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 一問一答クイズ [No.13639]
  麺検定　? より  基本的にB級グルメがメインです。
問題 竹岡ラーメンは何県の料理？
  1. 神奈川県
  2. 茨城県
  3. 千葉県
  4. 静岡県
   
制限時間　：　無制限
難易度
出題数 15人中
正解数 13人
正解率 86.67％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
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 埼玉県吉見町のご当地ラーメンは？
①静岡県
②あぶら味噌ラーメン
③ゆず味噌ラーメン
④辛味噌ラーメン
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正解：②

解説：野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

 元祖八潮焼きそばは何県の料理？
①千葉県
②栃木県
③埼玉県
④肉味噌ラーメン
解答を表示する

正解：③

解説：埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

 「イタリアン」は何県の料理？
①東京都
②群馬県
③新潟県
④広島県
解答を表示する

正解：③

解説：新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

 味噌焼きマイマイは何県の料理？
①山口県
②岡山県
③福岡県
④広島県
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正解：①

解説：山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

 山形県南陽市のご当地ラーメンの赤湯ラーメンの特徴は？
①カレーラーメン
②辛味噌ラーメン
③群馬県
④塩ラーメン
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正解：②

解説：赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

 安養寺ラーメンは何県の料理？
①新潟県
②とんこつ醤油ラーメン
③長野県
④岐阜県
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正解：③

解説：長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80％用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

 魚津クリアらーめんのスープのだしになっている魚は？
①マグロ
②ブリ
③トビウオ
④山梨県
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正解：②

解説：魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

 大泉しろ焼うどんは何県の料理？
①カツオ
②北海道
③愛媛県
④栃木県
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正解：群馬県

解説：群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

 大和焼き素麺は何県の料理？
①大阪府
②京都府
③群馬県
④兵庫県
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正解：奈良県

解説：奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

 高岡グリーンラーメンは何県の料理？
①奈良県
②石川県
③新潟県
④福井県
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正解：富山県

解説：とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

 オホーツク北見塩やきそばはどこの名物料理？
①福井県
②新潟県
③青森県
④富山県
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正解：北海道

 黒石つゆやきそばは何県の料理？
①秋田県
②岩手県
③宮城県
④青森県
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正解：④

 盛岡冷麺は何県の料理？
①青森県
②岩手県
③秋田県
④北海道
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正解：②

 石巻焼きそばは何県の料理？
①岩手県
②秋田県
③宮城県
④宮城県
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正解：③

 横手焼きそばは何県の料理？
①山形県
②青森県
③山形県
④岩手県
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正解：秋田県

 なみえ焼きそばは何県の料理？
①新潟県
②秋田県
③宮城県
④山県県
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正解：福島県

 喜多方ラーメンは何県の料理？
①宮城県
②福島県
③山形県
④福島県
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正解：②

 宇都宮焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②埼玉県
③群馬県
④栃木県
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正解：④

 佐野ラーメンは何県の料理？
①群馬県
②福島県
③新潟県
④新潟県
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正解：栃木県

 太田焼きそばは何県の料理？
①茨城県
②栃木県
③千葉県
④群馬県
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正解：④

 桐生うどんは何県の料理？
①栃木県
②栃木県
③埼玉県
④長野県
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正解：群馬県

 勝浦タンタンメンは何県の料理？
①福島県
②茨城県
③東京都
④群馬県
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正解：千葉県

 八王子ラーメンはどこの料理？
①東京都
②神奈川県
③大阪府
④千葉県
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正解：①

 とん汁ラーメンは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③長野県
④山形県
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正解：②

 糸魚川ブラック焼きそばは何県の料理？
①富山県
②新潟県
③福井県
④富山県
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正解：②

 吉田のうどんは何県の料理？
①山梨県
②群馬県
③長野県
④岐阜県
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正解：①

 ローメンは何県の料理？
①山梨県
②石川県
③静岡県
④長野県
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正解：④

 入善ブラウンラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②富山県
③新潟県
④岐阜県
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正解：②

 おやべホワイトラーメンは何県の料理？
①石川県
②長野県
③福井県
④富山県
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正解：④

 富士宮焼きそばは何県の料理？
①山梨県
②岐阜県
③長野県
④静岡県
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正解：④

 つけナポリタンは何県の料理？
①静岡県
②岐阜県
③兵庫県
④鹿児島県
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正解：①

 あんかけスパゲティは何県の料理？
①神奈川県
②愛知県
③千葉県
④三重県
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正解：②

 豊橋カレーうどんは何県の料理？
①三重県
②長崎県
③静岡県
④愛知県
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正解：④

