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 一問一答クイズ [No.13642]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
  1. 福井県
  2. 富山県
  3. 石川県
  4. 新潟県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 12人中
正解数 11人
正解率 91.67％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①辛味噌ラーメン
②あぶら味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④ゆず味噌ラーメン
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②千葉県
③石川県
④埼玉県
解答を表示する

正解：④

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②群馬県
③新潟県
④東京都
解答を表示する

正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①広島県
②福岡県
③広島県
④山口県
解答を表示する

正解：④

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①岡山県
②とんこつ醤油ラーメン
③塩ラーメン
④カレーラーメン
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正解：辛味噌ラーメン

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①辛味噌ラーメン
②新潟県
③山梨県
④岐阜県
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正解：長野県

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②長野県
③マグロ
④ブリ
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正解：④

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①トビウオ
②愛媛県
③群馬県
④北海道
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①栃木県
②京都府
③奈良県
④兵庫県
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正解：③

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②大阪府
③富山県
④新潟県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②北海道
③新潟県
④青森県
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正解：②

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①石川県
②秋田県
③宮城県
④青森県
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正解：④

 盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②青森県
③岩手県
④岩手県
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正解：③

 石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②秋田県
③岩手県
④秋田県
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正解：宮城県

 横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②青森県
③宮城県
④秋田県
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正解：④

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①山県県
②新潟県
③山形県
④福島県
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正解：④

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②福島県
③宮城県
④宮城県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②茨城県
③埼玉県
④群馬県
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正解：①

 佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②栃木県
③群馬県
④山形県
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正解：②

 太田焼きそばは何県の料理？
①群馬県
②千葉県
③新潟県
④栃木県
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正解：①

 桐生うどんは何県の料理？
①群馬県
②長野県
③茨城県
④栃木県
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正解：①

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①茨城県
②福島県
③東京都
④千葉県
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正解：④

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①茨城県
②千葉県
③神奈川県
④埼玉県
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正解：②

 八王子ラーメンはどこの料理？
①静岡県
②東京都
③大阪府
④神奈川県
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正解：②

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③富山県
④山形県
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正解：新潟県

 吉田のうどんは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③新潟県
④群馬県
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正解：②

 ローメンは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③岐阜県
④静岡県
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正解：長野県

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①富山県
②長野県
③石川県
④岐阜県
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正解：①

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①新潟県
②岐阜県
③長野県
④富山県
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正解：④

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③福井県
④山梨県
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正解：静岡県

 つけナポリタンは何県の料理？
①長崎県
②鹿児島県
③静岡県
④兵庫県
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正解：③

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①愛知県
②静岡県
③神奈川県
④三重県
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正解：①

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②三重県
③千葉県
④静岡県
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正解：愛知県

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①三重県
②島根県
③和歌山県
④富山県
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正解：①

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福岡県
②愛知県
③静岡県
④福井県
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正解：滋賀県

 にしんそばはどこの名物料理？
①大阪府
②京都府
③北海道
④東京都
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正解：②

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①奈良県
②三重県
③滋賀県
④和歌山県
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正解：①

 巾着うどんは何県の料理？
①兵庫県
②静岡県
③広島県
④奈良県
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正解：④

 スタミナラーメンは何県の料理？
①奈良県
②三重県
③滋賀県
④岐阜県
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正解：①

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①和歌山県
②奈良県
③京都府
④滋賀県
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正解：②

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②京都府
③島根県
④山口県
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正解：鳥取県

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①鳥取県
②兵庫県
③広島県
④鳥取県
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正解：岡山県

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②岡山県
③島根県
④広島県
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正解：①

 児島たこしお焼きそば
①岡山県
②愛媛県
③鳥取県
④香川県
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正解：①

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①山口県
②広島県
③岡山県
④兵庫県
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正解：③

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②広島県
③愛媛県
④岡山県
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正解：②

 瓦そばは何県の料理？
①福岡県
②島根県
③山口県
④広島県
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正解：③

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②島根県
③兵庫県
④鳥取県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①高知県
②広島県
③徳島県
④愛媛県
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正解：③

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②香川県
③高知県
④徳島県
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正解：①
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このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、麺検定（カップ麺の発売会社）より、出題しております。
説明：カップ麺の発売会社を答えてください。過去の商品もあるので、発売当初の会社名で。
 カップヌードル
①愛媛県
②東洋水産
③日清食品
④明星食品
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正解：③

 ラーの道
①サンヨー食品
②明星食品
③ヤマダイ
④東洋水産
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正解：②

 ビッグ料理長
①東洋水産
②カネボウフーズ
③明星食品
④日清食品
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正解：①

 ホットヌードル
①ハウス食品
②日清食品
③東洋水産
④サンヨー食品
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正解：③

 カップスター
①サンヨー食品
②日清食品
③明星食品
④ヤマダイ
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正解：①

 どんぶり感情
①日清食品
②サンヨー食品
③東洋水産
④ハウス食品
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正解：②

 カラメンテ
①カネボウフーズ
②ヤマダイ
③日清食品
④東洋水産
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正解：①

 ホームラン軒
①カネボウフーズ
②明星食品
③ハウス食品
④ハウス食品
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正解：①

 ニュータッチ　生粋麺
①ヤマダイ
②十勝新津製麺
③日清食品
④ハウス食品
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正解：①

 凄麺
①エースコック
②寿がきや
③ヤマダイ
④寿がきや
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正解：③

 金ちゃんラーメン
①徳島製粉
②徳島製粉
③まるか食品
④エースコック
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正解：①

 めんコク
①日清食品
②ハウス食品
③エースコック
④東洋水産
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正解：①

 めん八珍
①日清食品
②ハウス食品
③ヤマダイ
④明星食品
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正解：①

 青春という名のラーメン
①ハウス食品
②日清食品
③東洋水産
④明星食品
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正解：④

 夜食亭
①日清食品
②ハウス食品
③サンヨー食品
④東洋水産
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正解：明星食品

 激めん
①サンヨー食品
②日清食品
③ハウス食品
④明星食品
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正解：東洋水産

 カレーな饗宴
①明星食品
②東洋水産
③日清食品
④東洋水産
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正解：②

 麺乱
①まるか食品
②徳島製粉
③寿がきや
④ハウス食品
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正解：①

 ビストロヌードル
①ハウス食品
②明星食品
③日清食品
④ヤマダイ食品
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正解：③

 夜鳴き屋
①エースコック
②東洋水産
③東洋水産
④ハウス食品
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正解：①