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 一問一答クイズ [No.13641]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 とん汁ラーメンは何県の料理？
  1. 山形県
  2. 新潟県
  3. 長野県
  4. 富山県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 7人中
正解数 2人
正解率 28.57％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①長野県
②ゆず味噌ラーメン
③辛味噌ラーメン
④あぶら味噌ラーメン
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正解：④

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①肉味噌ラーメン
②埼玉県
③群馬県
④栃木県
解答を表示する

正解：②

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①広島県
②東京都
③群馬県
④千葉県
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正解：新潟県

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①新潟県
②岡山県
③福岡県
④広島県
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正解：山口県

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①辛味噌ラーメン
②塩ラーメン
③山口県
④とんこつ醤油ラーメン
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正解：①

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②新潟県
③カレーラーメン
④岐阜県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①カツオ
②ブリ
③マグロ
④トビウオ
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①群馬県
②栃木県
③愛媛県
④北海道
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正解：①

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①山梨県
②京都府
③兵庫県
④奈良県
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正解：④

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①福井県
②新潟県
③大阪府
④石川県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①富山県
②新潟県
③福井県
④青森県
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正解：北海道

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①岩手県
②青森県
③秋田県
④北海道
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正解：②

 盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②青森県
③岩手県
④秋田県
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正解：③

 石巻焼きそばは何県の料理？
①山形県
②岩手県
③秋田県
④宮城県
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正解：④

 横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②青森県
③宮城県
④山形県
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正解：秋田県

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①福島県
②宮城県
③新潟県
④山県県
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正解：①

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①福島県
②新潟県
③山形県
④宮城県
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正解：①

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②栃木県
③群馬県
④秋田県
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正解：②

 佐野ラーメンは何県の料理？
①福島県
②埼玉県
③栃木県
④新潟県
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正解：③

 太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②千葉県
③群馬県
④茨城県
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正解：③

 桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②群馬県
③群馬県
④栃木県
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正解：②

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①埼玉県
②千葉県
③茨城県
④東京都
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正解：②

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①福島県
②茨城県
③千葉県
④神奈川県
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正解：③

 八王子ラーメンはどこの料理？
①静岡県
②大阪府
③東京都
④富山県
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正解：③

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③石川県
④福井県
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正解：②

 吉田のうどんは何県の料理？
①神奈川県
②群馬県
③岐阜県
④長野県
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正解：山梨県

 ローメンは何県の料理？
①岐阜県
②長野県
③山梨県
④静岡県
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正解：②

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①山梨県
②新潟県
③石川県
④富山県
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正解：④

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②岐阜県
③福井県
④岐阜県
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正解：富山県

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③静岡県
④長野県
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正解：③

 つけナポリタンは何県の料理？
①長崎県
②富山県
③兵庫県
④鹿児島県
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正解：静岡県

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①千葉県
②神奈川県
③三重県
④静岡県
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正解：愛知県

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①兵庫県
②静岡県
③三重県
④愛知県
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正解：④

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①島根県
②愛知県
③富山県
④三重県
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正解：④

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①和歌山県
②福井県
③静岡県
④福岡県
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正解：滋賀県

 にしんそばはどこの名物料理？
①北海道
②東京都
③京都府
④滋賀県
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正解：③

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①大阪府
②奈良県
③滋賀県
④三重県
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正解：②

 巾着うどんは何県の料理？
①和歌山県
②広島県
③静岡県
④奈良県
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正解：④

 スタミナラーメンは何県の料理？
①三重県
②岐阜県
③兵庫県
④京都府
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正解：奈良県

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①和歌山県
②奈良県
③滋賀県
④京都府
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正解：②

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①鳥取県
②島根県
③奈良県
④兵庫県
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正解：①

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①山口県
②広島県
③岡山県
④鳥取県
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正解：③

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②島根県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 児島たこしお焼きそば
①岡山県
②愛媛県
③広島県
④香川県
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正解：①

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①広島県
②兵庫県
③岡山県
④兵庫県
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正解：③

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②広島県
③愛媛県
④岡山県
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正解：②

 瓦そばは何県の料理？
①広島県
②島根県
③福岡県
④山口県
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正解：④

 バリそばは何県の料理？
①鳥取県
②山口県
③兵庫県
④島根県
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正解：②

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①山口県
②香川県
③高知県
④徳島県
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正解：④

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②徳島県
③愛媛県
④高知県
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正解：①
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 その他・関連するクイズ
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①愛媛県
②香港
③北京
④四川
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正解：②

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①上海
②トマト
③チリ
④カレー
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正解：②

 虎吉　焼そば　●●味
①和風醤油
②ソース
③塩
④カレー
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正解：④

 日清中華　●●風チャンポン
①北京
②四川
③広東
④デミグラス
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正解：上海

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①大友
②西条
③中村
④鈴木
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正解：③

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①本
②上海
③超
④激
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正解：④

 麺職人　●●味噌　太麺
①あっさり
②まろやか
③爆
④本格
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①福岡
②和歌山
③こってり
④熊本
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正解：宮崎

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①札幌
②宮崎
③新潟
④白河
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正解：③

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①博多
②旭川
③札幌
④博多
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正解：②

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①熊本
②横浜
③函館
④神戸
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正解：②

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①京都
②鶏
③牛
④鯛
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正解：②

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①激辛
②本格
③旨味
④鰹
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正解：③

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①満足
②味噌
③豚骨
④醤油
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正解：③

 カレーの極み　●●カレー
①鶏塩
②シーフード
③チキン
④ビーフ
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正解：③

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②広東
③ポーク
④上海
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正解：②

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②本格
③熟成
④重ね
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正解：④

 やきそばできました。●●風味
①すき焼き
②ジンギスカン
③パスタ
④北京
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正解：②

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②しお
③しょうゆ
④焼肉
解答を表示する

正解：②

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①カルボナーラ
②チキンクリーム
③チーズフォンデュ
④バーニャカウダ
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正解：③