 亀山みそ焼きうどんは何県の料理？
①富山県
②三重県
③島根県
④和歌山県
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正解：②

 近江ちゃんぽんは何県の料理？
①福井県
②福岡県
③静岡県
④滋賀県
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正解：④

 にしんそばはどこの名物料理？
①兵庫県
②大阪府
③東京都
④北海道
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正解：京都府

 カレーにゅうめんは何県の料理？
①滋賀県
②和歌山県
③三重県
④奈良県
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正解：④

 巾着うどんは何県の料理？
①奈良県
②静岡県
③兵庫県
④広島県
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正解：①

 スタミナラーメンは何県の料理？
①岐阜県
②奈良県
③京都府
④三重県
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正解：②

 橿原スタミナ焼きそばは何県の料理？
①奈良県
②京都府
③和歌山県
④滋賀県
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正解：①

 牛骨ラーメンは何県の料理？
①兵庫県
②山口県
③京都府
④島根県
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正解：鳥取県

 津山ホルモンうどんは何県の料理？
①岡山県
②鳥取県
③鳥取県
④兵庫県
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正解：①

 ひるぜん焼きそばは何県の料理？
①広島県
②島根県
③広島県
④岡山県
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正解：④

 児島たこしお焼きそば
①広島県
②愛媛県
③香川県
④岡山県
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正解：④

 備中高梁インディアントマト焼きそばは何県の料理？
①岡山県
②山口県
③広島県
④兵庫県
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正解：①

 汁なし担々麺は何県の料理？
①広島県
②愛媛県
③鳥取県
④山口県
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正解：①

 瓦そばは何県の料理？
①岡山県
②島根県
③福岡県
④広島県
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正解：山口県

 バリそばは何県の料理？
①山口県
②山口県
③兵庫県
④島根県
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正解：①

 アオリイカ黒焼きそばは何県の料理？
①愛媛県
②徳島県
③鳥取県
④香川県
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正解：②

 讃岐うどんはどこの名物料理？
①高知県
②徳島県
③高知県
④香川県
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正解：④
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 その他・関連するクイズ
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以下のクイズは、麺検定（続・日清のカップ麺）より、出題しております。
説明：続・日清のカップ麺の商品名です。●●に関する語句を答えてください。
 CUP NOODLE　●●風みそカップヌードル
①香港
②四川
③愛媛県
④北京
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正解：①

 ビストロヌードル　とろっとチーズの　●●ソース
①カレー
②上海
③チリ
④デミグラス
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正解：トマト

 虎吉　焼そば　●●味
①塩
②カレー
③和風醤油
④トマト
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正解：②

 日清中華　●●風チャンポン
①北京
②広東
③ソース
④上海
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正解：④

 らーめん●●屋　ピリ辛＆玉子つけ込み
①四川
②鈴木
③中村
④西条
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正解：③

 とんがらし麺　●辛プルコギ
①大友
②超
③爆
④激
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正解：④

 麺職人　●●味噌　太麺
①本格
②まろやか
③本
④こってり
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　●●　特濃旨トロとんこつ
①宮崎
②あっさり
③熊本
④和歌山
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正解：①

 幻の●●ラーメン　かも屋　最終章
①福岡
②新潟
③札幌
④白河
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正解：②

 行列のできる店のラーメン　特濃●●　トロ脂しょうゆスープ
①札幌
②旭川
③熊本
④博多
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正解：②

 日清具多　紅叉焼　●●タンメン
①京都
②神戸
③函館
④博多
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正解：横浜

 百福長寿麺　●だし塩ラーメン
①鯛
②鶏
③鰹
④牛
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正解：②

 日清ラ王　●●豚コク味噌
①満足
②激辛
③旨味
④本格
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正解：③

 ぼてどろ　どろ系ラーメン　極濃　深炊き●●
①鶏塩
②豚骨
③横浜
④醤油
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正解：②

 カレーの極み　●●カレー
①チキン
②シーフード
③ビーフ
④味噌
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正解：①

 元祖鶏ガラ　チキンラーメン　●●風とき玉麺
①四川
②ポーク
③北京
④上海
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正解：広東

 Ramen Move 麺t　和風●●醤油
①仕込
②本格
③広東
④熟成
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正解：重ね

 やきそばできました。●●風味
①焼肉
②すき焼き
③重ね
④パスタ
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正解：ジンギスカン

 出前一丁　ワンタンめん　●●
①とんこつ
②しお
③みそ
④ジンギスカン
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正解：②

 地球麺紀行　●●風ヌードル
①しょうゆ
②バーニャカウダ
③チキンクリーム
④チーズフォンデュ
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正解：④