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 一問一答クイズ [No.13640]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 八王子ラーメンはどこの料理？
  1. 神奈川県
  2. 大阪府
  3. 富山県
  4. 東京都
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 10人中
正解数 8人
正解率 80％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①あぶら味噌ラーメン
②ゆず味噌ラーメン
③肉味噌ラーメン
④大阪府
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正解：①

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①辛味噌ラーメン
②千葉県
③栃木県
④群馬県
解答を表示する

正解：埼玉県

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①群馬県
②広島県
③埼玉県
④新潟県
解答を表示する

正解：④

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①東京都
②広島県
③山口県
④福岡県
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正解：③

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①とんこつ醤油ラーメン
②塩ラーメン
③辛味噌ラーメン
④カレーラーメン
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正解：③

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③岐阜県
④岡山県
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正解：①

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②トビウオ
③カツオ
④新潟県
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正解：ブリ

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①ブリ
②愛媛県
③群馬県
④栃木県
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正解：③

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①北海道
②奈良県
③大阪府
④京都府
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正解：②

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①新潟県
②石川県
③富山県
④福井県
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正解：③

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①北海道
②兵庫県
③新潟県
④福井県
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正解：①

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①青森県
②秋田県
③岩手県
④青森県
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正解：①

 盛岡冷麺は何県の料理？
①宮城県
②宮城県
③青森県
④岩手県
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正解：④

 石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②宮城県
③秋田県
④山形県
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正解：②

 横手焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②青森県
③山形県
④秋田県
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正解：④

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①秋田県
②宮城県
③山県県
④福島県
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正解：④

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②山形県
③福島県
④宮城県
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正解：③

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②栃木県
③埼玉県
④茨城県
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正解：②

 佐野ラーメンは何県の料理？
①栃木県
②新潟県
③群馬県
④福島県
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正解：①

 太田焼きそばは何県の料理？
①栃木県
②千葉県
③群馬県
④茨城県
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正解：③

 桐生うどんは何県の料理？
①長野県
②埼玉県
③群馬県
④栃木県
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正解：③

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①東京都
②群馬県
③福島県
④千葉県
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正解：④

 竹岡ラーメンは何県の料理？
①千葉県
②茨城県
③茨城県
④静岡県
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正解：①

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②山形県
③神奈川県
④新潟県
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正解：④

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②石川県
③新潟県
④長野県
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正解：③

 吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③長野県
④群馬県
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正解：①

 ローメンは何県の料理？
①静岡県
②山梨県
③福井県
④岐阜県
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正解：長野県

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①石川県
②長野県
③岐阜県
④富山県
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正解：④

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①長野県
②富山県
③福井県
④岐阜県
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正解：②

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①長野県
②山梨県
③静岡県
④岐阜県
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正解：③

 つけナポリタンは何県の料理？
①長崎県
②静岡県
③兵庫県
④鹿児島県
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正解：②

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①愛知県
②新潟県
③神奈川県
④三重県
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正解：①

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①三重県
②兵庫県
③千葉県
④静岡県
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正解：愛知県

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①島根県
②和歌山県
③富山県
④愛知県
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正解：三重県

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福岡県
②滋賀県
③三重県
④静岡県
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正解：②

 にしんそばはどこの名物料理？
①福井県
②東京都
③大阪府
④京都府
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正解：④

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①三重県
②和歌山県
③北海道
④滋賀県
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正解：奈良県

 巾着うどんは何県の料理？
①奈良県
②広島県
③静岡県
④奈良県
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正解：①

 スタミナラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②岐阜県
③奈良県
④三重県
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正解：③

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①奈良県
②滋賀県
③京都府
④京都府
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正解：①

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①鳥取県
②兵庫県
③和歌山県
④山口県
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正解：①

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①島根県
②鳥取県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①鳥取県
②岡山県
③兵庫県
④島根県
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正解：②

 児島たこしお焼きそば
①香川県
②広島県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①山口県
②愛媛県
③岡山県
④兵庫県
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正解：③

 汁なし担々麺は何県の料理？
①山口県
②岡山県
③愛媛県
④広島県
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正解：④

 瓦そばは何県の料理？
①広島県
②広島県
③島根県
④福岡県
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正解：山口県

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②鳥取県
③山口県
④兵庫県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①香川県
②島根県
③高知県
④徳島県
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正解：④

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①香川県
②徳島県
③愛媛県
④高知県
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正解：①
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以下のクイズは、麺検定（カップ麺の発売会社）より、出題しております。
説明：カップ麺の発売会社を答えてください。過去の商品もあるので、発売当初の会社名で。
 カップヌードル
①愛媛県
②日清食品
③東洋水産
④明星食品
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正解：②

 ラーの道
①サンヨー食品
②ハウス食品
③ヤマダイ
④明星食品
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正解：④

 ビッグ料理長
①東洋水産
②東洋水産
③日清食品
④明星食品
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正解：①

 ホットヌードル
①サンヨー食品
②東洋水産
③ハウス食品
④日清食品
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正解：②

 カップスター
①サンヨー食品
②カネボウフーズ
③日清食品
④ヤマダイ
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正解：①

 どんぶり感情
①サンヨー食品
②東洋水産
③日清食品
④ハウス食品
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正解：①

 カラメンテ
①日清食品
②カネボウフーズ
③東洋水産
④明星食品
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正解：②

 ホームラン軒
①明星食品
②日清食品
③ヤマダイ
④ハウス食品
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正解：カネボウフーズ

 ニュータッチ　生粋麺
①ハウス食品
②カネボウフーズ
③寿がきや
④ヤマダイ
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正解：④

 凄麺
①エースコック
②寿がきや
③徳島製粉
④十勝新津製麺
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正解：ヤマダイ

 金ちゃんラーメン
①エースコック
②徳島製粉
③ヤマダイ
④ヤマダイ
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正解：②

 めんコク
①まるか食品
②エースコック
③日清食品
④ハウス食品
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正解：③

 めん八珍
①東洋水産
②ハウス食品
③明星食品
④日清食品
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正解：④

 青春という名のラーメン
①東洋水産
②ハウス食品
③東洋水産
④明星食品
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正解：④

 夜食亭
①サンヨー食品
②明星食品
③日清食品
④日清食品
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正解：②

 激めん
①日清食品
②サンヨー食品
③東洋水産
④ハウス食品
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正解：③

 カレーな饗宴
①日清食品
②ハウス食品
③ハウス食品
④東洋水産
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正解：④

 麺乱
①寿がきや
②徳島製粉
③まるか食品
④ヤマダイ食品
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正解：③

 ビストロヌードル
①日清食品
②ハウス食品
③明星食品
④東洋水産
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正解：①

 夜鳴き屋
①日清食品
②東洋水産
③明星食品
④エースコック
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正解：④