポーク
②シーフード
③チキン
④ビーフ
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正解：③

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①上海
②広東
③豚骨
④北京
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正解：②

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②重ね
③熟成
④四川
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正解：②

 やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②本格
③焼肉
④ジンギスカン
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正解：④

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②みそ
③しょうゆ
④パスタ
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正解：しお

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①バーニャカウダ
②チーズフォンデュ
③チキンクリーム
④しお
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正解：②